秘方
「你剛剛說什麼？」郭縣尉覺得自己最近可能是太累了,耳朵出了問題：「你說你不想做這單生意？」
俞善無奈的笑笑：「大人，不是我不想接下官府的這樁生意,而是沒能力接啊。」
郭縣尉黑著臉,心裡瘋狂吐槽老上司沒事找事，幹嘛為了照顧這小娘子，主動送一單大生意上門,關鍵人家還不領情！
想他郭四通,還從來沒有在送錢的時候吃過閉門羹！
俞信今天休沐在家，他適時的給這位突然登門的大人奉上一盞茶,緊挨著姐姐坐下。
俞善拿出紙筆,給處在暴怒邊緣的郭縣尉算了一筆帳：「敢問大人,現在整個石江縣有多少河工？」
郭縣尉猶豫了一下,才皺眉回答道：「兩萬有餘。」
「河工做的是重體力活兒,一頓飯咱們就按三兩米粉來算,一斤大米最終能做出五碗三兩的米粉。」俞善說著，認真看了郭縣尉一眼。
郭縣尉眉頭一松，覺得這小娘子對自己還是挺信任的嘛,等於間接告訴他一斤大米能出一斤半的米粉。
這等機密事宜俞善都肯透露,郭縣尉被拒絕的不快瞬間消散了許多。
俞善在紙上不停的計算給郭縣尉看：
「兩萬河工想要吃一頓米粉,得要四千斤大米的原料,就算做好鮮米粉直接運到工地煮食,省了一道晒乾的工序,我莊子上這幾個人也要趕工七、八天才能做出來。」
郭縣尉看著俞善寫下來的幾個關鍵數字,也不說話了。
他不得不承認，俞善拒絕他是對的。
這時，郭縣尉反倒因為俞善沒有貪心的一口應下,而對她多了幾分欣賞。畢竟不是誰都能抵擋住一大筆錢財的誘惑,做到量力而為。
「既然這樣，本官就回去復命了。」郭縣尉失望的告辭。
雖然他不想給上峰留下個辦事不力的印象，可俞善有錢不賺，他也沒有辦法。
「不過嘛，這生意也不是完全沒辦法做……」
郭縣尉沒想到俞善的話風一轉：「我莊子上現在還有六千斤的干米粉囤貨。」
過完年沒兩天，楊庄頭他們就把兩千多斤蓮藕全製成了藕粉。
俞善特意到縣城訂了二十個細瓷的帶蓋小罐，一罐一斤的，把那二十來斤辛苦得來的藕粉分裝起來。
之後小鏡庄眾人又開始集中精力做米粉，十幾天功夫就攢了這些庫存。
郭縣尉先是眼睛一亮，不過轉念一想，這六千斤聽著多，按俞善的演算法，還不夠河工們吃上兩頓的，有什麼用呢。
俞善好像看出他在想什麼，笑著出主意：「大人有沒有想過，好東西既然做不到人人都有，不如搞一個獎勵機制。」
「怎麼獎勵？你且說來聽聽。」郭縣尉一楞，覺得這小丫頭的鬼主意怎麼這麼多。
俞善循循善誘：「大人明鑒，這麼多人在一起做事情肯定有快有慢。我不知道是不是每個河工都有任務量，若是有的話，不如大人可以規定，先完成當天任務的，就獎勵他們吃點好的，比如一碗熱乎乎的肉臊米粉……
這好的飯食數量有限，先到先得，想必總會有人為了吃點好的，更加努力的幹活，這樣對整個河工的進度也有益處。」
「就這？吃點好的？會有用嗎？」郭縣尉根本不掩飾滿臉的狐疑。
「當然會有用，民以食為天啊，大人。」
俞善肯定的點點頭：「大人不要小看這一點點改變，不信的話，只管試試就知道了。我這米粉好吃不貴，做起來也方便，這樁買賣大人不會虧本的。」
郭縣尉在心裡默默算了一筆帳。
縣裡給河工伙食做的預算，每頓飯一個人是三文錢。
俞善的干米粉一斤零賣十文，據說是因為他們是大訂單，還主動優惠到一斤干米粉八文錢，夠五個河工吃一頓——話說，一斤大米可不夠五個壯勞力吃上一頓的。
就算加上配料、柴炭、人工，平均下來一大碗米粉的成本還不到兩文錢。
先不考慮俞善所說，能激勵河工加快進度，只從帳面上算，這樁買賣確實划得來。
可惜就是米粉的數量太少了。
郭縣尉遺憾的看了俞善一眼，終於點頭同意道：「那就先買下這六千斤米粉吧。
另外，你的莊子上每天還能供應五百斤干米粉嗎？現在看來，工期至少還要兩個月，你慢慢做，有多少河工那裡收多少。」
「能。」俞善一口應下。
緊接著，她想要說什麼，還沒開口就先露出一個笑容。
郭縣尉現在一看見她這個笑，心裡就一咯噔，直覺這小丫頭又有什麼鬼主意了。
「其實吧，要想供應整個河工的伙食，也不是不行。」
俞善的手指在桌上有規律的輕點：「我還有個更好、更長遠的主意，不知道大人願不願意聽一聽。」
郭縣尉今天先是失望，做好準備空手而歸；
後來，又本著有一點兒比沒有強的心態，應下一樁買賣；
現在俞善又反口說有辦法可以供應整個河工的伙食，郭縣尉不悅的再次拉下臉：「有話就說，本官很忙。」
要不是今天受楊大人的囑託，要不是周懿言年前重禮相托，郭縣尉早就拂袖離開了。
俞善其實是臨時起意。
昨天她跟楊縣令交談一場，發覺楊紹光此人還比較清正，是個難得能為民著想的好官。
而且，這郭四通是周懿言請託來的關係。
以周懿言的性格，如果不是事先查過此人正直可信，他是不會將這個人介紹給俞善的。
基於對這兩個人品性的信任，俞善藉機提出了她籌謀已久的計劃：
「為了供應河工伙食，我願意把米粉的配方賣給石江縣本地的商家，到時候幾家一起供應，想必很輕鬆就可以吃下整張訂單。」
郭縣尉失態的手一抖，他顧不得茶盞翻了，正色問道：「你願意出售秘方？」
「正是！」這個問題俞善已經想了很久了。
她沒有靠山，不可能獨霸米粉的配方。
更何況，米粉的製法也不算特別高深，早晚都會有人試出來，霸著不放沒有意義。
楊庄頭他們擺攤的時候，已經被人言語試探過很多次，甚至年節過後，還有人摸到小鏡庄這邊來，鬼鬼崇崇的打探消息。
正好今天郭縣尉來訪，給了俞善一個絕好的機會，把早晚會變成燙手山芋的下蛋金雞，賣出一個好價錢！
正所謂，天予不取，反受其咎，這麼好的機會送上門，俞善當機立斷，打算借一借衙門的勢，把米粉配方脫手。
「郭縣尉，我想請您和大人幫小女一個大忙。」有求於人的時候，俞善的態度是很端正的：
「為了能夠供應河工伙食，我自願將米粉的配方賣給五家本地的商戶，並與他們一起合作，給河工供應米粉。」
「不是。」郭縣尉總覺得哪裡不對：「這對縣衙有什麼好處？」
「好處不止一樁啊！」
俞善面不改色的列舉道：「這第一樁好處，縣衙可以用便宜的價格，給河工供應更好的伙食，若是可以鼓勵河工們加快進度，就是第二樁好處了。」
郭縣尉聽完想了想，勉強點頭同意。
「其三，經由衙門的手轉讓這米粉配方，不管成交價如何，我都願意出兩成的契稅。」
聽到一個「稅」字，郭縣尉精神一振。
最近衙門太缺錢了，只是這樣就可以名正言順的收到一筆稅額，預測數目還不少，郭四通太能接受。
「這其四，更是一樁長久的好處。」俞善示意聽得認真的俞信，給郭縣尉換一盞新茶。
「咱們石江縣水田多，每年稻米產量不少，可惜品質卻不怎麼好，多是中下等稻米，賣不起價錢，如果把稻米加工成米粉，這其中的利潤自不必我說。
現在已經有不少外地客商從我們莊子上大量採買米粉了。
如果以後，這平溪米粉能夠在全國打響名氣，成為咱們石江縣的特色，不僅能為石江縣揚名，還能成為支柱產業，吸引到更多的外地客商，衙門也能從這米粉買賣中收到更多稅款……」
「支柱產業？」郭縣尉在嘴裡默默念了一遍。
他叫俞善描述的美好前景吸引住了，不由站起身，激動得團團打轉，越想越覺得可行。
所有這些設想的前提，就是俞善願意貢獻出米粉的配方！
郭縣尉神色複雜的打量著俞善，心中讚歎這小女子真是有氣魄。
多少人抱著秘方，一傳就是幾輩人不撒手，她可好，說賣就給賣了。
不過這事對縣衙有好處，郭縣尉當然不會反對。
「等我回去稟告知縣大人，後日，不，明日就給你一個答覆！」
郭縣尉也是風風火火，說干就乾的性子：
「你放心，楊大人絕不會叫你吃虧的。我先回去了，明天順便叫縣衙的帳房來跟你結那六千斤米粉的帳，現銀結帳，無拖無欠。」
郭縣尉火急火燎的走了。
俞信有些不解的問俞善：「姐，我聽人說，秘方是很珍貴的東西，可以一代一代傳下去，為什麼你要把米粉的配方賣了呢？」
俞善伸手拉過俞信，耐心的解釋：「你我都只是平民百姓，無權無勢又手握生金蛋的秘方，只會招來禍事。眼下正好有機會，讓衙門做中人，將秘方公道的賣一個好價錢，這對你我來講，是件好事。」
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