第642章 酸湯鍋

【有就不錯了，還挑，等像我一樣只能吃空氣的時候，你就會知道現在的自己有多身在福中不知福。】

【好了，知道你有好吃的了，不要再拉仇恨了好嗎？！】

【我在糾結要不要起床去做飯，別的對我吸引力不大，但這酸湯鍋，我真的抵不住誘惑，我非常非常非常喜歡酸酸辣辣的東西！】

【起來吧，看多少遍記多少遍都不如自己跟著實踐一次，做一次會了，不管隔多長時間再做，也會記得當初學習的步驟。咳咳，當然，這個方法不適用於學業，長時間不學習到時候不光知識忘光了，腦子也會變得不好用。】

【我上大學的時候玩了一段時間，後面考試背書的時候真是太費勁了，以前十來分鐘能夠記下來的內容，那次幾個小時才背完，但沒多久就忘光了。】

【腦子還是要經常用的，太久不用就秀逗了。手也是一樣，所以，起來趕緊做飯去吧，最後一種做法了，現在不學，以後想學都不知道有沒有機會。】

【就是就是，趁著雲蘇在準備的時候，抓緊時間了！】

雲蘇：「姜和蒜切成沫，不喜歡這兩種東西的可以用姜粉和蒜粉代替，粉的味道會輕一些。」

【可以不放嗎，姜粉蒜粉我也不喜歡。】

【我認為可以不放，只是味道會差一些。】

【我個人建議還是放一點比較好，一會兒還會放別的食材，蒜和姜的味道會被別的食材掩蓋，味道不會很大。】

雲蘇：「泡椒切成沫盛入碗中備用，再在碗中加入三勺黃辣椒醬，因為時間和材料的問題，我就用現成的辣椒醬了，你們要是時間充足可以自己做點辣椒醬。」

【自己做辣椒醬？你是不是對我們太有信心了。】

【我猜直播間百分之八十都是廚房小白，我們這些人能學會做菜就不錯了，還讓我們自己做辣椒醬？！算了吧。】

【你們不會不代表別人不會啊，我就會！】

【在這兒找什麼存在感呢，不得不說，不成功引起了我的注意，你做辣椒醬的時候能多做一點嗎？】

雲蘇：「一顆西紅柿去皮切丁，嫌麻煩可以不去皮直接切丁。」

「無水的鍋中放油，油熱以後放剛剛準備一半的蒜末薑末炒香，如果用的姜粉和蒜粉的話，可以跳過炒香這一步直接進行下一步。」

「切好的西紅柿放進鍋中翻炒出湯汁以後，再把準備好的辣椒末和辣椒醬一起放進鍋中翻炒。」

「鍋中倒入適量的水，隨即放入剩下的蒜末和薑末，等水開十分鐘以後，把這些料渣全部撈出，多煮一會兒味道會更加濃郁。」

「再在鍋中加入一點鹽調味，隨即就可以在鍋中放入自己喜歡的食材了。」

「今天的教程結束，大家學的怎麼樣？」

【你覺得我們學的怎麼樣，我們就學的怎麼樣。】

【說實話，學會了幾種做法，但沒有完全學會，我對自己今天的表現還算比較滿意。】

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