04 小廚娘的燒烤

04 小廚娘的燒烤

夢裏的世界光怪陸離,一會兒是她在前世那個破落的冷清院子興高采烈地撿著槐花,一會兒是她在現在這個有爸爸媽媽的溫馨小房子裏烤豬蹄。烤好的豬蹄筋道有嚼勁,撒得滿滿的辣椒孜然香味獨特,再加上烘烤好的酥香白芝麻,好吃好吃。她沒吃兩口,饞嘴的媽媽就伸過腦袋來把她手上的豬蹄一口啃了個乾乾淨淨,孟味回還捧著豬蹄呢,精神被這一下子驚得清醒過來。

牆上的電子鐘顯示著時間——16:07。

孟味回側過頭,爸爸媽媽正窩在她旁邊的沙發上睡得十分香甜。她輕手輕腳穿上拖鞋,走進廚房。

被空氣牆阻隔在這裏的鹵香愈發濃厚,孟味回一進來就感覺飢餓感涌了上來。她收斂心神,用長柄漏勺將鍋里鹵得剛剛好的豬蹄撈了出來。有兩隻手張開並列那麼大口徑的金屬盆被裝得滿滿的,等它放涼。

把烤架從烤箱裏拿出來,墊上油紙,放涼的豬蹄用小刀沿骨縫拆分成更方便的小塊,然後一一碼上去,整整齊齊放滿了一個烤架。想着孟爸爸喜歡吃甜吃辣,孟味迴轉身從壁櫥里取出三個罐子。一罐是深琥珀色的蜂蜜,一罐是金黃色的楓糖漿,剩下的一罐棕紅色是芝麻香油。她取出一個小碗,一勺蜂蜜一勺楓糖一勺芝麻香油,調合均勻後用小刷子刷在豬蹄上,最後撒上辣椒粉、白芝麻,這個烤架的豬蹄就可以放回烤箱了。

又取出第二層的烤架,豬蹄碼上去,辣椒花椒加孜然芝麻均勻灑在上面,就這樣簡簡單單放回烤箱,上下火200度烤制個20分鐘,設定一下10分鐘時停火提醒翻面上第二層味就可以了。

豬蹄在烤了,接下來就騰出手來準備一些其它的,土豆茄子、香菇包菜、青椒玉米,再腌制一些五花肉。

十分鐘很快就到了,孟味回將所有素菜準備好都放在了烤盤裏,刷上油,撒上鹽辣椒花椒孜然,又將豬蹄一一翻面上味,兩層烤架一層烤盤放進去,接着開火烤制。

孟味回收拾著流理台,想着等下弄點什麼果汁茶水來配這頓燒烤,就聽見客廳里窸窸窣窣的有了聲音。

孟爸爸醒了,穩步走過來親昵地抬手壓了壓她的頭頂。

「辛苦味味了~」

孟味回連忙搖搖頭:「不辛苦的爸爸,我喜歡做這些東西。」她頓了頓,再次強調:「特別喜歡!」

孟爸爸看着自己的乖女兒,確認她說得很認真,於是不再糾結這個問題,轉而關心起她的學習:「準備升哪裏的高等學院?」

孟味回想了想自己嚴重滯后的成績還有腦子裏隱隱已經確定的想法,聲音發虛:「就重陰高等學院……」

聽她這陰顯不對勁的聲調,孟爸爸沉默半晌,似乎猜到了什麼:「療愈系?」

孟味回飛快瞅他一眼就縮回腦袋,鼓足了勇氣:「……研究系!」

重陰星高等學院的研究系,今年是開設的第四年。而過去三年的畢業生,都是查無此人。唯一算的上突出的一個畢業生,是最大的營養液品牌的繼承人,從小就喜歡挖掘那些花花草草,進了研究系之後三年時間跑遍了整個星系,發現了不少奇奇怪怪的植物,倒是給他家的營養液增添了不少新口味,身家漲了不少。

儘管這研究系三年裏還算是結了一個果子,但在所有人眼裏,『進研究系的人肯定都是去混日子的』這已經是一個固定標籤了,也因此,研究系的錄取分數並不高,與學院裏開設的其他三個系相差甚遠。

孟爸爸知道孟味回對機甲和超凡能力並不感興趣,她也想留在重陰星,這樣的條件限制她只能選擇療愈系或者研究系。照女兒平常的成績來看,達到療愈系錄取分數可能還有一點差距,他本來也想着或許可以找找關係把她升入療愈系,然而現在她想升入研究系這個想法卻是他萬萬沒想到的。

孟爸爸試探道:「是擔心分數不夠?」

孟味回搖搖頭:「不是。分數不夠我知道爸爸會為我想辦法,但這不是主要原因。」她捧起還放在流理台上那罐金黃色的楓糖漿,抬頭看着孟爸爸:「爸爸,我喜歡它們。而且很幸運的是,我也了解它們,我希望我可以繼續了解它們,可以讓它們像被你和媽媽喜歡一樣,被更多的人喜歡。」。

孟爸爸看着女兒那雙像是落滿了星辰一樣閃閃發亮的雙眼,放鬆下來:「爸爸支持你。」

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星際之美食第一

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