第 34 章

今日給秋心娘子的食單——

一壺保著溫的煎飲,一碗熱騰騰的菊酒，六片入口即化的雲片糕,以及四枚蛋香馥郁、紫檀吃過之後淚流滿面的蛋黃酥。

備好這些之後,待秋心過來，她和紫檀便出門賣早點了。

逐漸入冬,天亮得也越來越晚，唐見微和紫檀到景陽坊開始支攤的時候，天際才剛剛敞開些魚肚白。

沒什麼冷風,沒下雨更沒下雪，可是穿了兩件襖子快裹成球的紫檀還是感到了天寒地凍，不自覺地打顫。

「這倒霉的東南,氣候竟這般奇特。」紫檀呵了一口白氣,「我明明穿了這麼厚的襖子，怎麼還是凍手凍腳的,我都感覺不到腳趾了……」

唐見微也冷得嘴唇發白：「咱們習慣了博陵的乾冷和生炭盆子的屋子,夙縣這兒的濕冷還真有些扛不住。不過沒關係，一會兒上人了,動一動就能暖和些。等太陽出來了更是,能忙你一頭汗。不過記住啊,出汗更不能脫衣裳,不然得生病了。」

「放心吧三娘，你讓我怎麼做,我便怎麼做。」

炭盆點著,油鍋卡穩,唐見微一邊等油熱，一邊準備面片。

紫檀拿出八塊碗排成兩排，手裡拿著勺，隨時準備將熱騰騰的豆漿往裡面倒。幾日下來，她已經練就了一勺便是一整碗，半滴都不會浪費的功夫。

陸陸續續有些趕路的行人前來買早點，天色大亮之時，紫檀發現面前的八塊碗居然還沒有完全用完。

也就是說，她們忙活了一炷香的時間了，還沒有賣出八套早點。

這可從來沒有過。

眼看著太陽初升，道上的人依舊稀稀疏疏，紫檀有些著急：

「三娘啊，今天人怎麼這般少？」

「天冷了，出門的人少了，生意自然會受影響。咱們這種在外支攤的便是靠天吃飯。這會兒只是天氣轉冷，若是碰到下雨那就更慘，別說是一炷香的時間，就是一個上午能賣出八套那都是鄰里幫襯。」唐見微似乎一早就想到了，「而且油條賣了一段時日，無論是新鮮的口感還是初來乍到的老闆娘，大家都見識過了，也不再稀罕，人自然會變少。」

紫檀迅速感受到了危機：「那該如何是好？！」

「只賣油條的話太單一，現在有你幫我，咱們可以添加食單了。」

「要賣新菜品了？賣什麼賣什麼！」聽到唐見微這麼說，紫檀萬分興奮，「賣鹵煮還是包子？之前你做的那個穿花裙子的糰子也很好吃！」

「什麼穿花裙子的糰子，那叫燒麥。」

「對對對，燒麥！還有油酥火燒！都好吃！我都想要！」

唐見微被她火急火燎的模樣逗得直樂：「你想吃的話我在家裡給你做。昨天不是還說讓我別再做好吃的給你嗎？肚皮不是要撐爆了？這會兒又一堆想吃的東西了？」

「那不一樣……人總是要死的，與其餓著肚子死，還不如被三娘撐死！」

「聽上去也不像是好話，咱們別死，都好好地活著。」唐見微慢悠悠地炸著油條，「我打算賣雞蛋灌餅。」

「雞蛋灌餅？」紫檀說，「好像你以前沒做過。」

「嗯，這也是上記載的早點之一。據著者所說，箸者生活的年代這雞蛋灌餅非常風靡，大街小巷都能見到賣雞蛋灌餅的攤點。除了早上出工的人喜歡吃，午膳和晚膳能見到它的身影，方便營養又極能裹腹。」

「灌餅，這名字聽上去便不簡單。除了灌雞蛋之外，是不是還能往裡面灌更多的東西？」

「灌到餅里的只能是雞蛋，何苦為難餅。但將餅折起來可以包夾更豐沛的食材，這在里也是有提到的。」

「那到時候各種食材自由搭配，可以讓客人們自選！這樣一來不僅能夠豐富菜品，每一個灌餅都是客人口味的獨家定製！妙極了！」

「咱們紫檀都會舉一反三，越來越聰明了。除此之外我還打算再添茶葉蛋和稷米粥，到時候數樣菜品混合搭配，按主食加湯水的方式售賣，新鮮感有了，即便是冬季也能吃上熱騰騰的早點，銷路應該不成問題。」

唐見微的話讓紫檀精神飽滿，彷彿已經看到了大好的錢途。

這是現階段她財力所能支撐的改良。

若是賣得好，再下一步她便打算搬三五桌椅，弄個能夠擋風遮雨的棚子，更能穩定客源。

太陽越升越高，寒氣被驅散，氣溫也隨之變得越來越暖和。

生意也似乎跟著氣溫的升高逐漸打破了寒冷之意，街上的行人開始增多，兩人又開始忙活起來。

人正多的時候，唐見微順溜地往油鍋里滑油條，有個不咸不淡的聲音從人群中擠了出來：

「這油果子也太膩了，吃一口下去跟喝了一整勺油似的，也不怕喝出毛病來。而且你這油炸了又炸，用了多久了？反覆使用的油可是有毒的！喝多了口舌生瘡，嚴重的會從嘴爛到肚子里！做這種要人命的買賣，虧不虧心吶！」

這人的聲音不大不小，但唐見微的早點攤只有一輛推車，要買早點的人都圍在這，她這麼一說，所有人都聽了個一清二楚。

紫檀愣了愣，唐見微沒停下手裡的動作，抬眼掃了一下，看到了人群之後的六嫂，很快將注意力重新轉移到油鍋上，用長箸翻滾油條的動作沒有受到絲毫影響，笑著說：

「這位阿嫂頭一回來做小店的生意，謹慎一些也是可以理解的。不過我這油可不是反覆使用的臟油。雖然不是每天都換，但每三天換一鍋還是能保證的。」

六嫂「哎喲」一聲：「每三天換一鍋，好大的口氣啊。誰不知道油難榨，你這一大鍋的油三天換一次，換下來的去哪兒了？就這樣倒了？不得血虧到家？你是做生意的，又不是來恤貧的，別說是生意人，咱們普通老百姓也明白一個道理，做生意的人從來不會讓自己虧本，你這一鍋鍋熱油用了三天就往溝里倒，誰信呢？」

六嫂這番話不無道理，眾人聽完她所言不禁看向沸騰的油鍋，暗暗思索起來，給錢的動作也緩慢了幾分。

紫檀低聲跟唐見微說：「哪來的瘋狗？」

唐見微波瀾不驚：「該來的總算是來了，你不必開口，我來應付。」

六嫂就是要用最刻薄的話激怒唐見微，要讓所有人看看這狐媚子的真面目。

一個賣油果子的成天塗脂抹粉，禍害誰呢？根本就不是正經買賣人！

真正做生意的，自然和她六嫂一樣，將全部的心思都放在食物本身上，放在經營上，什麼時候顧得上容貌？

早就覺得這姓唐的心術不正。自從她這個唐氏早點攤開業以來，六嫂的包子鋪的生意全被她攪黃了！除了包子鋪之外，周圍許多小商販的生意也都越來越不好做，不是這狐媚子施法是什麼？

六嫂挺直了腰板，似笑非笑，她說的每字每句都在理上，小娘皮只是一張皮好看，魅惑人可以，講理的話還是差她一大截。

今天也不稀罕將這妖婦趕盡殺絕。

若是唐氏能低頭認個錯，承諾以後再也不在夙縣擺攤攪生意，六嫂也不是個得理不饒人的人，今日就給她些面子，放她一馬。

要是姓唐的不知悔改的話，那就別怪她斬草除根了！

唐見微問六嫂：「阿嫂是在崇惠坊的衙門前開包子鋪的吧，難怪懂得生意之道，說得也挺在理。」

六嫂沒想到這狐媚子居然知道自己。

她才來夙縣多久，便打聽到了崇惠坊？這潑皮果然有備而來！

即便支個小小的早點攤，唐見微也不可能不做任何準備就隨意開張。

她必然是要打探過整個夙縣的早點攤情況之後，再做決定。

支攤之前，她走遍了整個夙縣，也嘗過縣內所有的早點，最後才決定炸油條配豆漿。

當初她是去過六嫂包子鋪前買過包子的，因為六嫂的包子皮厚肉少，而且味道還有點不對勁，所以讓唐見微印象特別深刻。

而六嫂一向仗著包子不缺人買，所以對上門的主顧並不在意，即便唐見微曾經出現在她面前，她也低著頭遞包子收錢罷了，沒仔細瞧過。

唐見微接下六嫂的那番話當然不只是表面的意思。

她拆穿了六嫂是同行的身份，讓客人們對六嫂的來意心裡有數，並不真的將六嫂當作一個打抱不平的過路人。

如此一來，六嫂無論再說什麼話，也都會被打個折扣。

唐見微繼續說：「大家都知道，我是天子賜婚到了夙縣，雖然還沒有正式過門，可多虧童家慷慨相助，現下已經住在了童府。童家人對小女照拂，小女無以為報，只有廚藝還算是拿得出手。每日送兩三道菜過去孝敬還是做得的。除了送去孝敬的菜之外，小女自己這邊也有三張嘴需要吃飯。所有烹制手法中，小女最擅長的偏偏還是『炒』。

「眾所周知，炒菜，最是需要用油。有油才香才下飯。阿嫂要問這一鍋鍋的油三天一換都去了哪裡，自然不會是都倒入溝內。我們這一大家子的人吃都要吃不夠了，如何能浪費？」

唐見微說的全都是實話，而且合情合理，也與大伙兒所知十分貼合，眾人聽過之後頻頻點頭。

誰都知道庖廚不好待，從備菜到烹制，全程得站著不說，炒菜還特別嗆人，煙熏火燎的不好受。

而且唐見微還未正式和童少懸成親，便已經開始為童家掌勺。唐見微能為了童家做到這個地步，真是通情達理的好媳婦。

想到此處，眾人懷疑的表情統統散去，立即換成了讚許。

六嫂察覺到了氣氛逆轉，心裡暗罵一句，狐媚子的本事真不小！她不想趕盡殺絕，倒是被對方騎到頭上來了！

六嫂怪笑了一聲道：「這都是你自己說的，旁人誰見到了？信口胡說誰不會？」

「我見著了。」

一個清冷的聲音橫插-入六嫂的話中，蠻橫地將她打斷。

唐見微轉眼一看，居然是童少懸。

童少懸身後跟著她的小綿羊，小綿羊吭哧吭哧地滾著輪子，一如既往的可愛，但童少懸卻將平日里軟綿綿的氣息收了起來，臉上烏雲密布，冷峻之態還真有些怕人。

「你是誰？」六嫂根本不認識她。

「我姓童，便是每日吃她做的炒菜之人，我可以證明她所有的油都是三天一換，且絲毫沒有浪費。」

童少懸去書院的路上正巧看到了這一幕，本來並不想管，可那六嫂越說越氣人，蠻橫不講理，到底是誰在信口胡說，六嫂心裡沒數嗎？

此時她若不站出來為唐見微說話，更待何時？

童少懸冷眼盯著六嫂，花椒彈已經握在手裡。

唐見微卻是沒料到童少懸會當著這麼多人的面為她說話，承認她倆的關係……

要知道童少懸的臉皮一向薄如紙。

「哦，原來是一家人。」六嫂呵呵兩聲，「難怪了，一家人嘛，睜眼說瞎話也是可以理解的。」

六嫂市井長大，從小在市集里摸爬滾打著，嫁了個屠夫三年之後成了寡婦，還要拉扯兩個孩子長大，什麼鬼神沒見過？不僅見過，對掐過的也不少。

她便是在泥里滾著沾了一身的世俗戰氣，經驗豐沛，無論對方說什麼她都能見招拆招。

對六嫂而言，擋她的財路便是要她的命，這是她絕對不容許的！

童少懸道：「我是不是睜眼說瞎話，吃過三娘油條的人自然明白。壞了的臟油自有一股獨特的臭味，這是無法掩蓋的。請問諸位。」她向周圍的人行了個手禮，「大伙兒吃油條這些日子一來，可有感受到不正常的氣味？」

大家紛紛搖頭：「沒有啊，除了香脆之外，沒有任何異味。」

「對啊，我感覺不出來。」

六嫂提高聲音「嗬！」了一句：「這就是狐媚子高明的地方啦！才來夙縣多久，就能將買賣做得風生水起，如火如荼！試問各位，你們可曾見過誰家生意有這樣的奇遇？有這本事，何必在夙縣做買賣？還做的是小本生意？恐怕早就上京師開酒樓了吧？而且誰也沒見過的油果子，她是從哪裡學來的？」

六嫂搖晃著手中的油條：「大家都吃過吧，這油果子的口感可是怪得很吶！脆生生的哪像是麵食！諸位吃過任何麵食有這等口感的嗎？而且吃過之後極其上癮，每天都想吃的人可不在少數吧？各位鄉親，你們不覺得奇怪嗎？你們可曾為了一個油果子魂牽夢繞？！此事但凡多想想，真是叫人毛骨悚然！」

六嫂的話極有煽動性，拿了熱騰騰的油條正要吃的人，都暫時停下了舉動，面上隱約露出懼色。

童少懸發現這人就是故意來找茬的，今日若是不讓她知道厲害，以後定會糾纏不休，唐見微這生意怕是沒法做了。

童少懸手裡的花椒彈蓄勢待發，被唐見微瞧了個正著。

即便不知道童少懸手中握的是什麼，見識過她在機巧方面造詣的唐見微明白肯定不是什麼和善之物。

她上前一把將童少懸的手握住，暗中對她搖了搖頭。

「放心，我有分寸。」童少懸在她耳邊細語。

童少懸自然不會當著這麼多人的面大張旗鼓地攻擊六嫂，那樣的話不僅幫不到唐見微，只會替她趕客。

童少懸只是想要靠近六嫂，讓她在不知不覺中將花椒彈吸入口鼻，嗆她個生不如死。

以後只要她來，童少懸便給她一個花椒彈嘗嘗，讓她以後不敢再靠近唐見微的早點攤。

「我自會解決。」唐見微也用同樣的方式和語調回應她。

其實唐見微說這句話帶著溫柔的笑意，感激童少懸願意為她挺身而出。不過這話聽上去有些冷淡的嫌疑，童少懸原本萬分堅定的神情在聽到她這話的時候，有一絲動搖和難堪的跡象。

唐見微立即補了一句：「若是我真的不敵那潑婦，定會向你求救的。到時候再麻煩你出馬不遲。」

唐見微這話非常管用，童少懸的臉色立即轉晴。

六嫂雙手叉腰，晃著腦袋瞧著唐見微，就看這小蹄子還能有什麼說詞。

唐見微把炸得剛剛好的油條從油鍋里夾了起來，長嘆了一聲：

「小女有眼不識泰山，阿嫂竟是這等捨生忘死之人，當真讓人佩服。」

六嫂眯起眼睛：「你這妖人，莫非想要用妖術害我不成？大家都聽到她的話了啊，她這是要我的命！」

唐見微從容道：「阿嫂的命我是沒本事要的。但地獄無門阿嫂硬要闖，誰能攔得住？」

「你這話是什麼意思？」

唐見微慢慢拆解：「如果真的按照你所說，油是什麼臟油，我又會什麼妖法，吃了油條會出人命，真教人腸穿肚爛的話，你這一口吃下去可不是親手斷送了自己的性命？阿嫂，你可真是位勇士啊。這不是地獄無門全靠阿嫂鐵頭撞是什麼？」

六嫂被她這伶牙俐齒堵了個正著，迎著所有人的注視，不知道該將手裡咬了一半的油條繼續吃完，還是直接丟到路邊。

聽了唐見微的俏皮話，周圍的人全都輕鬆地笑了起來。

一直都在她這兒買早點的果農今天也來了，將油條握起來便猛吃了一口，拿著半截油條對六嫂的臉舞了舞：

「我在這兒吃了這麼久，也沒見得什麼病！日日精神得很！到底是誰妖言惑眾，大家都聽在耳朵里了！」

另一人也說：「是啊六嫂，我也不是沒吃過你家的包子，可太難吃了，你這是在嫉妒唐老闆生意比你好啊？可人家油條就是好吃，大家也不傻，誰會願意撇下好吃的不吃，吃你那糊弄人的麵疙瘩？」

六嫂大怒：「你說誰糊弄人？！」

「是不是糊弄你自己心裡清楚！」胡二郎不知道什麼時候來了，撥開湊熱鬧的人群，氣鼓鼓地站到六嫂面前，「六嫂，我勸你還是別丟人現眼了，回去好好將你的包子包好，肉包子裡面起碼放點肉吧？你看我們衙門都被你逼成什麼樣了？就算你家店開在衙門口我們都不吃，寧願跑到景陽坊來做唐老闆的生意。為什麼？不就是因為你包子是臭的嗎！」

有人好奇：「什麼？她還賣臭包子？」

胡二郎提高聲音道：「可不嘛？人家包工頭都找到她店上來了！包子的錢全退了不說，還賠了人家一兩銀子！都給人吃病啦！」

眾人齊聲低呼，六嫂指著胡二郎，手都在打抖：

「你這豬狗，說什麼屁話冤枉你娘！」

「怎麼，敢做不敢當啊。我同僚路過可全都聽到了。你若是不承認的話，我不介意去把包工頭叫來，咱們當面對質如何？」

六嫂氣得臉上變換了好幾個顏色。這時候說書郎也出來湊熱鬧，當場給她來了一段「六嫂賣臭包」，還繪聲繪色地給六嫂來了段開臉兒①。

六嫂向眾人啐了一口，沒臉再留在此處，甩著臉上的橫肉，速速離開。

「這個六嫂居然跑到唐老闆這裡來搗亂，真是丟人現眼！」胡二郎哼了一聲，轉頭對唐見微笑道，「唐老闆，若是她再來生事，不用客氣，直接報官！我定讓她嘗嘗比她賣的包子還難下咽的苦果是何等滋味！」

唐見微笑道：「多謝胡叔照拂。有大家為我理論，想必她下次也不敢來了。」

胡二郎心想，居然稱呼我為「胡叔」，我有這麼老嗎？之前不都稱哥？

胡二郎忽然發現童家女兒也在此處，立即明白自己為何平白老了一輩，爽朗地笑道：

「那潑婦一貫如此，幾年前有個賣包子的人家來到夙縣謀生，也是本分做生意，只不過和她是同行便惹了她的眼，想盡各種辦法活生生將人擠兌走了。這六嫂其他的本事沒有，背地裡害人最行。唐老闆，你們被她盯上，可得擔心了。」

童少懸見唐見微的手不自覺地伸向推車內，轉眼一瞧，嚯，推車裡居然藏著一把劍！

看來胡二郎和鄉親們竟不是為唐見微解圍，反而是救了六嫂一命啊。

唐見微對胡二郎說：「多謝官爺提醒，我們定會鑒前毖后，不讓她有可乘之機。」

胡二郎決定還是快點拿了油條走人吧，從哥到叔再到爺，再聊下去說不定要安排他入土了。

胡二郎扛了油條離去，早點攤漸漸恢復了平靜，大伙兒三言兩語聊著等油條豆漿，紫檀麻利幹活，童少懸還站在唐見微的身邊沒走。

「怎麼了，今日不用去書院了？」唐見微看了眼裝得滿噹噹的小綿羊。

「去啊。」

「這都什麼時辰了，還不出發？萬一遲到了，先生向你耶娘告狀，到時候可別賴我。」

童少懸其實是有些不放心，生怕那惡婆婆又來找她的麻煩。

「就你們倆，真的可以？」

「你不都看見我的劍了么？她再回來試試？」唐見微「鏘」地抽劍出鞘，劍光差點晃瞎童少懸的眼睛。

那隻飛出她心裡許久的無頭雞又有點想要撲騰回來的意思，童少懸趕緊告辭。

唐見微和紫檀說著笑，沒過多久見童少懸又回來了，還捂著肚子，小臉兒慘白慘白的，看上去很不舒服。

「怎麼了？」唐見微問她。

童少懸搖搖頭，回府去了。

唐見微有點不放心，正好早點賣得差不多，便草草收攤，跟童少懸一塊兒回去。

童少懸回到府中，發現阿娘不在，便去童少潛的卧房找她。

結果童少潛也不在。

慘了……童少懸更加搖搖欲墜之時，被從后趕來的唐見微扶住，擔憂地問她：

「你到底怎麼了？」

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【今晚6點二更，約嗎？】

①開臉兒，評書行話，說功，即在書中主要人物第一次出現時，說書人對其面貌膚色、穿著打扮、身材體形以及所攜器物的集中介紹，以引發聽眾產生想象，顯示人物的鮮明形象。

（以上，來自百度百科）

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