第257章 真心未必能換來真心
雖然知道是趙光推薦他的。
但趙光一個運營部經理,能有這麼大面子,影響高層決策嗎。
王進想不通。
見他皺眉不語,李文也不敢開口打擾。
片刻后。
李文收拾好飯桌上的餐具,打破沉默:
「王經理,您先休息。」
「明天財務部趙姐來了,我再讓她來見您。」
王進連忙起身想送:
「好,如果有需要幫忙,你儘管通知我。」
「行。」
送李文出門后。
王進把門關上,回到沙發坐下,拿出手機,猶豫幾秒發了條朋友圈。
然後又給趙力打了個電話,告知這位老大哥,自己已經到廈門。
掛斷通話,王進拿起一本酒店管理類的書籍,開始研讀。
他知道自身條件不足。
酒店運營這一塊,他完全就是一個小白。
可以說是一概不知。
所以王進不肯錯過任何學習時間。
「人嘛,活到老,學到老。」
「只要肯認真,再艱難的知識,都能看懂一點。」
「每天懂一點,日積月累就多了。」
王進喃喃自語,隨即全心投入。
袁媛媛送給他的這些書,裡面全都是乾貨。
沒有名人創業故事。
只有拿一些特別出名的酒店,作為故事藍本,深入剖析這些酒店的運營技巧。
大道理人人會講。
但對方絕不會教你怎麼賺錢。
可這本書就不同了。
它裡面的內容直接了當。
把一間酒店每一層,清清楚楚呈現出來。
羅列出一系列極為有可能發生的麻煩,然後再進一步深入分析。
就像把一個女人,一層一層剝給王進看。
特別一些地方,總能讓他豁然開朗。
對這些至理箴言,王進全都用記事本記下來,打算過後再溫習。
除了吃飯時間,否則李文根本不會出現。
儘管王進多次叮囑,有需要他出力的地方,一定要告訴他一聲。
可李文楞是沒吭一聲。
第二天。
財務部門的趙姐來上班。
這位從四海集團財務部調來的老大姐,人慈面善。
尤其在酒店運營這塊,講得那叫一個頭頭是道。
跟她交談,王進順道學到不少經驗。
談及人員招聘方面,趙大姐同樣給出不少建議。
不過當王進問她,該怎麼看一個人的品德?
趙大姐搖頭輕嘆:
「人心五寸,卻是人世間最複雜的東西。」
「有時候,你以誠待人,未必能收穫他人的真誠。」
「至於你擔心的事情,其實在我們集團旗下的酒店,也是經常發生。」
「這類事件,根本沒辦法杜絕。」
「主要還是看個人素養。」
講完這些,趙大姐起身:
「我先去做賬,把工程款給結了。」
「臨走前,姐再啰嗦幾句。」
她意味深長的看向王進:
「來之前,公司裡面有位大佬讓我轉告你。」
「餐飲行業越來越難做,想要把酒店經營起來。」
「必須要做出屬於自己的口碑,和特色。」
王進剛想開口詢問,趙大姐就轉身走人。
這讓他很是無語的看向李文:
「阿姐是幾個意思?」
「公司里某位大佬?可我並沒有認識這種人物啊。」
李文聽完眼角輕顫幾下,張了張嘴,最終還是沒敢說出來。
只不過眼裡多了幾分羨慕:
「王經理,我也先去忙了。」
目送他走出房間,王進更是疑惑不解。
「難道是黃總?」
「不能吧,以她的為人,是不可能這樣做的。」
「但如果不是她,那又是誰?」
這下他基本敢確定,自己之所以會被派到廈門。
並且直接委以重任,絕對是因為這個人。
可對方是誰呢。
王進絞盡腦汁,都沒能想出半點頭緒。
「算了,不管對方是誰。」
「既然我坐在這個位置,就必須要竭盡全力做好。」
時間一天天過去。
隨著最後的收尾工作完成。
王進開始變得忙碌。
招聘服務員,倉管,保安...
一系列人員聘用,全需要他親自上陣。
至於採購,他並沒有招。
因為這塊業務,他打算自己負責。
為此,趙大姐和李文沒少勸他。
但王進不為所動。
搞得最後,李文還偷偷跟趙大姐講。
採購油水最足,王經理是盯上這塊了。
他這話說得沒錯。
一般酒店,除了廚師長以外。
接下來就是採購的許可權最大。
因為這個職位,擁有可以推薦供貨商。
並且有一定決定權,要跟哪個供貨商合作。
有些供貨商為巴結採購,甚至不惜下血本,給予高額的回扣。
然後採購再跟后廚合作,定下這條進貨渠道,從中牟利。
這也是為什麼,明明採購工資不高。
但這段時間,卻有無數人前來應聘的原因。
個中貓膩,王進都懂。
至於李文的誤會,他並沒有放在心上。
別人的看法,確實會影響心情。
但只要自己問心無愧,又何懼別人講。
又過了兩天。
后廚班底全部抵達。
廚師長姓林,是個濃眉大眼的中年人。
他的到來,也意味著這間酒店即將起航。
王進更忙了。
他開始拍攝酒店,然後親自製作短視頻。
足足忙活一個通宵,才把這份廣告案做好。
隨後又開始到處尋找合作平台。
但由於他開出的價格太低,沒有一家平台願意接這單活。
唯一肯接的是當地報社。
不過了解到對方的報紙銷售量,王進覺得不值。
十萬塊錢,買一個版面。
雖然是主頁,但對方銷量擺在那,能起多大效果?
再說,現如今是互聯網時代。
當今這個年代,十成人,有九成不會看報紙。
所以經過一番磋商。
王進最終以兩萬塊錢,拿下本地晨報,三天文字推廣。
「還有三天就開業了...」
單靠一家報社的推廣,效果肯定有限。
「為什麼就不能多給我一些資金!」王進愁眉苦臉。
五十萬聽起來很多,可實際上呢。
這筆錢如果去那些大平台,連十秒廣告都買不了。
另外,這資金可不全是廣告費。
裡面還飽含了工資和貨款!
要是全用來投放廣告,他拿什麼進貨?
單靠凍庫裡面,那一批總公司贈送的凍品嗎。
想到林總廚開出來的菜單和調料單,王進更加頭疼了。
「還有八萬的廣告費...」
這是他與財務趙大姐,倆人一通計算后,得出的準確數字。
五十萬,他只能拿十萬出來做廣告。
「就這錢,只能去找一些本地貼吧合作了。」
王進剛拿出手機,打算上網搜索。
這時,李文走進來:
「王經理,有幾個乾貨和海鮮,以及調料、水果供貨商,想找您談合作。」
「嗯。」王進收起手機:
「叫他們過來吧。」
扣除廣告費的八萬。
目前他手裡還剩四十萬,這筆錢,他只能拿出二十萬用來進貨。
剩下的,則是員工下個月的工資,以及酒店日常運作費。
二十萬,夠進貨嗎。
王進揉了揉眉心:
「如果能先欠,那就好了。」