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內容簡介
余秋雨詳細解說了「舉世獨有的三項文化：書法、崑曲、普洱茶。
任何文化都會有大量外在的宣言、標牌，但在隱秘處，卻暗藏着幾個「命穴」
，幾處「胎記。
這三項，就是中國文化所暗藏的「命穴」
和「胎記。
之所以把普洱茶也列入其中，是一個提醒性的學術行為，藉以申述一個重大趨勢：從當前到未來，文化的重心正從「文本文化」
轉向「生態文化。
普洱茶，只是體現這種趨勢的一個代表。
《品鑒普洱茶》這篇文章曾在《普洱》雜誌上發表過，一下子就轟動了整個普洱茶行業。
從生產者、營銷者，到喝茶者、研究者，都在讀。
我在文中所排列的普洱茶級別序列，也引起了廣泛重視。
全國的茶莊、茶客在品鑒和流通那些*普洱茶時，都會來參考這篇文章。
