第80章 折戟吃癟，險被凈口（一）
眼見著林小麥面沉如水，一言不發又喝了一口湯，那一小口抿了好久才咽下，麥希明也發現事情不對了。他低聲問林小麥：「怎麼樣？這個湯……味道有不對？」
罥煙眉越發擰緊，林小麥說：「老闆，如你所說，無論是什麼檔次的十香湯也好，總歸都是齋菜，如今這道頂級配置版本的十香湯里，我卻總嘗到有那麼一絲絲似有若無的肉味……好像有什麼地方不對……」
麥希明一怔，不說話了，自己舀湯嘗味。
眼見林小麥喝下去小半碗湯，話卻越來越少，賽饕餮淡淡地開口：「靚女，怎麼不說話了？如果嘗不真的話……我這兒還有十香湯。功夫不到喝不出來的話，還可以嘗嘗湯渣喔。」
賽饕餮一邊說，一邊對領班打了個眼色，領班連湯帶渣的打出一海碗湯底出來，雙手捧著笑盈盈快步來到桌邊：「兩位客人，夜十香清湯一盞，請慢用。」
耳聽著領班刻意加重的「清湯」兒子，林小麥眉頭皺得越發緊了，眼見她已喝完了面前的湯，賽饕餮說：「客人，需要再加一碗湯嗎？」
猶豫了一下，林小麥點了點頭。領班給她加了湯，看了一眼麥希明略帶憂色的面孔，林小麥說：「我再試一下……我們有句老話，量變引起質變。從前我跟著爸爸學選料，練鼻子舌頭，整個藥材市場哪天不是來回走兩遍，一走走了三年？爸爸說，用眼看，用心選，真的假不了，假的真不了……想讓我喝凈口湯，沒那麼容易。」
一碗湯下去，那絲似有若無的肉味縈繞不絕，眼見林小麥看向了湯渣。賽饕餮勝券在握，怡然自得地把鑽山蕈也加到了湯渣上面：「想要吃湯渣嘗味，歡迎啊……不要忘記還有鑽山蕈。提醒你一句，我選用的湯料全都是有錢買不到的好貨，火候足，徹底煲融化了。這一大煲湯里也就只剩下拳頭大一點渣末，如果湯渣吃完說不對，那就要按規矩辦了。」
林小麥臉色凝重，微微點頭。麥希明看了她一眼，又看了那兩杯凈口湯一眼，忽然取出一張黑卡，遞給領班說：「買單，我們走。」
一片嘩然！
賽饕餮臉色一變，正要說話，麥希明說：「我從來沒有說過我是什麼抬樁抬轎的……你打開門做生意，我堂堂正正來吃飯。如果我在你們這飯店裡吃過了飯之後當場損失了味覺……那證明你們飯店裡的東西有問題。我可以提供完整證據給我的律師團隊，控告你故意傷害……」
亂糟糟中，林小麥看到麥希明身後急匆匆走來一個中年人，
那中年人體型健碩，走路帶風，就跟一座移動鐵塔似的，正是——擔山文。
服務員們自動往兩邊分開，為擔山文讓開一條路來，擔山文一屁股在麥希明身邊坐下，開口便道：「哎呀——可算是趕上了，聽說這裡有夜十香湯喝，我一路緊趕慢趕的，老骨頭開老車，時速80那老傢伙就差點兒散架了……總算趕上了！」
看到一整套禮數周全做到的擔山文，賽饕餮臉皮抖了抖，用最快速度收斂了臉上的驚訝神色，示意服務員趕緊斟茶，就對擔山文說：「文叔，你竟然從城裡遠道而來替這兩個人撐腰？這不合規矩吧？」
擔山文說：「既然都已經出動到凈口湯了……那就按足規矩辦啰。抬樁的規矩又沒有說中途不許加人，我來討碗湯喝一口，如果有說的不對的地方，賽饕餮，你這凈口湯，還夠第三杯吧？」
瞪了擔山文一眼，賽饕餮嘴角邊的法令紋擠得深深地，依言彎腰取出那絳紅大肚壺，倒了半杯凈口湯出來，和先頭兩杯放並排而放。領班取了乾淨碗筷過來，從新三仙的盤子里，連湯帶料舀了一碗。
道了謝，接過碗，擔山文小口抿了口湯，毛毛蟲般的眉毛不禁揚了揚：「好鮮！鮮味滿滿……用了黑松露，不惜工本啊。今年黑松露的收成不好，全球總產量總共也沒幾公
斤。阿叔我今天有口福了……」
品了湯后嘗料，三仙入口，擔山文更是稱讚不已，「一菇鮮，一菇甜，一菇香，合在一起，是素香，更是肉香——能夠把豬牛羊三大葷做出這般口感來，也算是仿生菜里的極致了！巧萃牛肉做冬菇，黑山羊皮似松露，千剁萬攪大肉末，壓出妙味成鬼枯……從前我看舊菜譜，看到這幾句，還以為是那些紈絝子弟編了來哄說書人的，沒想到是真的啊。」
對了臉色已黑如鍋底的賽饕餮咧開嘴笑了笑，擔山文習慣性地棟起一條腿到椅子上，被林小麥盯了一眼，他立刻醒悟把腿放下來，勺子輕輕攪動著碗底清湯，說：「粵地滿天神佛，敬天法祖，都是禮節……齋戒沐浴焚香祭祀的時候極多。什麼初一十五啊，什麼春秋兩社啊，什麼七大節日二十四時啊……現在儀式簡化了，放在從前可是半點折扣不打。有些不爭氣的有錢人家紈絝就想法子逃避吃齋，把肉做成齋菜的模樣……看起來是菌菇，實際上吃的是肉……」
腦子裡靈光乍現，林小麥茅塞頓開，抿了碗底最後一口湯后，歡然道：「我也看過那本書！那就對上了……飲盡紅塵，方知難捨。菩提明鏡，終究成空。」
微微偏過頭來，看著林小麥，擔山文帶著三分考究地問：「那……我倒是問問你，這湯如果不是真的夜十香，那麼該是什麼？」
閉上眼睛，像是在用心回憶，再次睜眼，林小麥笑容充滿信心地說：「就算是十世金蟬，一飲此湯，也要忘卻如來，不念真經……女兒國王費盡心機欲勾長老還俗，誰知金蟬壓根選擇不引不看不聞不問……所以，這個湯叫做紅塵飲，也叫——佛門仇。」
舉一反三般，林小麥指著桌子中間剩下的殘餘菌餚，聲音朗朗：「這道菜，也不叫新三仙，而應該是——風塵三俠！」