第3章 江湖有高人
「啊，您是怎麼看出來的離得那麼遠。」虎子驚嘆著說。
「離得近也沒用，鍋蓋蓋着呢。」宋少爺說。
「那您怎麼知道的？」
「我放的啊。」
「啊！」
「我第二次跟周師傅說的是，江湖有的是高人，能神不知鬼不覺的把一些奇怪的東西放進我們的菜盤裏。我每天來看看，其實就是為了防備這個的，所以不是那個負責油鍋的廚師的錯，不能隨便就把人家開了。」宋少爺不知不覺中表情變得越來越嚴肅，可惜虎子只顧著驚訝了並沒有在意這一點。
宋少爺說着就走向了前堂，大掌柜迎面走過來了：「東家，典禮已經結束了，外面開席了，東家中午怎麼用餐？」
「一會讓虎子去出廚房，拿兩道清淡的送我房間里，我就不在外頭席面上出現了。」宋少爺想想，「還有就是不要油炸的，哪怕過油的也不要。」
「啊？」大掌柜一臉茫然，不明所以。
「還有，斗菜的什麼時候開始？」宋少爺連忙轉移了話題。
「今天頭岔斗菜，安排在晚宴開始的時候，來的都是各大酒樓的人，規矩大家都懂，出不了差錯。不過，按規矩開業一個月，都是可以來斗菜的。就怕之後日子冒出個不懂規矩的，就不好說了。」大掌柜面露難色。
「沒事，要對周師傅有信心嘛。」宋少爺笑眯眯的說。「對對，東家和周師傅，已經和好了」虎子連忙幫腔。「啥？」大掌柜這回更茫然了。
不過宋少爺已經邁著步子走遠了，長慶樓內飾金碧輝煌，宋少爺就這麼不緊不慢的行走其中，宛若神仙中人。
宋少爺的房間在長慶樓最上面一層，本來是個最雅緻的雅間改的，並不在長慶樓的客房服務系統之內。聽風閣的牌匾被宋少爺換成了天字第一零一號房，房間里除了加了一張大床之外，其他的風雅佈置只做了略微調整。之所以選在這裏，除了比較清靜之外還是張家的幾次刺殺鬧得。
宋少爺盤坐在床上緩緩運轉着武當九陽功，按照宋少爺的想法，真遇上強手仗着武當梯雲縱的優勢，還是高來高去的對自己更有利，起碼跑起來更方便。至於練功的時候，比較清靜無人打擾也是一個好處。
巡完樓宋少爺就回到了房間休息了，當然讀作休息其實寫作用功。從五歲起宋少爺就偷偷的開始學習吐納法了，偌大的武當山上，包括有着活神仙之稱的張三丰張真人也沒想明白，一個五歲的孩子是怎麼理解內功心法這回事的。等到發現的時候，當時還是宋小朋友的他，內功就已經入了門了，反倒成個驚喜。
宋少爺母親去世的早，武當山上一群男人也沒人懂得帶孩子，既然內功早早入了門，那麼對宋小朋友就更加的不設防了。張真人每每講經說法，或傳授指點徒弟的時候也都不避諱他。尤其是宋少爺從小愛哭鬧，但無論誰只要有人在一旁推演武藝或者談論經典，他就立刻安靜下來。瞪着滴溜溜的大眼睛，那認真的小表情萌的長輩們一臉血，尤其對張真人格外有效。
「所以說賣萌治百病啊。」打完收工的宋少爺，完全不顧形象的伸了個大大的懶腰，四仰八叉的就差把自己擰成個麻花。坐在花廳里慢條斯理的吃着午餐，身後是一座美人屏風，午飯是一盤白切羊肉，兩道腌制的小菜，一碗小米粥，兩個烙餅，一小壺酒，果然是一樣過油的都沒有。
張家口是地處北方，是與蒙古交界的貿易城市，
羊肉自然是上好草原上的羊，不過口感吃起來，和武當山的山羊肉差還是很大。幸好周老頭雖然脾氣大，但是手藝是真的好，在他的管理下，長慶樓的后廚當之無愧的是張家口第一，兩道腌制的小菜也是從口味到樣式都精緻的不凡。就是天天小米粥加烙餅，讓這個吃慣了武當山的米的宋少爺還是適應不過來，總有種不在河北在山西的錯覺。
「要不回來跟廚房聊聊，以後多弄點米飯？」想想和后廚關係已經得到了改善的宋少爺如是想，再怎麼說也是張家口第一大的酒樓，吃碗米飯沒這麼難吧。不過下一刻，腦子裏又蹦出了早上大掌柜給報的近期的米價和麵價的倍數關係，立刻就打消了念頭，不是吃不起，真心是感覺好坑啊。
吃了個八成飽，宋少爺給自己斟上一杯酒，但並不喝只是拿到鼻子前聞了聞。火辣辣的，一絲酒香味也聞不到，-就像是第一次喝酒一樣。這讓上輩子，因為酒駕而結束人生的宋少爺淚流滿面，很多身體上的習慣，顯然並不會影響到現在的自己。這樣想想，宋少爺又開心起來，這說明自己現在就是個貨真價實的十八歲的少年。
宋少爺放下碗筷，喝了一杯茶，酒杯里的酒紋絲未動。他有些猶豫，說起來自己已經滿十八歲了，這輩子還沒碰過酒，是不是可以開戒。但想了想，還是算了吧，在件大事做成之前酒就先忍忍吧。他知道那件大事可是個很燒腦的活，為了這事十幾年都忍了。
篤篤篤，敲門的是虎子。
「東家，下午開始就是吳老爺做壽了，大掌柜讓我來通知您一聲這事您得出席的，早早換下衣裳。」虎子一遍說着話，一邊收著桌子，「酒沒動啊，東家是嫌這酒不合胃口？我去找周老頭說理去。」
「不用了，酒很好，我也很喜歡。」宋少爺有點不知道怎麼解釋，「這個……就是我剛才吃飯的時候琢磨事呢，一激動給忘了，算了，送你了。」
「真噠？＂虎子一興奮，也顧不得琢磨事有什麼好激動的之類的問題了。
「嗯，真的。」「太好了，謝謝東家，謝謝東家！」虎子興奮的端著餐盤就往外跑。「等等，回來。」宋少爺好像突然想起了什麼，「酒呢，可以給你，但是不許自己喝，你拿下去愛送誰送誰，就是不許自己喝。」
「啊？為什麼呀？＂虎子的人生立刻充滿了大起大落。
宋少爺義正辭嚴，大義凌然的說道，「什麼為什麼？小孩喝酒一一對腦子不好！」