第五十七章：油炸食品

連吃了三天全虎宴，不是烤來就是煮，不是煮來就是涮，噁心得丁吾一看見老虎肉就反胃，這還是丁吾發明了煮和涮，要不天天烤還不得噁心死人，這就是穿越者的小資產階級屬性作怪了，其他原始人就沒這麼多破事，能只從烤變成又能煮又能涮，這生活美得直冒泡，又怎麼會不滿足？

丁吾一直信奉吃好穿好娛樂好才有動力幹事，什麼艱苦樸素克服一下那都是扯淡，明明就是後勤不行不把人當人這才講用意志克服困難，但克服困難總得需要體力心情吧，這就像給根木棍就讓去打虎一樣根本不靠譜。無定城倒不是缺衣少食，相反還吃得好穿得暖，主要是花樣太少，翻來覆去就烤涮煮，對於一字眉一夥兒這已經好的不能想象，對於丁吾這個天上飛的沒吃過蒼蠅，地上跑的沒吃過汽車，長腿的沒吃過板凳，長翅膀的沒吃過飛機，吃得嘴巴刁了的穿越者，則是吃了一肚子火，一看見又是一樣的食物，還天天一個樣，那還能提起鬥志，是時候換個口味了，他鐵鍋都造了出來，不就為了吃上美食，這日子必須得改，吃不好還有毛的動力建設無定城。

馬上就把油弄出來，有了油就能煎炸炒，閑著沒事炒兩個小菜炸個魚煎個牛排什麼的換下口味，這才是享受生活，吃飽還得吃好，多的油還能用來照明，一到晚上就黑燈瞎火的實在乏味的緊。

造油的原料翅果早已備好，只需要再造幾樣工具，就能提煉出油來，既然萬事具備只欠東風，那就抓緊時間趕緊上馬，丁吾看著午飯又是大坨的烤肉，頓時胃裡一陣噁心。

榨油需要一部榨油機，土法榨油的機器很簡單，就是一截大樹榦，上下剖成兩半，中間掏空用來放置榨油的油餅，一端用楔子把木塊往裡砸，油餅受力擠壓后油脂就流淌進下端的容器中，原理異常簡單，唯一的難點就是放置的油餅必須用到的鐵圈。

鐵圈規格必須一致，否則擠壓的時候鐵圈就會互相鑲嵌在一起效果不佳，而規格一致正是手工作業里最不易達到的地方，後世手藝精湛的鐵匠勉強能製造出統一規格的鐵圈，但無定城這半吊子鐵匠那就只有哈哈了。

丁吾思前考後還是決定不去勉強一字眉的手藝，一字眉雖然悟性還行，但離手藝精湛還差的太遠，好在規格統一也不一定非要手藝精湛的鐵匠，製造一個能生產同一規格鐵圈的工具即可，這就是三輥卷板器，看名字就知道，通過調節三根軸棍來使鐵條變成圓形，這樣就能完美製造出規格統一的鐵圈。

製造一個三輥卷板器不算難，但丁吾沒製造出螺紋，所以他的卷板器無法調節，只能通過幾個不同規格的卷板器來一步步把鐵條加工成所需要的尺寸，最終的尺寸他先製造了一個等大的木圈，大約直徑三十公分，在基座上確定了最終軸的位置后就開始加工三個滾筒，這三個滾筒將在軸上把經過幾道加工的鐵條最終彎曲成圓形。

滾筒用黏土製成，燒結后能保證不會變形，滾筒裝在固定軸上可以轉動，其中一個滾筒可以裝上轉動的把手，兩端預製好接頭的鐵條通過轉動滾筒的擠壓逐漸變成弧形，經過幾次擠壓，就成為一個完美的圓形，把接頭卡攏敲平，一個鐵圈就此完成。

卷板器製成的鐵圈大小規格一致且渾圓一體，用來放置油餅完美之極，解決了鐵圈問題，剩下就不是問題，按榨油的順序來就是，先把翅果去殼粉碎，接著放入鐵鍋炒制，放入木製大桶蒸煮，蒸好的原料放入墊著麻皮的鐵圈之中，用麻皮包裹之後，一塊一塊放置進榨油的木機里排列好，放置了二十塊后，在一端加入木塊，最後一步就是打入楔子擠壓油餅出油。

丁吾在無定城又是制鐵圈又是弄炒翅果，他有心借著榨油提升自己人氣，所以動靜弄得頗大，無定城本身娛樂匱乏，大家都是雞毛蒜皮的鳥事都恨不得立刻到場的主兒，一見餅子臉又在鼓搗什麼稀罕事，里三層外三層早圍了個水泄不通，人人指指點點就等餅子臉弄出所謂的油來。

丁吾見眾人圍觀，這正是一展身手的好時機哪能輕易放過，他一心想要收服人心恨不得有機會就給眾人洗腦，趕緊吹噓榨油給自己加戲：「這油有什麼好處呢？那好處可多了，首先能吃，吃了以後渾身使不完的力氣，其次好吃，這油能讓吃食更美味，比起涮鍋也不逞多讓，再次能照明，而且黑煙少，不熏眼睛，要問這麼好的東西它在哪裡？大家就都瞧好了！

一字眉正提這大木槌等著開工，半天沒見動靜就見丁吾在那大吹他的油各種好，不由破口大罵：「餅子臉你他媽的自吹自擂還有完沒完？接下來該幹嘛？大傢伙兒把餅子都放進去好一會了，你還在吹，不吹會死啊！」

圍觀群眾聞言哈哈大笑，連聲催促丁吾少放毒多做事，人沒屁大一點，滿嘴沒個把門的，好好的一場宣講會頓時弄成茶話會，丁吾老臉一紅，心裡大罵一字眉是故意攪局，這個孫子就是見不得穿越者好，實在太可氣了。

話不多說，趕緊拿鐵鎚砸楔子，晚了油餅都涼了，一字眉和另一個壯漢輪著大木錘呯呯砰砰的開始把木楔子砸進木塊里，木塊推動油餅開始往一邊擠壓，逐漸一滴滴金黃色的油脂從鐵圈裡滲了出來，隨著木楔子越打越多，金黃色的油脂聚成一條歡快的小溪順著木槽流進下方的缸里。

出油了，而且是上好的植物油，丁吾拿手指在缸里蘸了點往嘴裡一嘗，香，還是那個熟悉的味道熟悉的配方，眾人也拿手指蘸了放嘴裡品嘗，良久有人道：「這就是油嗎？聞著是挺香，怎麼沒什麼味道？餅子臉你不是吹說好吃，這玩意兒能叫好吃？」

丁吾那能和這些沒文化的人一般見識，他趕緊讓把鐵鍋架上，倒入油燒得滾了，找了塊新鮮羊肉用鹽和澱粉裹了，放入油鍋里一通炸，那油炸食物的香氣頓時撲鼻而來，眾人聞了哈喇子流得有一尺長，丁吾等羊肉炸得是兩面焦黃，這才從油鍋里撈出來咬了一口，外焦里嫩，又咸又鮮，澱粉鎖住了羊肉的水份，讓食材滑嫩多汁，外面卻又鬆脆可口，簡直就是人間的美味，為什麼大家會熱衷於油炸食品不能自撥，因為它高鹽高脂肪確實好吃。

眾人見丁吾吃得陶醉，手快的劈手就把剩下的羊肉搶了過去，也不顧燙得哇哇亂叫，連忙塞進嘴裡，那又痛又爽的表情說不出滑稽，丁吾怕眾人不知滾油的厲害，連忙大喊：「都別急，一個個來，今晚炸肉管夠，別他媽把手往鍋里放，這油好幾百度比滾水還燙，燙壞了可長不出新的，再說弄髒了還噁心，大傢伙兒還要用這油呢。

眾人趕緊分頭行動，抬羊的抬羊，割肉的割肉，拿鹽的拿鹽，裹粉的裹粉，丁吾把一條條羊肉放進油鍋里烹炸，頓時那香氣四溢，直饞得站著的人口舌流涏渾身不安，眼巴巴的盯著油鍋里上下翻滾的肉塊，那哈喇子流得和水一樣。

一字眉等人聞著香氣丟了木錘也趕了過來，丁吾正愁沒機會報復，連聲道：「咱們能吃上油炸羊肉全都虧了一字眉大英雄給咱們榨出來的油，咱們現在還需要一字眉大英雄給咱們榨更多的油，讓咱們為一字眉歡呼，請他們趕緊繼續給咱們榨油！」

眾人連忙一通大讚，一字眉盛情難卻，咽著口水心不甘情不願的又回去揮舞木錘去了，丁吾心裡大樂，榨油可是一項重體力活，既然你一字眉愛出風頭，那就繼續榨油累死你個王八蛋，讓你和穿越者爭人氣，讓你給穿越者難堪。