第62章 打臉來的太突然
第062章:打臉來的太突然
陸棠:……
誰來告訴他,少夫人現在在哪裡?
「你會做糕點么?不需要做多好,做一些簡單的就行了。」
被拖到廚房的余晚晚,面對一雙雙期盼的眼睛,實在說不出拒絕的話。
她點了點頭。
看到她點頭,面前這四五個人齊刷刷的鬆了口氣。
這種大型的頒獎典禮,是不需要菜品的,但是頒獎宴會結束之後,會準備一些甜品的。
原本的甜品師父突然之間肚子疼,自然不能夠再準備甜品了。
而今天的甜品師父就一位,剩下的都是製作各系的廚師。
像這種頂級大廚,都只是專研某種菜系。
大家都不願意動手製作甜品。
眼看頒獎晚宴馬上就要開始了。
無奈之下,後勤這邊的負責人張岩被迫無賴之下,就隨便找了兩個人來湊數。
「張岩,不是我說你,你這眼神真不太好!你是去找糕點師父,又不是去找女朋友,你找個這麼漂亮的女孩,估計連廚房都沒進過。」
門口的秦大廚眼神掃到余晚晚的時候,有些沒忍住開口說道。
秦大廚這一開口,其餘幾個廚師紛紛跟著點頭。
「就是,張岩,你這小子嘴上無毛,辦事不牢啊!就這小姑娘,會做什麼糕點?」
「就是……」
拖著余晚晚站在廚房的張岩聽著周圍嘰嘰喳喳的聲音。
一張臉完全是鐵青一片。
「閉嘴……」
終於沒有忍住,直接叫出聲來。
這群老頭真的……
讓他們幫忙做下糕點,一個個都不肯。
現在他找到人來幫忙,又一個個的在唧唧歪歪。
看到張岩發火了,幾個大廚紛紛直接閉上嘴巴。
不過一個個看向余晚晚的目光都透著輕視。
就這麼個年紀輕輕的小姑娘,能做出什麼糕點。
「不用理會他們,你隨便做點就可以了,稍微好看點,那些明星也吃不了什麼的!」
張岩轉身壓低了聲音對著余晚晚柔聲的說道。
余晚晚點點頭,從張岩的身邊走出去。
幾個大廚在廚房都沒什麼事情做。
就乾脆做菜練手。
其他方面,余晚晚還真不敢託大。
但是做菜這一塊,余晚晚還是有幾分信心的。
她慢慢走到第一個大廚的面前。
「松鼠桂魚,蘇幫菜的代表。」
余晚晚看了一眼開口說道。
「小丫頭,不錯啊,有點眼力。」
第一個王廚聽到余晚晚的話,倒是略有些驚訝。
終於正眼看向余晚晚了。
「小丫頭,覺得我做的這個松鼠桂魚怎麼樣?」
王廚問得相當的自信。
他專註與蘇幫菜,松鼠桂魚更是他的拿手菜之一。
他這樣問,存了幾分的炫耀心態。
「勉強可以算八分。」
余晚晚沖著王廚露出一個笑容,背著雙手,繞了一圈,倒是乾乾脆脆的說道。
這一下,整個廚房的人都變了臉色。
這個小姑娘還真敢說。
王廚這個松鼠桂魚可是在去年蘇菜比試之中拿了第一名的。
王廚的臉色有些暗沉,抬起頭看向余晚晚,悶聲的問道:「小姑娘年紀不大,口氣倒是不小,你懂怎麼做這道菜么?」
王廚壓根沒將余晚晚看在眼中。
做菜這玩意,除了天分,還需要時間。
他作為蘇菜大廚,一生都在鑽研蘇菜。
他對自己相當的自信。
一個小姑娘幾句信口開河的話,他壓根不會放在眼中。
余晚晚什麼都沒有說,直接拿起旁邊的筷子,夾了一口魚肉放入口中。
「光靠外觀,能夠給八分,嘗了之後,我覺得打七分都過於勉強了。」
余晚晚雙手一攤說道。
這下不僅是那幾位大廚,就是張岩這個時候也忍不住眉頭皺起來。
這小姑娘……
說話怎麼越來越不靠譜了!
王廚可是蘇菜如今公認的大廚。
她把人家說的那麼差,難道還能夠做出比王廚更好吃的。
張岩也忍不住嘀咕了一聲,有些埋怨余晚晚的找事。
「哈哈哈……」
王廚直接笑出了聲。
這真是本年度最好笑的笑話。
笑聲消散,王廚看向余晚晚。
「小姑娘,年紀輕輕,不要信口開河,你要是能夠做出十分的松鼠桂魚,我直接拜你做師父。」
余晚晚抬起頭看了一眼王廚。
眼中閃過一絲的嫌棄。
「不要,你年紀大也就算了,長得還丑。」
王廚:……
身為蘇菜如今碩果僅存的幾個頂級大師,想要拜倒在他門下的不計其數。
現在……
他居然被人嫌棄了!
「我是廚師,又不是模特……」
「做菜講究色香味齊全,廚師更是每道菜的靈魂,很多時候,菜品需要廚師的講解,人家看你這長相,胃口都要喪失一半。」
余晚晚嫌棄無比的說道。
王廚:……
另外幾位大廚忍不住轉過頭髮出壓低聲音的笑聲。
王廚深呼了一口氣。
生怕自己直接被面前這個小丫頭氣死了。
「你來做個松鼠桂魚給我看。」
余晚晚直接挽起手。
從一側的魚缸之中挑選一尾厥魚。
然後放到案板上,動作一氣呵成,殺魚,去鱗片的動作都顯得乾淨利落。
「這丫頭有幾分本事啊!」
光是這動作,落入幾個大廚的眼中。
幾個大廚都紛紛點了頭。
外行看熱鬧,內行看門道。
光是這動作,就可以看出不是嘴上功夫。
先將魚處理乾淨了,余晚晚再用花刀切好魚。
魚身被切成了花刀,幾個大廚此刻的眼睛已經開始亮起來。
每片切開的地方,只用眼睛來看。
都是距離完全一致。
其中一個有強迫症的大廚,還咚咚跑進去拿了一把尺子。
這樣一測量,就發現居然沒有絲毫的差異。
魚被切成顆粒狀,每顆都一樣大小,分毫不差。
光是這一手刀工,就值得讓人看重幾分。
余晚晚的動作很快,裹粉,油炸,控油,調料,淋上去,完全是一氣呵成。
尤其是熱油淋上去的時候。
整條魚發出吱吱的叫聲,不管是形態還是動作,宛若一隻真正的小松鼠。
這個時候旁邊的李廚忍不住驚呼一聲。
「老王,你那個魚淋油的時候,就沒有這個叫聲……」
光從這點,就輸了人家不少。
老王沉著一張臉,第一個上前,夾起一筷子。
他眉頭緊鎖。
其餘的人直直的盯著他。