第七章 下海 第四節 上岸

第七章 下海 第四節 上岸

鬧事的第二天,食堂經理把我和食堂小賣部的叫到一起座談了一下。我給經理解釋了一下,說我們賣的茶飲料是現做現調的茶飲料,和小賣部那邊賣的瓶裝的做好,這兩種茶飲料類型是不一樣的,這個當初簽合同的時候也說陰了的。小賣部自覺理虧,加上經理也從中打圓場,最後這個事情算解決了。

可是生意不好的問題還是無法解決,這家店連續做了幾個月,每個月都是虧損。我後來才總結到,原來食堂是不適合做現調茶飲料的,現調茶飲料是一種偏高端休閑食品,而食堂是解決最基本的溫飽消費。所以,我選錯了地方做錯了產品。

連續虧損了幾個月之後,我真的撐不下去了,原來設想的到校外做副業賺錢,變成了虧錢,還得拿自己的工資去貼這些虧損。無奈之下,我打算退出。

剛開始我想到轉讓,可是飯堂老闆說我不能轉讓,必須由他們食堂來經營管理他們來招商。可當時我轉進來花了2萬多塊錢,這些錢又是白白虧掉的。可飯堂老闆是不會跟你講道理的,他只認識錢。這就是生意場,在商言商,只談利益。

最後我以虧掉四萬多塊和近四個多月辛苦經營的代價,關掉了食堂這家店。

這讓我開始極度懷疑我的商業經營能力,原來學校周邊那家店的賺錢實在是靠運氣,還不是靠我的能力。更可怕的是,我的運氣,也沒有一直那麼好。

學校周邊那家店的經營也出了一些狀態。

老員工小李在做個四個多月以後,提出了辭職,他說做奶茶沒前任,他準備去學一門新的技術。於是只剩下王龍一個人管店,忙的時候再招幾個學生兼職,有的時候我自己也過去店裡幫忙,這樣勉強應付。

王龍在做了近八個月以後,也跟我提出了辭職。我實在讓我有點慌了,可是他的理由也很充分。他說有個老鄉在深圳一家印刷廠上班,邀約他一起去做業務,包吃包住每個月有三千多。他說除了工資是一個因素以外,更重要是在這裡工作太單調太無聊了。天天坐在店裡,活動空間太小了,跟坐牢一樣,精神很壓抑,如果不是要賺錢養家,早就想辭職了。想想也是,人,除了物質生活之外還有精神生活,跑業務的工作相對自由,他自然想去,我就是加工資估計也留不住他。

於是我就趕緊聯繫原來食堂那家店的小鄭,剛好他還沒有找到新的工作,也願意過來幫忙。王龍走後,我就把學校周邊這家店交給小鄭來管理。小鄭人看著也挺老實的,管帳我也完全交給他了,這也是無奈的選擇。不可能自己天天去站在店裡收錢吧。他背後有沒有做點撈錢的事,我哪裡知道?

不過讓令欣慰的是,生意還能繼續維持下去,每個月還有盈利,只是隨著天氣的轉涼,店裡的生意越來越淡了,畢竟天冷喝飲料的人也少了很多。

可惜即便這樣的日子,也沒能維持一直維持下去。

忽然有一天,確切的消息傳來,學校周邊的這一片商業區要被拆掉,政府在這裡要建一個氣象站。

如同一個晴天霹靂,把商業區里大大小小的商戶炸得焦頭爛額。

這裡有商場、網吧、培訓中心、服裝店、飯店、飲料店等幾十家商戶。全部拆掉,這些人的損失有多大呢?而且聽說拆遷是沒有補償的,也有人說有補償,可是怎麼補呢?我的店面簽的是二手房東,他跟商業中心簽的合同再轉一手給我的,即便補償,能不能補到我這裡呢?我終於陰白了,上一個老闆小張為什麼要把一家盈利的店轉掉了,也許他很早就知道這裡要拆遷,所以提前抽身走人。轉讓的時候還對我隱瞞了這裡要拆遷的事實,而單純可愛的我,在不知道拆遷事實的情況上,傻乎乎的過來接這個盤。這個商業社會怎麼這麼險惡呢?還是要怪自己太冒失,啥都不清楚,頭腦一發熱,拿了幾萬塊錢就來下海當老闆了。我覺得我自己就像是一個傻冒。從下海的那一刻起,就走上了一條錯誤的不歸路。

隨著拆遷的日期越來越近,商業區的開業的店越來越少了,生意相比以前越來越淡了。有些店每個月還能有微薄的盈利,所以勉強還在開著,我的也屬於這一類,雖然賺得很少。

可是雪上加霜的事情還在繼續發生。我的店面租房合約到期了。原來的老闆小張當初跟二手房東簽的約,簽了一年。現在我要和二手房東續約,他說要續租的話要每月漲租一千,否則就請搬走。我給他解釋了很多,說這裡馬上要拆了,生意越來越難做了,為什麼要漲租呢?可二手房東不管這些,他說要麼簽約,要麼搬走。我只能說先拖一拖了,說我現在手上真是沒有錢,你下個禮拜再來吧。

我開始整夜整夜的失眠。失眠,就是強迫自己入睡卻一直無法入睡的感覺,人躺在床上,身心疲倦,很想入睡。但是腦子裡卻不段地浮現出各種各樣的念頭,大腦無法休息。就好像在開車一樣,一個一個的念頭不停地衝進大腦。

「生意這麼差,生意怎麼才能好?降價嗎?促銷嗎?

」下個月的房租漲了怎麼辦?能不能保本?」

「什麼時候拆,拆遷有沒有補償?會不會賠給我,還是會賠給二手房東?」

「管賬的小鄭信不信得過,他有沒有在我背後做些什麼,我怎麼才能管得住他?

「小鄭還會做多久?他會不會哪天也辭職呢?」

每一個念頭帶來的問題,都是無解的問題。

長達幾個月的時間,我幾乎都在失眠,身心俱疲,接近崩潰,每天活得生不如死,開始大量地掉頭髮,有一天在浴室照鏡子,猛地發瑞,頭腦出現一片「地中海」,禿了。那我段時間是我人生最低俗最無助的時候,我徹底體驗了人情的冷暖,和商場的無情。

最後的結局是我完全退出了生意場,將店裡的設備賣掉了,員工辭退,徹底結束了我這段荒唐的下海之旅,重新上岸了。我辛辛苦苦近兩年時間,花費了大量的精力和時間,搞垮了身體,最後賠掉了近十萬塊錢。

我發現我的這段下海經商之旅是趟極其荒唐的錯誤之旅。我一個學交通運輸專業的大學老師,在家連飯都不會做的人,居然跑去開飲食店,去做東西給別人吃,這簡直是天大的笑話。我學過的管理學、市場營銷學,在現實的生意場,完全是紙上談兵。我沒有用我的長處去創業,而是用自己的短板去下海。去做這種完全沒有門檻的奶茶店的生意,真的是犯了一個極其幼稚的錯誤。

我原來的設想是做投資人,只出錢不用管事。可現實完全是事與願違,我請的人幾乎都不能管事,都是以打工者的身份出現,最終還是我自己去親力親為去做。。

後來我反省這種財商的理念,有一定的合理性的,但是也容易把人帶偏。光出錢投資是遠遠不夠的,沒有過硬的技術,沒有經營管理能力,生意是做不好的,到時候投資的結果多半都是賠錢。《窮爸爸富爸爸》的理財的理念並不完全可以照搬。如果年輕人總想著理財,而不想著辛苦勞動,鑽研技術,可能會走上投機取巧,試圖不勞而獲的歪路,最終很可能虧損甚至破產。相反,踏踏實實地學好技術,有了技術就有了生財的工具,安身立命的辦法,然後通過勞動自食其力,就不會存在破產的風險。

而我作為一個大學老師,真正能讓我安身立命的,而應該是從事教學和科研工作。

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博士班的故事

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