第六章 一頓奇妙的晚餐

下午正式工作前，老丁來到現場，特意給我們四個帶了幾個『鄉巴佬』雞蛋，還給大家拎來一件礦泉水。

「這個兵馬未動，糧草先行啊！中午四個大學生可能都沒吃飽，一人獎勵兩個雞蛋，對本人這個後勤工作不紮實，表示歉意。這有一件礦泉水，大家渴了就來拿著喝，但是要做好標記，別喝錯嘍！」老丁笑著說。

雖然說的是別喝錯了，其實我們都陰白，礦泉水瓶做好標記，是易於分辨，也避免浪費啊！

他繼續說：「待會兒採購車還會送來一些物料，各位夥伴積極協助卸貨啊！車上還有些速食麵啊，礦泉水之類的，那都是我們開荒期間的戰備物資，咱們到時採取自助模式，勤拿少取、杜絕浪費昂！」

大家應和著，表示收到指令，並且贊成。

短暫溝通后，各自開始下午的工作，阿龍經理也採用了強子的建議，把員工陣營打亂，新老、男女員工搭配，重新劃分任務。還別說，這個舉動，直接提高了工作效率，大家聚堆嘮嗑少了、磨洋工少了，還非常出結果。

阿龍單獨表揚了強子，誇讚他不愧是大學生，腦子活，想法多。也是強子愛交朋友的性格影響，很快和經理、夥伴們打成了一片。

下午大約四點多，我們提前完成了今日的工作任務，在經理的組織下，開了個短暫的溝通會，主要探討一下發傳單的技巧和注意事項，就各自組成小分隊，點好數量、立即發兵，奔赴戰場了。

這裡不得不提到，『敲錯門火鍋』的宣傳單頁，還是非常有特點的。為了呼應品牌故事，所有的傳單，都是用硬一點的銅版紙，做成了鞋墊模樣。

上面印有品牌故事，有特色三絕，還有開業活動和時間。

作為有著充足勤工儉學經驗的我們，發過太多的小廣告和傳單了，這樣形式新穎的傳單，還是第一次見到，不得不為企劃部的夥伴們點贊，這個思路，真的是有點意思。發傳單的時候，被拒絕的幾率降到了最低。

而且不光是這樣，我們還配發了一輛倒騎驢三輪車，拉著幾大箱餐巾紙盒，只要見到計程車，就給司機一盒，放在車裡。這樣做，司機方便用紙，我們也打了廣告，雙贏。

此時我才覺得，連鎖餐飲的氣勢真的不一樣，看人家這宣傳思路，肯砸重金做宣傳，完美運用了先舍后得的鬥爭經驗。能在這樣的企業打工，我們底氣足啊！

不出意外的，我和強子都是發傳單小組的組長，首先因為地形熟悉，還有就是發傳單經驗相對豐富，最重要的是，我們熱情活潑、敢說敢嘮，這樣的選手出去做宣傳，肯定能夠拿回來結果呢！

在阿龍經理舉著店旗號召下，大家整理好隊伍，整齊劃一地圍著店面周邊慢跑了兩圈，然後就是我們各自帶隊出發，一組向東，一組向西，地毯式遊行發傳單去了。

一路上，接單子的人很多，都在打聽我們是什麼店，哪天開業，有什麼優惠活動。

「你們這個傳單挺有意思！」

「鞋墊子啊，多大號的？」

「能墊到鞋裡面不？」

「這幫年輕人真能整啊！」

每當收到這樣的鼓勵，跟顧客開著玩笑，大家心裡都是滿滿的興奮。果然，人最需要的都是認同感，大到干成一番事業，小到發好每張傳單。

也能碰見一些人，看你發單子，躲著走。

遇見客氣點的回個『不用，謝謝！』

要是遇見不客氣的，橫眉怒目對你喊：「這啥破玩意？拿走！」

還有的乾脆就無視你，也不伸手、也不回應，直接從你身旁略過。

要說自尊心也是受到了衝擊，但我鬥爭經驗豐富啊，厚著臉皮也要說：

「新店開業，特色三絕，活動多多，請看一下啊！」

當其他小夥伴受挫之後，不願意張嘴的時候，恰恰是我張羅的最歡快的時候，因為我知道，我是領隊組長，我不能沒有戰鬥力，我得盡職盡責，大家的戰鬥力才能恢復過來！

附近小區也是我們的主要戰場，但是保安看的緊，不讓進去，我略一思索，決定派出一個女生去糾纏保安大爺，要求進入小區發單子。保安肯定是不允許的，但是在糾纏中吸引了保安的注意力，其他人可以趁機分批次，隱蔽的進入小區。

就採用這個方式，經過與附近小區保安的鬥智斗勇，我們的傳單進入了70%的樓棟，家家戶戶的門把手、門縫裡，都塞進去了一張「鞋墊」廣告。

「大能啊，這招好，女生去糾纏，保安不好意思使勁攆，磨磨唧唧的過程中，瞬間達到了我們發宣傳單的目的，真有你的啊！」耗子追上我，讚揚地說道。

「是吧，那上學的書能白念么？」我得意地仰頭道。

耗子豎了個大拇指，說：「這招牛B，跟誰學的？」

「跟孫子學的！」我逗他說。

「擦，那個孫子研究的？」

「哦不，不是孫子，是孫子兵法！」

「這算啥孫子兵法啊？」

「來，讓哥教教你，這叫『陰修棧道，暗度陳倉』，你懂吧？」

「絕了，這招絕了。」

「保安也不容易，我尋思咱們現在啊，地位跟人家差不多，互相理解吧！所以就只好採用陽謀了！」我故作高深地感慨。

耗子白了我一眼，說：「裝B可得遭雷劈啊！」

然後，他直接離我而去，追上大部隊。

接下來的兩天，隨著團隊磨合逐漸成熟，開荒工作也卓有成效，在大家的殷切期盼下，李總蒞臨了房山店。同來的還有李總的助理、嬌嬌老師、行政總廚和綜管部張經理。

得知這個消息的時候，我們還在外面發傳單，要求我們接到電話迅速回店裡。我遵守指令，率領宣傳小分隊回店裡的時候，還在腹誹：不就是總經理來了么，怎麼感覺店裡從上到下氛圍變了呢？一個個都謹小慎微的，好似大氣不敢喘一口。這樣真的有必要嗎？到啥時候，該咋地就咋地得了，這麼整，好像那豬鼻子插大蔥——裝象。

一進店門，我發現一個掃把橫在地上，大家都忙著進屋換工作服，沒人管。我心裡還在想：真是忙中出錯啊，大領導來了，這還有個掃把躺在門口沒人收拾，領導們也是失誤了，還是我撿起來吧！於是我給掃把歸了位。

走到吧台，我又看到吧台前面的一把椅子，顯然出現在了比較尷尬的地方，我又走上前，把椅子歸了位，才去更衣室換衣服。

領導們正在更衣室旁邊的包房聊天，我聽見老丁說：「這個店啊，找來的四個大學生都不錯，挺踏實的，就是不能幹長期，有些可惜呀！」

嬌嬌老師的聲音傳來：「嗯，培訓的時候就看出來了，思維活躍，接受能力強，真挺好的！」

下面這個動聽且婉轉的聲音，應該是李總的，她說：「不論是否能幹長期，既然來到了咱們企業，只要是好苗子，就用心培養，指不定將來畢業了，還能加入咱們呢！未來的方向，還是希望吸收更多的大學生成為咱家的骨幹力量，這樣咱們管理團隊的基礎素質，將會有很大提升，對企業發展來說，是上了一個台階！」

再後來他們討論了什麼，我就不知道了，換好衣服出來，我臉上滿是得意。果然，上天不負有心人，每一個認真努力的靈魂，都值得被誇讚！這不，我們四個大學生居然受到了大領導的讚許和期待。我也覺得，不論幹什麼工作，幹部團隊的基礎素質決定了未來上限。李總，真有眼光、有大智慧!

晚餐已經能夠在店裡開伙，為了兩天後開業，就當試鍋了，整了兩大桌特色。而嬌嬌老師，也兌現了我們培訓時的PK承諾，邀請李總與我們紅隊同桌就餐，真是莫大的榮幸啊！

開餐前，在眾人期待的目光中，由李總致開酒詞。

「很高興受邀參加這次房山店的全員聚會，能與大家共進晚餐，看到一張張朝氣蓬勃、洋溢著幸福的笑臉，這是我的榮幸！」李總舉著酒杯，站起來，謙虛的說道。

看到李總站起來，大家也都站了起來。

「大家請坐，請坐下，我站起來說話，是因為我想看清咱們每位夥伴的英俊帥氣、美麗大方的笑臉。」李總揮手，讓大家坐下，頓了頓，繼續說：「房山店是咱們公司在京城的第二家店，在公司未來的發展戰略中，這是重要的一步。今天來到房山店，看到各位夥伴熱情似火，我真的深感欣慰！

未來的日子裡，大家都是並肩戰鬥的夥伴，我希望你們互敬互愛、互相幫助，跟隨丁店長一起，讓房山店一炮而紅，在京城站穩腳跟，好不好？」

「好——」我們齊聲回應。

李總晃了晃酒杯，繼續說：「凡是開新店，第一任店長注入的是靈魂，第一批員工就是軀幹和肉體。將來的房山店，不論會經歷多少人才更迭、歲月洗禮，都將是你們的靈魂、軀幹和肉體的延續。扛在肩上的是使命，我親愛的會板門，有沒有信心做好？」

「有——」我們再次激動回應。

「好！『一朝敲錯門，三載齒留香』，這不僅僅是企業的口號，更是我們產品特色的真實寫照。現在，火鍋已經沸騰，清香的牛肚正在向我們招手，再說多一點，恐怕大家都要饞壞了吧！來，讓我們共同舉杯，敬各位全心奉獻的夥伴，敬即將來送財送寶的顧客，也敬我們蒸蒸日上的企業，還有這個美妙的夜晚！乾杯——」李總高舉酒杯，邀請大家。

「乾杯——」大家被李總的演講點燃，全體起立，將杯中酒一飲而盡。

「大家請坐，喜歡啥就多吃點！」李總揮手，再次請大家就坐。

我與李總，隔開了三個位置，當我正拿起一串牛肚，津津有味吃著的時候，李總突然像我舉杯。

「如果我沒認錯的話，你叫田大能？來，我們一起喝一口！」李總笑望著我說道。

我受寵若驚地放下竹籤子，連忙站起身，端起酒杯快步走過去，把杯口碰到李總的杯身中間，結結巴巴地說：「李。。李總，我敬您，我先幹了！」

然後我仰頭，一飲而盡。

大家都在注視著我們，確切地說，李總是全場的焦點，都在關注她，此時她邀請我喝一杯，這是多大的榮幸啊！

「哈，果然豪氣，我也幹了。」李總優雅的喝下杯中酒，助理馬上去到李總右側站好，為她斟滿酒。

她環視周圍，發現大家都在看著她，等待她的下文，於是笑笑，說：

「大家可能都在疑惑，我為什麼要單獨敬這位夥伴一杯酒呢？其實，原因有三。」李總停頓了一下，繼續說：「大能夥伴是大學生吧？以你為首的還有三位夥伴，也都是大學生。你們這些大學生可不一般，在總部沒來京城的時候，就聽說你們的大名了。嚴格來說，你們是企業招募的第一批大學生，這標誌著企業進入了一個新的發展階段，這是其一。培訓過程中，嬌嬌老師組織了紅黑兩隊的PK，大能夥伴作為隊長，拔得頭籌，這是其二。至於第三點，也是最重要的一點，是今天召回大家的時候，我做了兩個小測試，只有大能夥伴一人順利通過！」

這時，綜管部王經理站了起來，說道：「進店以後，李總讓我隨意放一把笤帚在門口，還在吧台前放了一把椅子，目的就是想看看大家的反應。結果，大多數夥伴回店之後，最先考慮的是換工裝，只有大能夥伴，把笤帚和椅子歸了位。這個細小的舉動，體現出的確是極其強烈的、以店為家的責任心。」

這下眾人恍然大悟，都將目光投向了我。想到當時做這兩件事的時候，我還在抱怨領到忙中出錯、不夠細心，瞬間臉色發紅、發燙啊！

「我就說一句話，我們的企業需要更多這樣優秀、有責任心的員工，這樣的員工才是我們企業的寶貴財富！讓我們共同為大能夥伴，鼓掌——」李總呼籲道。

「嘩——」眾人一陣掌聲。

綜管部王經理接過話，說：「我代表公司綜管部，授予田大能夥伴一張『認同鼓勵卡』，有了這張卡，做工資的時候，大能夥伴會得到50元的獎勵金，以資鼓勵！」

「嘩——」眾人又是一陣掌聲。

我伸出雙手結果這張卡，只見上面寫道：細節見人品，望夥伴在未來的工作和生活中，始終如一秉持著認真、踏實、有責任心的可貴品質，做最有能量的人！特發此卡，以資鼓勵。

我極力掩飾著內心的激動，向王經理微微鞠躬示意，顫抖著手，把卡片塞進口袋裡。

真是一次奇妙的晚餐啊！

接下來的用餐過程，並不複雜，大家相互寒暄著，都在努力活躍著氣氛。此刻我感覺到，火鍋熱，人心更熱！如果企業是個金字塔，作為地基的我，確實深刻感受到了來自塔尖的溫暖。

桌上的每位領導，都值得我學習。

李總掌控全場，溫聲細語中盡顯領袖風采；綜管部王經理嚴肅低調，總能在關鍵處見縫插針；嬌嬌老師聽著李總的分享，甚至偶爾還拿出小本本做記錄；行政總廚胡總，不時與李總舉杯，更是和廚師長探討著菜品精要；老丁挨著李總，熱情的為李總拿串，遞餐巾紙；經理阿龍幾乎每隔幾分鐘就站起來，往鍋里下菜，並且照顧大家吃菜；李總的助理則一邊儘快吃飯，一邊隨時關注李總的舉動，及時出現在李總最需要的時候。。

這些領導，表現得越是自然，我就越覺得這裡面有學問啊！

我內心在想，不如大學畢業以後，用我這輩子，就做個餐飲人，也一定會有出息吧！