第299章 解圍

在所有人的注視下，哪怕已經隱約猜到原因，趙宜年還是面不改色咬了一塊進嘴裏。

皮脆肉嫩，火候把握得很好。

只是蜂蜜和糖為主調製的蜜汁同孜然那股稍顯霸道的滋味在嘴裏交織，口感十分地……奇特。

不算難吃，就是很奇特的味道。

清甜混雜着香麻，像兩股硬扭在一起的平行線，讓人不由想起辣椒雪糕等等前世那些聽上去匪夷所思的網紅小吃。

……

她神色複雜的掃了王才勝一眼。

萬萬沒想到，他才是真正的廚藝創新鬼才，給個舞台就能還人奇迹那種。

烤乳豬里孜然放得並不多，並沒有喧賓奪主的意思，顯然王才勝確實是認真研究過蜜汁和孜然的比例搭配，精心做出了這道新菜——蜜汁孜然烤乳豬。

但不得不承認沒什麼用。

他選的這兩種配料本質上就是不搭，再怎麼掙扎也創造不出更讓人舒適的口感。

趙宜年自詡在前世吃遍中外各色美食、獵奇各類新鮮口味，但都沒辦法寬容地給這道菜一個「好吃」的評價，更不用說在座的都是本世界的土著居民們。

在她穿越過來之前，這些人中的絕大部分可能連辣椒的味道都沒嘗過，他們能接受這種奇葩口味的概率可能比她睡一覺又穿回原來的世界還低。

不知道王才勝為何對這道菜品自信滿滿，覺得能靠此贏下比試。

她咀嚼了幾下，趁那新奇的滋味還沒在嘴中徹底蔓延之前趕緊吞咽下肚。

臉色微凜，努力組織語言解釋。

「呃，正如先前所言，我們酒樓鼓勵幾位大廚新創菜品，在品鑒會之前不會對他們的想法進行任何限制……」仟韆仦哾

她已經反應過來，先前徐鵬堯問她那兩個問題暗含的深意。

王才勝這道菜做得有點離譜，要是脾氣大點的人，可能就直接把這定義為酒樓故意招待不周了。

她必須圓一圓，不管和王才勝有啥矛盾，在外人眼中端上桌的菜便代表着東福來。

說到這，她凝眸朝齊錦川看去。

齊錦川不動聲色地朝她微微點了下頭。

看來問題並不算嚴重。

她的神色放鬆下來，雙肩逐漸鬆懈。

沉吟片刻，笑道，「今日斗膽將品鑒會設在大人的宴席上，本就是想讓各位大人幫着掌掌眼！您幾位身份尊貴見多識廣，在廚房閉門苦想肯定不如當面得幾句提點有用，不管是口味還是用料，有不滿意的地方各位大人儘管提，大廚們都盼著回去繼續改良菜譜呢！」

當面承認這道菜有問題，可能會給有心人留下話柄，趙宜年打定主意把它當酒樓用心做出的新菜品，最多口味上太新了一些，讓人有點承受不來。

她掛着真誠的微笑看向徐鵬堯，等着他的回應。

出乎她意料之外，他比她想像中還要寬容。

他道，「我這條舌頭跟我一樣都是粗漢，只知道好吃不好吃，吃不出什麼細緻的味道，還是讓在座的諸位說說吧！各位，誰對這道菜有什麼獨到見解的，不如現在同趙掌柜說說？」

空氣寂靜了片刻。

坐在主位上的人都說不出個一二三，高縣令也在眼觀鼻鼻觀心，其他人又怎麼會出這個頭。

有那麼一瞬間，趙宜年腦子裏忍不住冒出幾分錯覺，彷彿徐鵬堯這話是在故意幫她解圍似的。