第218章 第 218 章

作為主食材以麵粉為主的團隊，花國隊一開始都很忙，原因也簡單，部分的麵食都需醒發，段間門裏，就以稍微做點別的事了。

雖然算很忙，但除了顧白之外的其還稍微點忙的，唯獨顧白比較的悠閑。

因為做的龍鬚面只等面醒發的差多才繼續揉面，至於製作龍鬚面的其配料，只提準備好了，倒費什麼功夫。

對於顧白的閑適，場的廚師評委觀眾都非常的接受，沒辦法，顧白參賽以就經常樣的，想習慣都行了。

看面醒發的差多了，顧白開始溜面，龍鬚面的用材簡單，但工藝難度。

顧名思義，龍鬚就代表着麵條抻的異常細，面一細就容易斷，所以對面抻面的求都挺高的。

柔軟的麵糰顧白的手逐漸變成長條，顧白抓住面的兩頭，均勻發力，麵條抖動，越抖越長，長度達到一程度，顧白將麵條重新交叉換位，斷的的交叉換位，麵條越溜越順。

觀眾本都看着其做早餐，看樣的早餐製作難度應該比較低的，說定自己也以學到一點，只看着看着，目光就忍住又放到了顧白邊。

因為其都正經的做飯，而顧白抓着麵糰像做飯，反而像玩極具韌性的橡皮泥一般，讓少觀眾都點手癢。

溜面之後就抻面了，粗粗的一根麵糰條顧白手裏很快就變成了兩根，隨着顧白手的斷抖動，兩根麵條斷的拉長，明明看着還聽粗的，顧白手就猶如兩條輕飄飄的飄帶，隨風抖動，分外的惹注目。

抻面奇怪，但想做到像顧白樣舉重若輕的樣子，難度一般的高，四根，八根，十六根……

並且隨着顧白的動作斷的變多變細，等到第八扣的候，顧白手的龍鬚面已經猶如秀髮一般，傾瀉而，顧白再了一扣，就停了，倒顧白能繼續拉，以的廚藝哪怕拉到20扣也會問題，只到了那程度的龍鬚面就能用做湯煮的麵食吃了，只能作為點心。

因為實於纖細，細如髮絲都足以形容那種細，幾乎入水就化的程度了。

眼看着顧白好像做了，少觀眾都點失望，還以為會繼續做呢。

顧白掃了眼周圍，發現了一問題，其隊伍做的早餐里似乎一點甜點的，而隊伍，似乎都沒安排點心。

畢竟國內吃早飯的候就沒吃點心的習慣，顧白自然也沒安排，其也沒意識到點，現看到其團隊都準備，再一看，似乎缺少了么一味甜點。

包子固然也甜餡料的，但說點心的話，似乎還點牽強了。

如果顧白做的別的，哪怕發現了，也會再做什麼改變了，現……

顧白低頭看了看自己手裏的龍鬚面，分了一半，然後繼續伸拉，看到顧白的動作，觀眾又都激動了起。

畢竟顧白又算炫技了，而且對拉麵的技術非常的好奇，那麼粗粗的一根麵糰條，怎麼顧白手裏，眨眼的功夫就變成了絲絲纖細的面絲。

剛才顧白稍微撥弄了一面絲，面絲的纖細屏幕顯露無疑，都點好奇面絲以拉的多細。

而王秀全雖然干著自己手的活，但也都注意到著顧白邊的動靜，自然就發現了顧白動作之安排的一樣了。

對於龍鬚面，場的幾廚都很清楚，哪怕做龍鬚面能做的會特別的好，但也會做的，自然也知龍鬚面的情況。

□□扣的候用做麵條吃那剛剛好，多拉幾扣，那就只能用做點心了，因為細細了，做麵條的話很難口感，尤其湯麵水煮，一煮就直接化水了。

之沒安排啊！

么做的別的廚師，王秀全還會點擔心害怕，對於顧白，幾隻驚訝了一就放心，管怎麼說，顧白肯定會做損團隊的事。

別的能還擔心的突發奇想壞事，但顧白嘛，家看了一眼就繼續干自己的活了。

顧白手斷的拉伸交叉，面絲的手變得更加的細了，哪怕投影屏幕，那種纖細感依舊非常的明顯，觀眾都忍住屏住呼吸了。

記性好，還記得顧白拉多少扣，然後默默的用手機算了一，從最開始到現，顧白已經拉了十四扣了，此手裏的面絲數量已經一萬多根了。

想到顧白之揉好的那麵糰的樣子，再看看顧白手面絲的模樣，觀眾都忍住屏息起。

尤其看到顧白還非常輕鬆的將面絲拉伸之後再折一扣，都禁倒吸一口涼氣。

之一樣啊，最開始的候，哪怕拉伸后折一扣，面絲的數量增加也比較的少，到了現，顧白每增加一扣，面絲的數量就增加一倍。

而且看顧白的樣子，似乎還繼續，而王秀全也注意到了顧白的動作，心都忍住提了起，對顧白信心的，但只能一次性成功，壓力還點。

最重的用的面水都非常尋常的，顧白失誤，哪怕其實算得什麼，恐怕也會讓覺得顧白失敗了。