第2章 省柴灶

第二天，江文遠和無依又接着砌灶。

眼看砌到了一定的高度，江文遠便問無依的身高，無依道：「我也不知道我有多高，反正比我們姑娘要矮一些！」

江文遠道：「你站在灶台邊我看看！」

無依按他所說站在灶台邊。

江文遠又五指張開，從她腰側至大腿處進行拃量。

無依的一張小臉紅得快要透出火來，還以為對方會有不潔行為，支吾道：「公子……公子你要做什麼，周圍很多人都能看到這裏的哇……」

江文遠又一手扶着她腰，一手推着他肩，讓她躬身折到一定角度。無依心跳得咚咚亂響，緊張到雙腿發抖，心道：「我可怎麼辦呀，怎能在這裏……」

忽聽江文遠道：「你雙手按在灶台上試試！」

無依暗想：「難道他要從後面……」但是雙手卻按對方的要求去做。

江文遠並沒有如像她想像的那樣，而是道：「這灶台高度應該合適了，不會太彎腰，也不會太架胳膊，可以了！」

無依「嗯」了一聲，一臉疑惑，雙手支著灶台並沒有變化。

江文遠道：「你起來呀，我要砌一個適合你高度的灶台！」

無依氣得跺了一腳，暗道：「你早說呀，我還以為……哎喲好丟人的哦！」

江文遠也沒在意女兒家心事，自顧去砌他的鍋灶，先是把灶的內膽套出來，再做上攔火圈，最後揭來另邊的鍋試了一下，大小正合適。

無依拍手叫道：「終於成功了！」

江文遠道：「哪裏成功了？還沒有呢，又挑出大小一致的磚塊，在灶旁砌起一個煙囪，再用石灰抹了表面。

直到日頭偏南快晌午才算完工，江文遠向無依道：「今天中午就可以用這個鍋灶做飯了！」

無依不放心，先把鍋里添了水試驗了一下，發現這灶果然好用，點燃之後，火篦之下有風被煙囪吸上來，根本不用吹火，只需要向里續入柴禾就行了，而且有煙囪作為拉風道，廚棚內一點煙也沒有。

喜得無依一跳多高，叫道：「果然這灶好用，不但不用吹火，而且還沒有煙！」

其實，江文遠所砌這鍋灶就是今天的省柴灶，其原理也十分簡單，通過煙囪的上拔之力，讓風從火篦子之下吸入，不用風箱也能很好的燃燒，再通過攔火圈對火力進行聚攏，從而達到省柴的目的。

雖然現在很多農村人都能輕易砌出這種灶，但在當時卻有着超前的先進性。

江文遠道：「而且這灶還很省柴禾！」

無依瞪大兩隻美目，「真的嗎！」

江文遠道：「等你做完一頓飯就知道了，不過還有一件事！」

無依問時，江文遠也沒有回答他，而是指著不遠處的一個房前道：「好像那裏有個人在做木匠活的，是和你們一起的嗎！」

因為漕運停廢，興武段很多船工為了生計都轉做手工藝人，有的之前修過船，會些木匠及鐵匠的手藝，還有的學了技術含量並不是太高的泥瓦匠手藝等等。

無依順他手指看了一眼，說道：「他不是我們興武六的人，是興武七領幫許三，他總是下戶給人修傢具，不知道現在回來沒有！」

話剛說到這裏，便見一人從木板後走出，無依指著道：「他在家裏，只是不知道公子要做什麼木匠活？」

江文遠道：「我想做一個廚案，放在這上面，你就可以在這上面切菜了，這下面的格子裏，可以放碗瓢盆等炊具！」

無依欣喜道：「原來還可以這樣呀！」又起身向那些格子細看，當時他還不懂，現在知道了用處，更是連着讚歎。

江文遠猶猶豫豫地道：「我去找他做東西要不要給錢呢？」

無依道：「雖然興武七也歸我們興武六統帶，但畢竟不是一個船幫，我想應該會收的！」

說着，從腰裏摸出幾個銅板丟入江文遠手裏：「我聽說一個廚案要很多錢的，不知道我這些夠不夠。」

江文遠看一眼手中的錢，有點不好意思，無依是個女孩，又是下人，攢點錢不容易。但是想想自己從水裏被救起時身上一分錢也沒有，也只有拿着這幾個銅板走過去。

雖然這時漕運船幫很多人都從事手工業，但是他們臨江而居的地方並不是集市，有些經濟條件好的能在集市上開一間門面，但是更多的都是行商，有在附近鎮上叫賣替人維修，有的直接在街上出售小件成品。而這個許三就是行商，因為沒有更多的錢去開門面。

到在房前，江文遠昨天見過這人，他昨天和其他人一起來參觀自己的鍋灶，剛才從無依口中才知道他叫許三。

看到江文遠走來，這許三一臉的不解，在他眼裏，現在的江文遠頭腦有問題，一時雙手無措，生怕江文遠在自己面前耍瘋。

江文遠卻沒有，而是道：「許……許三哥，我想做一個廚案！」

許三皺了一下眉，自語道：「昨天還在砌鍋灶，今天又做廚案，怎麼……」

雖然他無意間的自語，卻被江文遠聽到，回答道：「鍋灶已經砌好了，所以要一個廚案。」

「啊，砌好了？這麼快呀，我要去看看！」人人都有看稀罕的慾望，這許三也不例外，昨天看那廚灶之時奇奇怪怪的，不知砌成之後是什麼樣子？是不是好用？說着，便前頭往廚棚走去。

江文遠無奈，只得在後面又跟着回去。

遠遠地就聽無依叫道：「江公子，這個灶真的很省柴禾唉，而且還很快，只這麼一會兒，就把水燒開了！」

聽着無依那驚喜的聲音，許三自語道：「難道真的好用？」

走入廚棚里來，細看那灶，鍋灶的旁邊還有一個枱子，後面還有一個柱子，柱頂已經高到廚棚以上，上面有煙冒出，對於當時的許三來說，還不知這叫煙囪。

一連看了幾眼，許三拉起無依：「我來燒燒看！」蹲在灶門前先看到裏面燃燒着的火，皺了一下眉，又伸頭往裏看，只嫌灶門太小，看不清裏面的結構。

這時，已經天近中午，很多船工也都下了工回來吃飯，此時也都不到船堂和避居的房子裏了，都聚到這個不大的廚棚里看鍋灶。

都極為不解，因為在之前沒有見過，有的不知灶后那柱子是煙囪，只是道：「怎麼這灶還有一個尾巴！」還有的道：「我之前都沒有見過這種灶！」

但是每一個蹲到灶門前試驗著燒了一下，都服服貼貼地點頭，說道：「真的好用！」「這比風箱鍋灶還好用！」再看江文遠之時也都變了眼光。

就連管大也仔細看了江文遠好幾眼，問道：「先生是怎麼會砌這種灶的！」

江文遠道：「我自己想的，自己設計的，之前我也沒有見過！」

管大雖然心裏難信，但是之前也真的沒有見過。

「原也沒有什麼，靠這個煙囪向上拔熱氣，把灶下的冷氣吸上來，也就有了燃火時所需要的風。十分簡單，沒有什麼的！」江文遠不心為然的道。

雖然在他的思維里簡單，管大、許三及其他的一些船工都瞪大眼睛愣在當場，有的是吃驚，有的是在思考江文遠所說的原理。

江文遠也沒發現這些人發獃，而是連連幾下拉醒了拉許三，向他說他廚案的事，正好是在灶台邊，便對他說了長寬，並說不要案腿，只要案面。

剛開始許三聽說不要案腿還十分不解，但是被江文遠一番解釋之後才悄然大悟。只要案面不要腿反而使用起來更靈活，而且也知道了灶邊那個枱子的用處，是為了放碗、盆、菜刀等炊具。

待江文遠問他價格時，許三卻執意不收錢，只是道：「這無腿的廚案使用起來方便靈活，又簡單，是個新東西，應該很好賣，還要感謝你給我提供了飯碗呢，怎能再收你錢！」

見對方執意不收，江文遠也沒有過於堅持，因為這幾個銅板還是無依的呢。

這許三的手藝也快，只是半個下午，便把廚案做好，放在砌好的灶台上，正好嚴絲合縫，在上面切菜之後就能直接放進鍋里，下面的格子裏能放碗筷等各種廚具。

而且切菜時不用彎腰。之前的廚案因為帶有四腿，很矮，切菜時要把腰費力的彎下去，自然不及這個省力，無依試了一下，連着勁地道：「真的太好了，哪哪都好！」

當晚，江文遠便被管大請到房裏，砌上茶水，恭恭敬敬的道：「我在旁邊安排了先生的房子！」

江文遠一時不解，連着幾天，自己也都是坐在江邊，其他人也不和自己交流，自然也就沒有自己的房子，現在是夏天，夜裏也不冷，江文遠也沒有在意，突然說為自己安排了房間，還極為驚訝。

正要問話，卻聽門外一人問道：「江先生是不是在這個房裏？」

應着聲音走進一人，四十左右歲的年紀，唇上留着一字胡。

江文遠也認得他，正是李能掌，因為之前廚棚里那灶台就是他砌的，昨天也是他極力否定自己，所以印象很深刻。

進來之後，這李能掌也沒客氣，直接拉把椅子坐下，對江文遠賠笑道：「剛才我去看了先生的手工，砌的鍋灶很好，而且也是我之前沒有見到過的，只是不知道能不能告訴我這個鍋灶的具體砌法！」

江文遠剛要說，卻被管大伸手攔住：「慢著！這是我們興武六砌的灶，憑什麼告訴你們興武四呢？」

李能掌道：「同是興武幫，何必分得那麼清呢！」

管大冷冷一笑：「何必分得這麼清？也沒見你們興武四掙的錢分給我們一個銅板，我知道你李能掌憑着自己的手藝給百姓做修院砌灶的活，眼下我們興武六的這個鍋灶明顯比你們強，我們知道了方法也能去掙錢，而且昨天是誰說這灶要能燒得着自己的李字倒過來寫呢？」

李能掌嘿嘿笑道：「倒過來寫再倒過來念，不還是李字嗎！」

雖然他有些臉紅，但是也只是尷尬了一下，再道：「管領幫，眼下這個鍋灶是新的，不但燒火簡單，而且還沒有煙，相信很多農戶會把之前自己的灶台扒了重新選這種，這樣也就形成很大市場，你們興武六也忙不過來不是嗎！」

江文遠總算聽明白了，心中暗道：「我一時起意設計的鍋灶竟還這麼值錢嗎？」

管大並未接李能掌的話，而是心中盤算。

李能掌突然手指管大道：「你管大平時總說興武六仁義，卻白白讓江先生在江邊連坐了幾夜，連個房間都不給人家，難道就是這樣的仁義法嗎？」

管大一聲嘆息，臉上紅了一陣，又白了一陣，不知如何接話，他的臉皮要比李能掌薄。

正這時，忽見小丫鬟無依端著托盤走進，原來是他做好了晚飯，到了開飯時間。看到這小丫鬟，管大眼前一亮，站起身對無依耳語幾句。

再說道：「無依先把飯菜擺上桌，我去叫其他的水手們過來吃晚飯！」說完走出門去。

無依把飯菜擺上了桌，來到江文遠身邊，說道：「公子，我知道我們興武六的叔叔伯伯們這幾天對你不恭敬，但是你千萬不能為此生氣呀？也不能因此離開的哦！」

江文遠心中暗笑，自然猜得出管大對無依說了什麼，一定是對她說興武四的要把自己挖走，讓他一定要留住自己云云。當下笑道：「放心，我不會離開的！」

無依這才稍稍放心，看了李能掌一眼，說道：「昨天還說我們江公子的鍋灶燒不著，說如果要是能燒着，自己的李字就倒過來寫，當時還嘲笑江公子，現在又要接我們江公子走，這臉皮呀，好厚好厚的哦！」

李能掌再次向江文遠施禮：「只怪我李能掌短見無識，在此向先生賠罪，只要眼下先生到在我們興武四，我們一定會待若上賓，決不會像別人一樣讓你在江邊吹風！」說着，拉起江文遠就要走。

猛聽管大聲音在門外道：「李領幫也太過於強硬了吧！」

「是呀！」「是呀！」嘈雜中還伴有很多人的聲音，江文遠看時，都是興武六的船工水手們，氣勢洶洶的進到房裏來，七八個握拳而視，三四個抱肩守在門邊。

李能掌呵呵一笑：「看這架勢，是要打架呀！」管大說：「那也是你欺人在先！」。