0003 宴席

第二天一早，季飛再次被劉三友一腳踹醒。季飛忍著疼痛爬起來，走進廚房點燃灶膛。

季飛昨天切的土豆絲，被劉三友全部丟進了垃圾桶。

昨天被季飛清空的菜筐里，此時裝滿了土豆。

做好飯菜的劉三友和幾個雜役一起去了飯廳。他只給季飛留下了兩個字：「繼續。」

「當……當……噹噹……。」

廚房中，不規律的切菜聲再次響起。

就這樣一天，兩天，三天……。足足過了半個月，季飛的土豆絲終於切的有了些許模樣。

這一天，晚飯過後，季飛看著菜墩上，粗細四五毫米左右，頗為勻稱的土豆絲，心中充滿了成就感。

「喂，小飛，別切菜了。我跟你說，咱們三山派的大師兄出關了。」林笑火急火燎地跑進廚房，興緻勃勃地述說著：「大師兄這次出關，可能突破到了築基期。咱們三山派有可能成為第六個一星宗門。我跟你說，以後咱們的月錢至少翻上一番。還有哇，……。」

晉陞一星宗門？大師兄出關？築基期？

季飛無聊地打了個哈欠，這些事情跟他沒有一毛錢的關係，他也對此毫無興趣。

對於季飛的反應，林笑毫不在意，他繼續說道：「掌門準備大擺宴席，邀請了很多門派的掌門、長老，連城主府可能都會來人，你說咱在這三山派是不是超有面子？……。」

「大擺宴席？」

聽到「宴席」兩個字，季飛的心思瞬間活絡起來。這是個機會，一個可以大展身手，收集評價的機會。天天切菜，說不厭煩那是假的。

「對。據說要開六十六桌每桌就算八個人，那至少也有五百多人。咱三山派到時候，可就熱鬧了。」得到季飛的回應，林笑興緻更加足了。

「什麼時候？餐桌擺在什麼地方？咱們廚房這麼小，可能忙不過來吧？」季飛有目地的繼續追問道。

「三天後，在主殿的廣場上。聽說掌門特意請了兩名大廚，到時候三個廚師比著做菜，那也是蠻有意思的。就是不知道老劉行不行，歲數也不小了……。」

林笑喋喋不休地啰嗦著，豈不知季飛得到想要的答案后，他的心思早飛到了九天雲外。

三天後的一早，劉三友並沒有帶著季飛，而是讓他專心切土豆絲，自己則是趕去主殿那邊準備去了。

宴席是中午開始，可很多食材都需要提前處理，劉三友不敢有絲毫的怠慢。

季飛此時認真地切著土豆絲，他要準備六十六盤兒酸辣土豆絲，時間也是很趕，畢竟每一份兒都要精心製作，不然評價太低，反而得不到該有的回報。

切好的土豆絲全部放進盆里，季飛開始燒火做菜。

一份兒，兩份兒，三份兒……，當做到第二十份兒的時候，遠處傳來恭賀，歡迎之類的交談聲，想來是有客人已經來了。季飛此時也有些疲倦，但精神勁兒卻是越發的足了。他繼續炒著酸辣土豆絲，聽著遠處越來越熱鬧的聲響，手底下的動作也更快了幾分。

【酸辣土豆絲（1星）】

【評級：普通】

【評價：普通的土豆製作而成，還算能吃】

當六十六盤兒酸辣土豆絲擺滿桌面的時候，季飛擦了把汗，臉上露出了欣慰的笑容。

季飛左手一盤，右手一盤，雙手之間夾著一盤，走出了廚房。他沒有什麼食盒，更不敢端的太多。畢竟還要躲過林三友、林笑、還有派內人的目光，所以只拿了三盤，方便行動。

季飛快步走向主殿前方的廣場，他躲過眾多熟人的目光，把三盤兒酸辣土豆絲安全地分別放在三個餐桌之上。這些餐桌上，只放著些許瓜果、茶水。酸辣土豆絲作為頭菜，顯得格外礙眼。可桌旁的賓客也不認識季飛，只以為這其中有什麼講究之類的，便也沒去理會。

季飛成功送完一趟，故伎重施，第二次，第三次，一直沒有出現意外，直到第八趟的時候，掌門劉一手正好接了位重要賓客，從桌旁走過。他見季飛把酸辣土豆絲放在餐桌上，很是詫異。只是身旁有著重要的客人，也不好拉住季飛問詢。

季飛看到劉一手，也是頭上直冒冷汗。他跑回廚房，喘息了好一會兒，心中思索了好一會兒，咬了咬牙，還是決定把剩下的酸辣土豆絲擺上。

季飛學了三年廚藝，對於餐桌上的禮節，上菜的順序，自然十分了解。「頭菜」，是非常有講究的。高檔川菜的頭菜一般是燒牛頭方；家宴多是以梅菜扣肉作為頭菜；豫菜系的頭菜扒廣肚；北方則是紅燒肉做頭菜的多一些等等。各地有各地的吃法，但規矩都是一樣的。「頭菜」與「壓桌菜」那一定是硬菜，也一定有著深遠的寓意。

可酸辣土豆絲做頭菜是什麼寓意？季飛也是一邊端著菜，一邊思索著。

當跑到最後一趟，放好最後一盤兒酸辣土豆絲的時候，劉一手終於騰出時間來，他把季飛叫到主殿的角落。面色陰沉地問道：「你是誰？劉三友為什麼把頭菜換了？」

「我叫季飛，是廚房的雜役。這個酸辣土豆絲他寓意好，所以才當了頭菜。」季飛說到這裡，看著劉一手凌冽的目光，忙把路上想到的說辭道了出來：「酸辣土豆絲有酸、甜、辣、香、脆五味，象徵著品味人生。酸辣土豆絲的色澤是金色，象徵著五湖四海的賓客到來，我三山派蓬蓽生輝。所以，酸辣土豆絲作為頭菜，應該沒有任何問題。」

「才思敏捷，伶牙俐齒。」

劉一手笑著誇讚了兩句，緊接著語氣一轉，嚴肅地說道：「可惜你是個廢靈根！你身為雜役，偷著做菜，已經逾越了。所幸，你的小聰明幫你逃過一劫。本掌門也懶得於你計較。至於劉三友那個廚子怎麼收拾你，就與本掌門無關了。」

說罷，劉一手轉身離去。

季飛也不再停留，回到廚房收拾了一番。然後，扛著斧頭走出廚房。

反正六十六份兒酸辣土豆絲都擺上了桌。自己炒的酸辣白菜都能得到3星評價，這酸辣土豆絲無論刀工、色澤、味道、樣式，好歹也要給個4星才對。所以，這一波后，晉陞初級廚師是板上釘釘的事情。

至於劉三友會怎麼收拾自己，季飛也懶得去想。他哼著歌，一路走向平時砍柴的林中。