第285章 新食材
「鋪子開業之後沒那麼多亂七八糟的事,酒樓那邊慢慢也會穩定下來,我多雇個跑腿打雜的,再加上有爹爹幫忙,怎麼都能忙得過來。」
趙宜年努力組織著措辭,希望趙興平能感受到她的心意。
「大哥,我以前說的那些話都是真心的!賺錢本來就是為了咱家人能過上舒心日子,你要是有喜歡做的事就去做,不用顧慮鋪子會如何!」
還沒搬到縣城之前,她就在家人們面前表達過這樣的想法。
她做生意不僅僅是因為家裡的生計,更因為她享受賺錢的過程,從中得到了滿足。
但這並不意味著,她的家人們也必須把一輩子都綁在生意場。
如果趙興平真正想要做的是一名木匠,她會竭盡全力幫他重拾木工手藝。
不過。
趙興平聞言只是怔了怔。
接著停下腳步,回身反駁道,「我沒那種想法。」
「真的?看你每次做東西時都很投入很放鬆,我還以為你喜歡做木工。」
「是喜歡,但也沒喜歡到想重新去做木匠的地步。」他失笑,「當年只是把它當做條出路才去試試的。」
他神色平和,不像說謊的樣子。
趙宜年覺得這次可能真是自己想多了。
想了想,又忍不住好奇探究道。
「那大哥你最想做什麼?」
雖然她從未想要綁住幾位家人,但穿越至今還沒認真問過他們有沒有想要實現的理想抱負。
她道,「若是有的話,一定要告訴我!不管什麼,我都支持你!」
就像這兩月以來,他默默地做她堅實後盾一樣。
趙興平露出動容的神色。
抬起右手,輕輕在她額頭揉了揉。
「三妹,謝謝!若是……若是真有那樣的機會,我會第一個找你商量。」
「好,一言為定!」
……
兄妹倆到家已經晌午時分。
吃過午飯,整個下午趙宜年哪裡都沒去,一直在院里忙進忙出,準備著晚上那頓宴請。
請彭順和王遠過來吃頓飯,也是她昨天開始就計劃要做的事。
一是酒樓人多嘴雜,說話不像在大平鎮時那麼方便,他們已經許久沒好好交流過;二是她打算在鋪子開業前造造勢,再推一種全新的食材出來。
正巧縣令大人要辦宴席,王才勝要比拼廚藝。
沒有比這更合適出風頭的時刻了。
做得好了不但她家鋪子受益,東福來也能再多一道引人追捧的「獨家菜品」。
她從庫房整齊的貨架上,取了一袋已經磨成細細粉末的東西出來。
一直跟在她身後打轉的趙興懷,瞪圓雙眼有些興奮地問,「三姐,咱們要做那個魔芋豆腐吃嗎?」
她笑著點點頭。
「是啊,喜歡嗎?」
「喜歡!」他眼珠轉了轉,機靈地提議道,「這次咱們多做點吧!涼拌和辣炒都好吃,也讓白爺爺和婉蓉姐都能嘗嘗味道!」
最早從山裡挖回的魔芋根塊沒時間細細研究,就被趙宜年全部切塊晒乾磨成了粉。
後來做豆花時,她終於慢慢回憶起了魔芋粉的做法。
也是類似的熬制、加石灰水等料、放涼。
她用自製的魔芋粉反覆嘗試了幾次,終於做出了前世記憶中的味道。
這給了她很大的鼓舞。
第二次上山的時候,她又和趙興平去那處挖了些魔芋根塊。
回家之後,她用新鮮的根塊嘗試做了一回。
仔細品嘗的話,味道確實比粉做出來的更爽口滑彈一些,不過差別並沒有特別大。
就這樣,新挖回來的魔芋除了切下十幾塊做種,種在她家院子後面新挖的一小片地上,其他全被磨成了魔芋粉,等著合適的時機再拿出來用。
比如現在。