第14章 14.黃燜雞米飯
當然,因為條件有限,任天一做的,還不是18年後華夏餐廳的那種真正的明檔,嚴格說起來,應該是大排檔。
「謝謝大哥哥。」劉語馨擦乾了眼淚,行動起來。
劉語馨對任天一,可是信心滿滿,即便只是個小姑娘,她也知道,藍天廚校中人才濟濟。
「蓋澆飯。」任天一默默地在心中說道。
「搜索結果,無。」系統發來一條消息。
什麼鬼?任天一翻起了白眼。
作為廚神系統,還能把這麼經典的華夏快餐排除在外?
「做人不要太貪心,做廚神更要打好基礎,一切從魯菜做起。」系統發來一條消息。
任天一快速地瀏覽了一下商城,自己之前確實沒有注意到,現在的菜品竟然全都是魯菜!
這下任天一犯了愁,這下做什麼合適呢?
既是快餐,而且還要贏得大家的歡迎,還不能操作過於複雜,最重的是,還必須是魯菜。
有了!任天一的腦子,正好看到了一個雞樣的圖標。
曾經風靡華夏大地的,魯菜中正有一樣以雞為原料的,那不就是黃燜雞米飯?
想當年黃燜雞米飯全盛之時,每走幾步就能看到一家,甚至,一條街上相鄰的、相對的就能開上三五家。
「姑娘,我們做黃燜雞米飯如何?」任天一問向劉馨語。
「黃燜雞米飯?」劉馨語有些納悶。
2000年的時候,黃燜雞米飯可真是不怎麼流行。
「就是黃燜雞和米飯拌在一起。」任天一解釋道。
「天一,這事真能辦?」秦處峰小聲道。
黃燜雞好歹也算是魯菜中的一道名菜,改做快餐,這個決定不是太草率了嗎?
「那既然你們都沒反對的,那咱們邊做邊說。」任天一發現,再問也是白搭,還不如自己下決定得了。
「叮,撩值+250!」
「叮,撩值+250!」
「叮,撩值+250!」
包括劉馨語在內,3人同時無語地看向了任天一。這哪裡沒反對啊,是大家還沒想好不是?
「陳兄,統計一下你們那邊點餐的數量。」任天一說道。
一邊安排,任天一在心中對著系統默默地說出了一個名字,那就是「黃燜雞」。
「黃燜雞,經典菜!」看著消失的10萬撩值,任天一也有些肉疼。
一定要想辦法撩回來,任天一下定了決心。
「好來,包給我了!」陳麟拍著胸膛。
統計好數量,任天一便讓劉語馨去安排場地和食材。
小姑娘在後廚一說,媽媽楚沐屏欣然同意,畢竟她也很清楚,自己的手藝還是差了些不是?
楚沐屏很是慶幸,在集中用餐前,危機就爆發了出來,如果引發大規模的投訴,那才是欲哭無淚了。
「那就麻煩您了。」楚沐屏模樣清秀,烏黑的頭髮挽在頭頂,和劉語馨有六分相像,對任天一客氣至極。
「廚師就應該相互幫助。」任天一笑道。
一個好的廚師,必須要有廚德。
爺爺從小就告訴自己,廚師這一行當很不容易,只有相互幫襯,才能夠行穩致遠。
正因為如此,任天一才不吝於幫助秦處峰和馮玉成不是?
對於其他有困難的廚師,以及他們的家庭,任天一同樣不吝於伸出援手。
「我也來幫忙。」陳麟也主動伸手,拎出了煤氣罐。
幾人齊手,很快將煤氣灶、炒鍋、食材挪到了屋外。
「嘖!」看著眼前家常單柄炒鍋,任天一總覺得有些美中不足。
工欲善其事,必先利其器。
作為廚師而言,普通的家用炒鍋不是不能用,但是卻會影響到效率,甚至會影響到菜品的質量。
「我把孩子她爸的鍋拿出來。」楚沐屏彷彿看穿了任天一的心思。
打開柜子,楚沐屏拎出了一口雙耳炒鍋,還有一條很乾凈的毛巾。
「好鍋!」拿起眼前的雙耳大炒鍋,任天一眼睛一亮。
作為中餐廚師,任天一還真怕,在這種小餐館,沒有順手的傢伙。
眼前的這口炒鍋,口徑夠大,而且表面噌亮,恰恰就是最適合專業廚師的好工具。
現在來看,劉語馨的爸爸,水平一定差不了。
畢竟沒有練過幾年,這種雙耳炒鍋,很難用得順手。
任天一低聲念叨著,清點了一遍材料。
只是簡單看一下工具和食材,任天一的腦海里便閃現了烹飪的過程,這種感覺,簡直不要太爽了不是?
這就是經典菜?任天一的身體都止不住顫抖了起來。
曾經自己努力了無數年,也無法抵達的巔峰,此刻卻踩在了腳下不是?
材料都是現成的,但並沒有切好。
對於這種小型餐館來講,沒有專業的案板師傅,都是掌廚的自己提前準備好各種原料。
可這家店是做蓋澆飯的,怎麼可能會提前備黃燜雞的材料?
「我們來打下手。」秦處峰說道。
秦處峰二人也是廚校出身,打打下手還不是輕而易舉。
正所謂物以類群,人以群分,秦處峰二人不也是熱心腸?看到任天一出手,他們怎麼好意思閑著?
「你們準備你們的,我準備我的,咱們同步進行。」任天一選擇自己上手。
「既然要給外國朋友展示咱們華夏廚藝,當然要做全套不是?」
任天一選擇了大排檔,不就是想要用自己的技巧,獲得足夠多的撩值?
如果一些步驟讓秦處峰二人代勞,豈不是搶了自己的風頭,少了一些撩人的機會?
「語馨,拿兩根雞腿來。」換上潔白的廚師服,任天一簡直像穿了一件長袍一般。
看來老闆的身材,比自己可要寬不少,任天一微微一笑。
將雞腿放在案板上,任天一拿起了砍刀,那種如指臂使的感覺,讓人打心底里舒服。
「唰!」任天一手起刀落,一刀斬在了雞腿上,乾淨利落。
刀光一閃即逝,像是武俠劇中刀客的快刀,也像是撕破烏雲的閃電。
「哎……」楚沐屏看著任天一這麼快的刀勢,脖子差點扭了。
楚沐屏倒不擔心自己那把刀,而是,她怕任天一傷到自己不是?
畢竟大開大闔的動作,很像是雜耍,看起來很外行不是?