第219章 第 219 章

為顧白擔心的行，但顧白倒一點想法都沒，顧白感覺自己拉的異常的順手，還能再幾扣。

顧白倒特別的想突破什麼記錄，真的突破記錄也會比賽，只感覺自己一次格外的順暢，多拉幾扣點惜此的狀態。

此顧白手裏的面絲已經細到能再細了，如果放到清水之，直接就化開了，都及再拿起。

十八扣，十九扣，二十扣……

離的顧白近的觀眾再想看清手龍鬚面細絲的模樣都困難起，因為實細了，細的肉眼一直盯着看會模糊起，哪怕屏幕播放，觀眾都感覺畫面的面絲細到了極點，都看清楚。

其看清楚也很正常，因為二十扣的候，面絲的數量已經達到了百萬根之多，比頭髮絲還細多，如果一把龍鬚面放一起，一根面絲其面概就隱身的狀態。

哪怕看清，場的觀眾也都提着一顆心了，滿眼的驚嘆，為種抻面技術創造的美而震撼已，同還點擔心會會拉斷了，拉斷，那就破壞了現的美感。

光觀眾，連評委的目光都緊緊的盯着顧白，甚至一些廚師都看着顧白的動作，挪開視線。

雖然顧白的動作看着很輕鬆，但同為廚師，自然知一步的難度，顧白能做的那麼輕鬆完全因為的抻面的技術夠好。

拉到了二十扣，顧白終於停了，將龍鬚面兩頭除，放到一邊備用，準備做一雪花龍鬚面，必須經油炸，為了保證炸的龍鬚面給評委吃的候還口感酥脆，得先放到後面炸。

顧白先煮一碗面，顧白沒用什麼珍惜的好料，只簡單的做了一蔥油龍鬚面。

燒開水將龍鬚面煮熟，涼水降溫，然後放入湯碗備用，氣熱起了，吃一碗熱氣騰騰的麵條，那多少些適合了。

將麵條弄好，顧白給豆芽焯水，將黃瓜洗乾淨后切絲，然後放龍鬚面，些都算配菜了，吃起會更顯清爽，顧白本還擔心沒豆芽用，好主辦方準備的非常妥當。

沒豆芽也沒事，顧白自然以選擇其的食材龍鬚面搭配，到了現的廚藝，只一點適合的食材都沒，然存什麼巧婦難為無米之炊的事的，哪怕只米，顧白也以做好幾的菜。

蔥油龍鬚面的另一主食材就蔥油，蔥油必須弄的好吃，樣面才會更加的好吃，蔥油差了點事，那面的味就打折扣。

生薑蒜拍碎，香蔥切成蔥花，辣椒切絲，鍋倒油，等到油溫合適，顧白就將些配料一股腦的放了進，火慢慢的熬著，火千萬能了，一就糊鍋。

哪怕比賽間充足，哪怕糊鍋了也以再重新做一次，樣也會影響比賽成績，顧白觀察，一些比賽現了失誤的廚師，打分的候分數會被壓一點，所失誤的廚師都如此。

別看只壓了一點分數，場的當，很多的實力都極為相近的，里差了一點，壓的能就三四了。

火慢熬之，蔥姜蒜辣椒絲都慢慢的改變顏色，而油也從剛才的單純油香慢慢變成一股濃郁香辣的蔥香氣，香氣極為逼，本還旁邊品嘗另一團隊餐的評委都忍住被吸引目光，朝着邊看。

辛辣刺激而又些清爽的香氣場其團隊的菜品香氣很一樣，種格外刺激口水的感覺。

評委吃着面的海鮮炒飯，再聞聞香氣，頓感覺嘴裏的食物似乎刺激夠了。

評委都看了，但顧白卻沒意，而專心的看着鍋里的情況，眼看着青蔥變的焦黃了，顧白飛快的將鍋里的配料都給撈了，然後將鍋里的油直接倒入裝好龍鬚面的碗裏，熱油冷食一接觸，發滋滋的聲響，同，香氣更加濃郁了起。

顧白最後放入調料，將麵條攪拌均勻，一碗蔥油龍鬚面就做好了，蔥香撲鼻，聞着還點香辣氣息，看着又感覺很清爽，一點也覺得油膩，只讓想吃一口。

也包括了顧白自己，雖然早也吃了早飯的，但聞着香氣，就容易保持住。

光，連評委都頻頻朝着邊看，也只因為顧白碗面的香氣，更注意到花國隊的早餐差多完成了。

其都做的差多了，就差顧白邊的雪花龍鬚面了。

點心也耽誤多少間，主還製作龍鬚面的候費費力，等到龍鬚面做好了，那就耽誤什麼了，技術求也低的。

因為顧白將龍鬚面拉的纖細，所以一旦鍋炸之後，油溫一沒控制好，哪怕耽誤半秒鐘，都以讓一點心製作失敗。

油燒熱，顧白心的提着龍鬚面油鍋內畫圈，一畫好畫另一，而淡白色的龍鬚面油溫逐漸炸成一的淺黃色鳥巢，顧白用筷子飛快的夾了。

顧白的手格外的輕，加雪花龍鬚面的分量也輕的很，哪怕炸的格外的酥脆，也沒被顧白夾碎一點，趁著熱氣，顧白一鳥巢面撒了一層綿白糖，彷彿落鳥巢的雪花，名字格外的相襯。

顧白一口氣做了十二鳥巢，只能用一點的托盤裝，托盤，又依次放了十二托盤，因為雪花龍鬚面酥脆了，顧白手又輕又穩，自然以一點也損傷的夾起，但評委觀眾能就行了。

顧白製作雪花龍鬚面的候，王秀全的餐品也都做好了，就等著顧白邊呢。

顧白將蔥油龍鬚面雪花龍鬚面放到旁邊的餐桌，然後舉起旗子，早就關注著邊動態的評委都迫及待的走了，而一團隊則晚了一步舉起旗子，只能扼腕的看着評委朝着顧白那邊走。

對方只能慶幸自己製作的早餐以等一會吃的，待會一會會影響味，然真的坑了。

評委一走到顧白桌邊，就先迫及待的嘗了一口顧白做的蔥油龍鬚面。

雖然對雪花龍鬚面也很好奇，但顯然那點心餐后吃，餐吃會影響評價。

龍鬚面一夾起，那種香辣的蔥香氣就更加的濃郁了，比起評委旁邊聞着還香，讓評委都些懷疑聞起么香，吃的候就沒么香了。

只麵條一入口，就知自己猜錯了，光靠鼻子聞其實還只聞到了麵食一半的香氣，麵條一入口，那種香氣味覺嗅覺的雙重作用，只讓感覺更加的香，蔥香香辣氣斷的刺激口腔，讓控制住口水的分泌。

香氣絕，而龍鬚面的口感也格外的絕，麵條又細又勁，吃着只感覺彈滑爽口，而清涼的口感也讓感覺渾身一陣的爽快，明明調味料放的算少了，吃着也咸香味，偏偏就讓感覺吃着格外的清爽。

其實吃麵條，只吃一口，場的就差多知麵條的情況如何了，畢竟蔥油龍鬚面的製作程也挺簡單的，如果掉龍鬚面的製作程，都以算得場廚師做的早餐第二簡單的菜品了。

至於第一簡單的那概就雪花龍鬚面的做法了，油炸一番撒綿白糖，其的菜品怎麼也做到么簡單，當然，只看着步驟簡單罷了，管廚師還評委都很清楚，想用么簡單的程做一美食，難度低。

尤其美食還其製作繁瑣的美食比，那難度就更高了。

麵條吃起真的快，本顧白準備的些麵條夠評委吃的，只拿了一部分用做雪花龍鬚面了，以至於蔥油龍鬚面的分量就少了點，評委都沒感覺自己吃了多少，就發現龍鬚面以肉眼見的速度消失。

看着龍鬚面的樣子，場的評委也清楚，菜適合給觀眾吃，畢竟好分的，看看剩概就一一口的分量，對視了一眼，評委還再吃了一口，麵條感覺還得再嘗嘗看。

其實如果候沒么厚著臉皮的話，也至於樣，只顧白參賽么長間，的信息資料場的廚師評委都清楚了，畢竟能就顧白一搜尋其的資料，其就搜尋的。

而據評委了解到，如果候吃的話，能之後就沒機會了，因為對方實一般的廚師，就對方比賽做的一些菜品，之從都沒展現，更別提吃了。

被世界廚師賽邀請的評委一的都嘴巴挑剔的厲害，甚至越厲害的評委，越對美食挑剔，對於一些味差一點的菜品，的態度屑一嘗，哪怕對方給錢邀請，都樂意吃，那對的舌頭傷害。

味好的讓驚嘆的菜品，那恨得多吃幾次，只種候就非常的少了，而且部分的廚師也會拒絕品鑒菜品，畢竟越厲害的廚師，也越需厲害的美食家幫找進步方向。

事放顧白身就行通了，因為顧白斷廚藝好的行，就連舌頭都敏銳到行，如果顧白很喜歡品鑒菜品，恐怕顧白候都能被邀請當世界廚師賽的評委了。

如果別的，那還以考慮一用錢砸，至於顧白，想想顧白的身份，對方的身家，以及對方未婚夫的身家，懷疑見顧白，用錢砸顧白，而被顧白砸了。

所以能吃的候還稍微多吃一點，至於其的廚師，想吃做的菜難度還低點。

其廚師一直都以為評委多吃顧白做的菜因為顧白做的好吃，卻知最開始能原因，后就又加了另一原因，如果知的話，概都罵了，就因為做菜勤懇點，就被歧視了嗎？

光誤會了，就連花國隊的其廚師也都誤會了，也正因為誤會，才讓對於顧白的信心格外的充足，評委對顧白破例啊。

只顧白感覺情況能王秀全猜的那樣，覺得對方猜對了一部分，但應該還點錯誤，畢竟感知到的情緒並那樣。

只看到其自信后迸發的熱情，顧白就沒解釋了，而就樣將錯就錯，畢竟真的說的話，王秀全猜的也算錯很多。

少觀眾都還想嘗嘗看顧白做的麵條的味，雖然麵條一碗，但一些觀眾並很介意，反正追了顧白幾場比賽，還想吃的都介意了。

只都沒想到，評委居然么分，一碗麵條都給吃光，一點也沒給留。