第五十三推舊出新
「公子果然是淡泊之人。倒是我們膚淺了。」
紫蘭歉意笑道。以往和陳厚顏談話，大概知道，他對那些所謂的詩會不感興趣，似乎刻意避開那種熱鬧。倒是個怪異的人，居然和大多數讀書人不一樣。她曾接觸過的才子名士中，都力爭表現出自己的才學如何學富五車才高八斗巴不得全天下都知道。那有像陳厚顏這種，明明滿腹經綸，卻是甘願淡泊名利，這還是自己見到的第一個不喜歡湊熱鬧的才子呢。
關於金陵才子簽名活動的事聊過之後，紫蘭和綺羅大致又向陳厚顏請教了一些問題。紫蘭的問題，無非是一首詞，應該是別人給她寫的，拿出來讓陳厚顏給雕琢一番，而綺羅跳了一段劍舞，配合那十步殺一人、千里不留行的朗朗聲音，倒真像燕趙女俠那麼會事兒，不過陳厚顏接觸到類似寧惜淚那種真正天生帶著俠氣的女子，自然給裝扮俠女的綺羅指點出幾處不足之處。而後兩人，也沒在此待太久，便告辭回鳳棲樓去了。
剩下陳厚顏和秦湘雲二人。氣氛一時頗為安靜。
秦湘雲又換了一壺新茶，下午沒事兒，又不用做煎餅，便是打來清水將自己洗漱一番，包在頭上的青帕子也取了下來。頓時就像洗盡鉛華的美人。比起綺羅和紫蘭，多了一些成熟女人的風韻。
被陳厚顏火辣的眼光看著，秦湘雲尷尬地快速整理自己的儀容。完事兒之後，方才帶著羞怯的表情，似乎覺得在一個男人面前這樣做挺不好意思的。
小臉羞紅，勉強地笑了笑：「陳大哥下午不用在書院念書么？」
將話題轉到別處，就少了許多尷尬。
這年代讀書的讀書人，並不是每天都要在書院學堂里待著。科舉考試就那麼幾本書，四書五經、孔孟的儒家學說，能夠融會貫通者，就能夠寫出好文章，所以學堂的夫子，大多都是從書上找一段話，便是安排學子以儒家道義寫一篇文章。期間是不用講其他知識的，所以一篇文章，寫十多天都是有可能。
「也不用天天念書啊。」笑著回答，想到最近書院夫子安排寫的文章「小國寡民」就這四個字，要包含多少書本裡面的知識去寫出來，才能讓人一眼就看出自己的論點、論據，而且還要夠新穎，說實話古代的科舉的確是挺難的。至少夫子布置的那道論證文章，他就不會寫。
「明年就是大比之年，希望陳大哥能夠考出好的名次。」秦湘雲那兒就有提前恭祝他的意思。讀書人，都是奔著這一天而去，一朝金榜題名，好比魚躍龍門，從此成為貴人。
「借你吉言啦！」陳厚顏語氣隨意說著，而後便是笑著問道：「最近生意怎麼樣，還過得去吧。」
「嗯。生意挺不錯的。而且，紫蘭和綺羅妹妹兩人，也想入股呢。」秦湘雲歡快說著。這一陣子，自從小推車被裝飾過之後，每日推到大街上，都會成為一道風景，久而久之，她的雲記煎餅就在東集出名了。
「每日半天不到，就賣的差不多了，而且，我也不願意多做，主要是推不動小推車，做少點，帶去的東西就少一些，車子就不那麼重了。」
那面，秦湘雲淡淡說著，時而傳來一些滿足的笑聲。這種日子，倒是頗適合她。以前在青樓中，與那些所謂的才子，每日吟詩作對，彈琴唱曲，哪能體會到這種，每賺一文錢，都會開心地笑很久的樂趣。主要是心底里踏實了，也就不會想著找個能依靠的人。
「如果綺羅和紫蘭二人想要入股，那麼你的雲記煎餅，就得再顧兩個人幫忙了。不過以紫蘭、綺羅二人在秦淮河上的影響力，只需要在鳳棲樓稍微提及雲記煎餅的鋪子，就有許多人慕名前來購買。這便是名人的廣告效益，比小推車上畫的畫更有成效。而且，不知道，你有沒有打算，一輩子，都做煎餅，過平淡的日子。或者還是想著把雲記做大，甚至像那些所謂的商行一樣，變成很大的一家鋪子，然後，你便是這家雲記的老闆娘，也不用擔心以後自己人老珠黃那天，沒有人養你。」
陳厚顏替秦湘雲仔細分析她現在的市場情況。如果僅她一個人做這種賺不到多少錢的買賣，維持現在的樣子就行了，但若是想長期穩定，就必須想著拓展路子了。
秦湘雲沒有想過太多的以後，就現在，維持雲記煎餅這輛小推車，她的生活算是能夠自給自足。但是，正如陳厚顏所說，無論哪一行，都要給自己找條後路的打算。就好比，她以前身在青樓，便是想著找個可靠的人嫁了。如今，變成了一個小商販，難道一輩子都做那不成氣候的煎餅買賣？年輕的時候，還有力氣去支撐自己現在的生活，年老了呢？
這是個很現實的問題，秦湘雲愣在一旁。
「看來，還是我以前想的太過簡單啊。有些事，其實道理不變的。」秦湘雲很認真地說道：「怕是做不到十年的煎餅生意，就會被淘汰掉！」
「嗯，看來，你也不傻嘛！」陳厚顏這一句就有些玩笑的意思。
秦湘雲鼓著嘴巴：「才不傻呢。」
陳厚顏笑了笑：「單純的賣煎餅和茶葉蛋，是不能夠維持長久的。畢竟眾口難調，有些人，吃膩了你的煎餅，過一久，便是不會再來，所以客流量會越來越少。想要保證自己有固定的客人，攤鋪的顧客每天都會增加，就只有推陳出新，讓那些路過你小推車的過客，都會覺得你那裡推出來賣的新奇食品，能夠讓他們好奇，他們自然會帶著嘗一嘗的態度品嘗，然後便是被你的食品獨特的味道吸引。最終花費幾年時間，你的雲記，就有了一批不肯走的客人，而且生意也越來越大。」
秦湘雲琢磨了一會兒，道：「推舊出新，倒也不是沒有想過，只是，太難啊。要麼推出來的東西，價格太高，東集那些客人接受不了，要麼就是價格便宜的，弄出來成不了樣子，別人也不喜歡，想要找個價格適中，又適合大眾消費的東西，太難了，這些天和東集那些商販熟絡了，也打聽了些事，他們當中也有人曾經想著推出新奇的食物，大多失敗賠了不少銀子，所以在東集，大多都是買煎餅，麵食之類的。」
秦湘雲也想過這些事兒，只是她考慮過市場情況之後，大概是覺得弄出一樣和煎餅價格相差無幾，又適合大眾喜歡的東西，太難了。
秦湘雲眉頭皺著，旁邊陳厚顏很隨意的一句：「嗯，唔，也不是很難！」
秦湘雲抬起頭看著他，大概是知道，陳厚顏有把握才能說這句話。