第三十章找房

「大家都這麼拘謹，那我就不客氣先嘗嘗了。」金棋夾了一片羊肉，在鍋里涮了一會，看顏色感覺肉應該是熟了，在柳圓圓調製的麻醬里沾了一下送進了嘴裡。

「我們老家雖然也會煮羊肉吃，但是從來沒見過這種吃法，羊肉的膻味完全被辣椒和胡麻的辛香掩蓋了，再配上柳老闆獨門的醬料，這一口真是享受啊。」金棋對柳圓圓的自製火鍋讚不絕口，說完就又夾了一片放進鍋里。

蔣妹看金棋大口大口吃的滿臉笑容，也好奇的依樣畫葫蘆嘗了一片。「哥你也快嘗嘗，我從來沒吃過這麼好吃的羊肉。」忙不迭的讓蔣三哥也快吃。

「雖然看起來湯底很紅，但是吃到嘴裡並不覺得特別辣，而且味道很豐富。我本身是不喜羊肉的，但是這種吃法我覺得味道卻極好。」蔣三哥也給了牛油火鍋極高的評價。

「那我若是想不做涼麵了，做這火鍋生意，你們看怎麼樣。」柳圓圓想徵求一下大家的意見再做決定。

「太好了，那是不是我就可以天天吃了。我贊成。」蔣妹嘴裡塞滿了羊肉，聽說可以天天吃這麼好吃的東西，第一個舉雙手贊成。

「今天天氣寒冷，吃了幾口，覺得渾身熱血都活躍了，現在更是有些出汗，馬上入冬了，我覺得這生意應該能做的好。」蔣三哥才吃了幾口就覺得已經渾身熱氣上涌。

「柳老闆要是想購進辣椒和胡麻，我可以從中牽線，保證你的貨源。」金棋也樂於幫柳圓圓促成這樁買賣。

柳圓圓看大家認可了自己的想法，也放鬆下來，和三人一起吃了自己穿越到古代以來最盡興的一頓晚餐。

第二天一大早告別了金棋，柳圓圓就開始著手準備把麵館改成火鍋店的計劃。

吃火鍋的標配是銅鍋，和銅器店老闆討價還價了一番，訂購了一批鍋中間帶有擋板的鴛鴦鍋，這樣就能滿足一桌人不同的口味。

又和肉鋪老闆和菜販商定了每天定時送貨的約定，到木器店定製了6張特製中間有洞能連接爐灶和銅鍋的木桌。

忙碌了一天柳圓圓覺得全身都要散架了，蔣三哥看著柳圓圓累的眼睛都睜不開的樣子，有些心疼的問，「圓圓你為什麼這麼拚命呢。這些東西也不是非要一日之內就全都做完。」

柳圓圓揉了揉酸疼的肩膀，伸了個懶腰說道：「早一日做完，咱們的火鍋店也能早一日開業，賺錢不等人的。大家都說女孩子只要在家相夫教子就行，可是我偏不，我要做出自己的一番事業，現在先給自己定一個小目標，先要在華清街上站穩腳跟。」

蔣三哥看柳圓圓說起自己的計劃眼睛里堅定的目光，輕聲說道：「圓圓真是與眾不同的姑娘呢。」

經過幾天的籌備，圓圓麵館的牌匾替換成了圓圓火鍋店。

開業第一天，柳圓圓就把一張桌子搬到了店門口，當街煮起了火鍋。桌子旁邊立了塊牌子，「免費試吃。」大家一看還有免費吃東西這種好事，都圍了過來想看個究竟，路過的人看到這裡圍了一群人也好奇是有什麼好事，逐漸圍觀的人越來越多。

這裡的人從來沒見過這種陣勢，燒熱的爐灶上一口半個桌子那麼大的銅鍋，鍋里咕咚咕咚的翻騰著紅湯紅油，看起來有些嚇人，誰也不敢湊上前吃上一口。

柳圓圓也不著急，把剛切好的新鮮羊肉往鍋里一倒，沒一會鍋里就散發出誘人的肉香。柳圓圓給蔣妹使了個眼色，蔣妹心領神會的拿起裝有麻醬的小碗，從鍋里撈了幾片羊肉放在碗里，也不急著吃，端著碗筷從微觀的人面前慢慢走了一圈，才慢慢放進嘴裡。

幾個膽子大的聞著香味早就按耐不住，看蔣妹吃完一臉滿足的表情，也主動站出來說想要試吃。

柳圓圓給他們每人都夾了幾塊羊肉。幾人吃完都連連稱奇，都說從來沒吃過這麼好吃的羊肉。旁邊觀望的其他人一聽幾人這麼說，也都擠到桌旁品嘗。

開業第一天柳圓圓的火鍋店就打響了名頭，那些試吃的人吃過之後都覺得意猶未盡，都回家叫了家眷朋友來火鍋店裡吃飯。

因為原材料新鮮，口味獨特，柳圓圓的牛油火鍋很快風靡了整個鎮子。不論是午餐時間還是傍晚，火鍋店的客人就沒斷過。到了晚飯的時辰，更是經常在門外排起了隊。沒辦法柳圓圓只能給排隊的人發了號碼牌，一桌結賬就按號碼順序叫下一桌進門。

這一天到了閉店的時間，門口還有四五桌等著吃火鍋的客人。「圓圓姐，原來生意好也有生意好的難處啊，每日都這麼多人，我端菜端的胳膊都細了。」蔣妹想到還有四五桌的客人要招待，累的攤倒在櫃檯旁邊的椅子上。

柳圓圓這一天也累的抬不起胳膊，想了想，每天這麼排隊也不是個辦法，天氣越來越冷，讓客人在門外等著也不好，現在店裡就三個人每天也招待不過來，是時候應該擴大一下火鍋店的規模了。

晚上關門店，柳圓圓把自己的想法和蔣三哥和蔣妹說了出來。

「現在每天店裡生意都這麼忙，就靠咱們三個也不是個辦法，我想換個大一點的店面。再雇傭幾個人手，這樣咱們也可以有精力做點其他的事兒。」

「我也覺得每天讓客人等在門口不是辦法，那我明天就去找個合適的房子。」蔣三哥覺得柳圓圓說的有理。

蔣妹聽到終於能不再做這麼多的工作，連連點頭表示支持。

第二天一大早，蔣三哥就出門尋找房子，最後在華清街最繁華的地段找到一棟九成新的三層樓。柳圓圓看后也覺得十分滿意，當場結清了錢款。