第109章 雲龍炸蝦（上）

任小念瞧見了尚游買回來的食材，一樣不缺，正是她與他事先說好的，滿意地笑了。

這一笑，飽含了與她年齡十分不相稱的淡定，和些許肯定，與尚游以往接觸的正經僱主們竟無二質，他忍不住感慨，「我說小念姑娘啊，我發現你很有當家主母的潛質耶！」

「那可不，我家小念姐姐可能幹了！」

其實，沁兒並不知「當家主母」具體是個什麼意思，但她曉得，這是在誇小念的意思，當即便毫不謙遜地，替她承下了這美譽。

「話說，都是七公主身邊的紅人，怎麼一個看起來什麼都懂、什麼都會，另一個就……嗯嗯嗯。」

尚游這話說的，留了三分空餘，殺傷力不大，但侮辱性極強。

沁兒氣得簡直說不出話來，食指呈45°指向他的鼻尖，想要損回去，損個痛快，卻好半天只吐出來一個「你！」字。

「沁兒啊——」

小念在櫥櫃里發現了一小包豆皮時，很是激動，有如劍客得遇名劍。這味食材，她只在《調鼎記》上見過，椰島上沒有。她馬上決定，便用這包豆皮，來與龍蝦搭配，做一道再令沁兒驚嘆的新鮮菜式。忽而，她想起了什麼，忙問，「我方才叫你去問一下丁管家，今兒晚上有幾個人吃飯，你問了么？」

再鬧下去，可就耽誤正經事了。

「喔……」沁兒狠狠地白了尚游一眼，開始回憶丁卯的答覆，「晚上在家裏吃飯的人有，薛員外、八夫人、大少爺、尚保鏢、丁管家自己……還有一個，琵琶精！總共，六個人啦。」

「琵琶精是個什麼鬼？」尚游不明其意，轉念一想，立刻瞭然，大笑起來，「呃，原來薛府上的人，管她叫琵琶精啊！啊哈哈哈哈哈哈哈哈……」

他笑得前仰後合，中氣十足，很是浮誇，沁兒差點以為，他會笑死在這廚房裏。

與此同時，小念已將約摸十隻龍蝦丟進了熱鍋里，再撈出。

這道新式龍蝦的料理之術，有點點複雜，沁兒幫不上什麼忙，若強行幫忙，許會越幫越忙，只能全程她自己來。

只見，她取過一隻龍蝦和一根竹籤，將竹籤插進龍蝦尾部幾乎肉眼不可見的小洞裏，排出龍蝦體內的宿液，再順帶往外輕輕那麼一扯，便扯出了蝦線。然後，左手握住蝦頭，右手握住蝦身，左一下、右一下地揉了三圈，頭身自然分離。接着，她用剪刀剪開了蝦肚的兩側，扔掉肚皮，使了點力氣，把殼兒往外掰，鬆動后使其骨肉分離。隨即，剪掉蝦殼兒，只保留尾部和最後一節。

如此反覆十次，剝殼留肉的程序便結束了。

「小念姑娘，這一小截蝦尾，是故意留下來的么？」尚游頗感詫異。他可不是什麼沒見識的人，但如此剝殼形式，當真是第一回見。

「你別吵吵，小念自有小念的打算！」

沁兒嗆了他一句，嗆得有理有勢，嗆得恰到好處，嗆得他啞口無言，自認為掰回了一城。