第3章 和丫鬟舂米

眼看就要干架，江文遠連忙道：「大家聽我說一句行不！」雖他聲音不高，但所有興武六船工及李能掌都放下架勢。

江文遠接着說道：「雖然我對你們並不是太了解，但也感覺到你們的關係不一般，既然都是自己人，沒有必要為了一點蠅頭小利而這樣爭執，就這個鍋灶來說，沒有多大技術含量，任何一方都沒辦法吃獨食，請對方給自己建一個鍋灶再拆了也就會了，與其這樣，還不如大家一起賺點錢。」

見所有人都點了頭，江文遠又說：「我給雙方各畫一張圖，行吧？」

管大吩咐一聲：「無依，拿筆墨紙硯來！」

無依小跑着進入裏間，取出文房四寶。江文遠畫了圖紙，不但有尺寸結構圖，還有原理圖。管大剛開始還以為江文遠模仿其他人的，但此時卻不得不信是他獨創。

李能掌對江文遠施了禮，高高興興拿着圖紙走了。

從這晚開始，江文遠在興武六船幫也有了自己的住房，當然，和他交流最多的還是無依。無依也喜歡和他說話，總是公子長公子短的叫他，江文遠也不像其他的人一樣出去討生活，興武六船工因為他省柴灶的圖紙接了很多活，增加了收入，也樂得閑養着他。

這一天吃過早飯，無依背起一個大袋子就要出門，江文遠連忙搶著接下，但是剛接下就「啊喲」一聲，因為這袋子太重，重得讓他幾乎難以提起。

江文遠問道：「這袋子裏是什麼呀這麼沉？」

無依答：「是稻穀！」江文遠又問她：「背這把多稻穀做什麼去？」無依說去舂米。

雖然江文遠之前也是富家子弟，自然也知道舂米是怎麼回事。當下說道：「那我陪你去吧！」無依說道：「舂米是個力氣活，你文文弱弱的怎麼舂得了呀！」

「那你真是小看我了！」江文遠是心疼這個小丫頭，她的個子那麼小，卻要背起這麼重的稻穀，說着鼓勁把稻穀扛上肩頭，前頭走了。無依在後面追着喊：「公子小心點呀，別閃著腰哇！」

順小路沒走多遠，便來到江邊，依江搭建一個棚子，棚下有一套石碓。

現在工業化的時代下，很多人不知道石碓是什麼，其是由石臼和石杵組成。石臼是一個石制盛器，不過卻十分厚重；石杵是半圓形的鎚頭，當然，也有其他形狀的，再加上木柄。

舂米時把稻穀倒入石臼內，通過石杵一下一下砸搗，形成擠壓和摩擦力，把稻穀的糠皮脫落下來，有些講究的石臼還會增加一些螺紋以提高摩擦力。

因為石杵的重量太大，會在石臼旁立一個支杆，再在上面加一個橫桿，通過另一端的下壓和鬆開讓石杵起落，在槓桿之下會更省力氣一些。

雖然如此，但舂米也是正經的力氣活。江文遠都不敢想像，無依那麼小的身材是怎麼適應這種工作的。

而無依卻強悍的演示了一遍她真的適應，先把稻穀倒入石臼內，再到另一端去壓橫桿，挑起石杵「咚咚」地往下砸落。

雖然江文遠也搶著操作了幾次，但是沒壓幾下便累得氣喘吁吁，最後又不得不讓給無依去做。

看着無依舂米，江文遠問道：「你們這的糧店裏應該也有賣米的吧！怎麼不直接買米呢，那樣也就不用舂米了。」

無依舂米不停，說道：「因為沒有錢呀，直接買米價格太高，往往七八斗稻穀的錢才買一斗米哦，現在我們船幫都是窮人，也就只有麻煩一些了，總比餓著要強哇！」

聽到這裏，江文遠長嘆一聲。無依生怕他尷尬，故意找話頭：「我們船幫之前也吃過白米的！」江文遠沒有接話，只是眼神關注的去看，那意思是等她往下說。

無依接着道：「我們船幫本身就是給朝庭官家運米的，把米運到指定倉后官家會向船幫返糧，返回來的就是白米。」

江文遠應了一聲，點了點頭：「原來你們是做這等營生的！」雖然來這裏也有幾天了，但是對所有人並不是太了解，此時聽到，對這些髒兮兮人生出一種同情與悲憫。

無依接着說：「但是吃白米的日子也沒有多長，只是雍正爺和乾隆爺坐朝的時候吃過白米，後來，出倉入倉都要收回頭糧……」

江文遠一時不解，打斷了她的話頭，問道：「什麼是回頭糧？」

無依說：「就是糧食出倉的時候，要和開倉的打關係呀，不然他就直接給你少發糧，要和他們講好，只要給足糧，事後也就會給他們好處，進倉的時候也一樣的呀，如果不給驗糧官好處，他們就會故意說是霉糧或者是大斗收糧。而且過榷過卡的費用也高了呀，最後運一趟下來也落不下多少返糧的哇，船工也只有把好糧賣了再換成稻穀！」

江文遠道：「可恨，難道朝庭不管嗎？」無依道：「管又有什麼用呀，如果出倉入倉不及時，受罰的還是我們這些船工。現在給朝庭運糧的營生也停了，也就更加需要自己舂米了。」

江文遠問：「那你們現在指什麼生活呢？」

無依說着往江邊一指：「就是這江邊的這些薄田打些糧食呀，這叫漕田，但也少得可憐，每人還分不到一分地。只有叔叔伯伯們外出做些手工，給周圍的農家砌個鍋灶啦呀、修個房子啦呀、做些小木匠活什麼的，但也收入很少的哇，所以你砌的那個不用吹火的灶才會讓興武四和我們搶呀！」

無依一邊和江文遠聊著天，一邊舂米不停，眼見額頭及鬢角也見了汗水。

江文遠實在不忍心，說道：「瞧你累的，休息一下吧！」

無依道：「沒事，我不累呀。」

江文遠心疼之下硬拉着她在石臼邊上坐下來，用袖子替她擦了擦額頭汗水，心想，這等體力活我想做也做不來，也難幫得上她，如果我能做一個自動的石碓就好了，可是怎麼……突然轉頭看到旁邊的江水，心中一時大喜過望。

轉頭對無依說道：「我給你做一個自動的石碓好不好！」

無依一時沒有反應過來，因為江文遠的親昵舉動已經讓她的心裏撲通撲通亂跳了，竟連江文遠的問話也沒有聽到。

被江文遠連叫了兩聲才緩過神來，說道：「公子說什麼？」江文遠說：「我給你做一個不用壓就能舂米的石碓，行不行？」

無依有些不可思議：「哪有那麼好的石碓哇，難道它會自己動？」江文遠說道：「是呀，就是它能自己動。」

說完，邁著步子丈量了石臼到江邊的距離，又遠遠地向許三的房前望去，只見許三正在他的房前忙碌著，似是心裏有了底，轉頭向無說道：「你等着我哈，聽我的，我給你造一個自動的石碓！」說完，就順江往許三的房前走去。

看着江文遠的背影，無依嘀咕道：「這江公子又要做什麼？難道他還會端石碓，可是也不能端出自己舂米的石碓呀……」

許三其實是興武七船幫的人，因為漕運停廢，興武七船幫的人都走完了，唯他憑木匠手藝沒有離開，雖然收入不多，但是也能餬口。

其實老百姓也就是這樣，只要有口飯吃，誰也不願意去做漂泊江湖鋌而走險的事。因為興武七隻剩下這位許三，而且興武七又歸興武六統帶，他也就搭興武六的伙，平時在一起吃飯。

江文遠走到近處，見許三正在忙活木工活，現在他主要的接的活就是前幾天江文遠設計的無腿廚案。見江文遠走來，許三連忙停下手裏的活迎上前去。

江文遠說道：「許三哥在忙呢？」許三道：「正是前幾天先生教我做了無腿案面，結果反應良好，很多家都向我搶著定做，這不，我正在趕呢！真要多多感謝先生！」說着躬身揖禮，以示感激。

江文遠道：「瞧你說的，我就是一個想法而已！」

許三爭辯道：「是真的好，首先，這樣的做法省工、省料，自然價錢也就低，而且之前有些人家的桌子或者廚案就是桌面壞了，但是腿還好，這樣直接放上一個案面就能用了，還有些家的廚案面用久了不平整，如果是全換用錢多，有這個東西直接鋪上就行了。」

「好吧！」江文遠也沒再和他相爭，也許是自己無意間的想法到他這裏就是寶貝。只是想要說出自己的來意時，又有些不忍心，因為對方實在是太忙了。

正要轉身走，卻被許三攔住：「先生來這裏一定是有什麼事。」

江文遠道：「可是我見你正在忙碌，實在不好意思打擾！」許三說：「先生這是什麼話，我現在能接到活還不是全靠先生？有什麼事只管說。」

看他那樣子，如果自己不麻煩他，他就要生氣，只得說：「我是想請許三哥為我做一台水車輪子，不要太大！」

許三問道：「先生做水車做什麼？」江文遠道：「我見無依舂米辛苦，想為她做一台簡單的水力碓！」。