第103章 秋刀魚的滋味

「早知道我應該去接你的。」他臉上滿是歉意，一雙細眼彎起來笑，就像兩座拱橋，和煦如春風一般溫暖。

我看著桌上的酒，怕他再客氣下去，忙問道：「您也喝點？」

「不了，」他笑著說，「我開了車的，還是不要喝酒比較好，改天請你去我家裡坐坐，咱們可以敞開了喝。」

我點點頭，服務員把菜單遞給了我，我又遞給了他：「我第一次吃這個，還是您來點菜吧。」

「好的，」他接過菜單，又看向我，「你是客人，要不你隨便點一道，也算是全了禮數？」

我心中一陣無語，這他娘的都是哪來的規矩。汪教授這還真是一奇人了，一身的英倫范兒，舉止如紳士一般優雅講究，話里話外卻總是透著國人的中庸客氣，說實話，我還真不習慣和這類人打交道，文鄒鄒的，叫人拘謹。想了想，回道：「那就點秋刀魚吧。」

他愕然看向我，眨了眨細長的眼睛，好像聽到了什麼了不得的事情，最終還是點了一道秋刀魚，表情有些複雜。

我心說，這秋刀魚到底是何方神聖，怎麼汪教授好像對此魚有什麼特殊的看法，這倒是讓我有了幾分期待。

汪教授點菜十分利索，沒怎麼看菜單就報出一大堆菜名，什麼五花肉、肥牛、玉米芝士、石鍋拌飯、豆腐湯……應該是經常吃這個。

點完了菜，他從兜里摸出一盒香煙，抽出一支遞給我，我接到手中一看，是沒見過的牌子，煙嘴上的藍絲字跡，方方圓圓，竟是韓語。

汪教授笑道：「嘗嘗這個，從韓國帶回來的，今天咱們吃韓餐，當然要配上韓國香煙才好，只是清酒實在難合咱們的口味，不然倒是應該給你點上一瓶。」

我看看自己點的青島啤酒的牌子，這韓國燒烤店裡賣的竟然是青島啤酒，看來韓國清酒確實不受人喜歡。在看看手裡的香煙，我心中無語，吃韓餐配韓煙這又是哪門子道理？我把香煙點上，抽了一口，煙味較為溫和，不如我常吸的十塊錢的紅旗渠過癮。

汪教授深深吸了一口，微微仰頭，朝著頭頂的小燈吐出煙霧，掛上了一副愜意的表情，他看向我：「這煙味道輕，但習慣了，也別有一番風味。」

「看起來，您很喜歡韓國？」我問道。

汪教授立刻搖頭，哈哈大笑起來：「不，我一點也不喜歡韓國，他們的菜系實在太單調了一些，只不過這一季是韓國季。」

「韓國季？」我很詫異，這莫不是什麼節日？

「請不要介意，這只是我自己的生活方式而已，」他笑著解釋道，「其實也是我所做的一種研究，或者說是一種學習方法。我稱它為『民族性性格塑造計劃』，簡單來說，就是在固定的一段時間裡，改變並適應他族人民的生活習性，完全融入另一個民族，以此深入了解和學習其民族文化。」

我聽得一臉懵：「這樣做有什麼意義么？」

「沒什麼意義，」汪教授很坦然地回答道，「只是有助於擴充我自身的知識體系和完善我對心理學的研究罷了。」

「所以說，整個冬天，你一直都堅持吃韓國菜？呃……您正在研究的是朝鮮族？」我驚訝道。

汪教授點頭，好像一下子來了興緻，滔滔不絕地講道：「當然，我很想去朝鮮看一看，只是這個國家的對外開放程度遠遠比不過韓國，同是一個民族，生活差異卻極大。說出來不怕你笑話，真正試驗起來，我才發現，人類的性格並非受限於民族，卻深受社會輿論的影響，受制於媒體對信息的傳播，受控於政府。所以我起初把基點設置為民族是有誤的……」

我聽得險些窒息，這種話題我絲毫不感興趣，好在一盤盤肉菜上了桌，鐵板塗抹的油也開始滋滋作響。我一邊點頭回應汪教授的話，一邊把一片片五花肉放在鐵板上煎烤，香味四溢，刺激的我口吃生津。

秋刀魚也終於露出了廬山真面目，一條條銀白的細長如柳葉的魚，整整齊齊擺在盤子中央，已經被開膛破肚，清理的很乾凈，凍得很結實，上面還掛著冰渣。我用筷子點了點，嘿，還真硬的跟石頭一樣，用這玩意兒捅死人都沒問題，怪不得叫刀魚。

服務員用油塗了秋刀魚的身子，又刷上醬料，放在鐵板上煎了起來。

很快汪教授就意識到我的不耐煩，草草對自己的長篇大論收了尾：「我不討厭韓國人，善良、自知、致力於使國家擺脫『依附』現狀的人大有人在……秋刀魚，差不多可以吃了。」

我點頭訕笑，伸筷子夾了一隻放在盤子里，烤的焦燦燦的，我吞了口口水，夾起一隻塞進嘴裡，一口咬下半隻來，這魚本就不大。

只是這一口入嘴，我立刻皺起眉頭來，這魚又腥又苦，口感就像鋸末，簡直難以下咽，我差點沒吐出來。

汪教授打趣道：「硬得像石頭一樣，嚼起來像鋸對么？」

我擰著眉毛說：「貓和你都想了解的……就這味道？韓國人為什麼會喜歡吃這個？」

「其實日本人吃的比較多一點，這種魚比較廉價……」

我怕他再次長篇大論，連忙接過話頭，換了個我比較感興趣的話題「我聽宋醫生說，您在幫警局破案？」

「是的，本以為要忙活好久，所以才把你介紹給雨桐，可是了解了案件卻發現，這是個死案，至少在過年之前，是不會有什麼新進展的，我只好又回來了。」

他一邊說話，一邊將烤好的五花肉放進生菜中，又在上面壓了片兒紫菜，又壓了一片辣泡白菜，然後捲起來一口吞下，眯起眼睛，大口咀嚼。

我有樣學樣，也給自己卷了一個，塞進口中，還別說，這種吃法確實挺過癮的，肉食配著生菜，有了種爽口的感覺。

他笑道：「韓食雖然單調了些，但味道其實還過得去。」

我問他：「您剛才說，案件成了死案，是什麼意思？」

「就是說案子一時半會破不了了，也可能永遠都破不了了。」

「啊？咋會這樣？」

「兇手是隨機作案的，而且及時收手了，我們能做的無非是等待罷了，他如果再次作案，那麼我們就有機會把他抓住，他如果永遠都不作案，那麼我們永遠都別想把他抓住。」

聽他這麼一講，我興緻大漲：「這剖心案到底是怎麼回事啊？」

「你還不知道？」

「對，前些日子，我們那兒也忙的夠嗆，還真沒關注這個。我比較感興趣，能否給我透漏一些細節呢？」我尷尬地笑，給他倒上一杯啤酒，「說實話，我是昨天才知道本地發生了這樣的惡性案件，還是宋醫生告訴我的呢。」我這興緻一起來，竟然忘了汪教授是開了車的，不能喝酒。

誰成想，汪教授竟也沒有拒絕，端起了酒杯，和我碰了一下，一口悶下，砸了砸嘴，卻又眉頭微皺，好像有些為難。

我忙說道：「如果涉及到保密政策，就算了。」

「嗯……」他沉吟了一會兒，眼中的遲疑漸漸釋然，說道，「本就是已經公開過的案件，本地的媒體為了收視率都瘋了，什麼事兒都敢往電視上搬。況且你本身就是警察，講給你也沒什麼大不了的。」

我心中大喜，忙問道：「據說是剖心案？」

「對，短短一周內，連續三起。受害者分別是清潔工人、乞丐和一名煤老闆，都被開膛破肚，並取走了心臟。」

「取走了心臟是什麼意思？兇手把心臟帶回家了？」我驚訝道。

「是的，肯定是帶回家了的。警方只是發現了三具殘破的屍體，僅此而已。現場沒有留下任何有效的信息，腳印、指紋、毛髮、皮屑……」他懶洋洋晃動酒杯，就像在說一件微不足道的小事，聽不出驚訝，更沒有唏噓，毫無感情波動，只是在陳述事實，「兇手相當老道，作案時間都選擇在天尚未亮的清晨時分，作案地點分別位於城市東、北、西，三個方向的邊界處，本就是人煙稀少的位置。作案時兇手戴著鞋套，恩，留下了幾個戴著鞋套踩出的血腳印，只是能判斷出他大致的的身高而已，數據還不一定準確，年齡和體重就更加推算不出來了。當然，我判斷他是全副武裝的，甚至可能還帶了頭套，以防留下頭髮。具備這樣的反偵察素質，他對刑偵這一行極為了解。」

（ＰＳ：通過內側腳骨的位置可以推斷出年齡，年齡越大，側邊腳骨就越是靠近足弓。一般來說，赤腳腳印才能判斷年齡。）

「您為什麼說他短時間內不會繼續作案了？」

「因為他要回家過年了，」汪白華說，「至少在過年期間他是不會再作案的，這個時間，至少有一個月之久吧。畢竟——他是個大學生。」

「已經確定兇手的身份了？」我很驚訝也感到費解。怎麼這人說話前後矛盾呢，前面才剛說過這案子什麼線索都沒有找到，怎麼兩句話之後，話鋒一轉，就說兇手是個大學生呢？

他苦笑了一下，又伸手去拿啤酒瓶，我忙搶在他前面拿起酒瓶給他滿上了一杯。。