第84章 鹽碳豆腐
西南坊李家，黃氏正在後院菜地里鋤草，盤算著把菜地修整一番，抽空種上一些蘿蔔和菠菜。
自從餃子館招了幫廚，黃氏就空閑下來了，李大牛沒空時，才去鋪子里幫著看守櫃檯、收錢。如今也不用每日送飯去餃子館，餃子館里另外起了爐灶，由幫廚的胡嬸掌勺，胡嬸廚藝不錯，李寶生和良玉吃了都讚不絕口。
胡嬸的丈夫胡大叔是漁民，祖祖輩輩以打漁為生，住在離碼頭不遠的村落里。家裡上有老下有小，日子過得十分拮据，胡嬸不得不找份活計補貼家用。
三伏天悶熱難耐，黃氏累得大汗淋漓，一口氣喝了碗綠豆湯降暑，瞬間感覺活了過來。
「娘，天氣太熱，您歇一會兒，當心中暑！」李瑤心疼的說。
「曉得了，你趕緊回屋裡去。」黃氏放下碗，接著幹活。
李瑤想幫忙，不過黃氏不答應，俗話說一白遮三丑，大姑娘晒黑了就不好看了。
李珠扶了扶草帽，指了指身後堆著像小山一樣高的蔬菜，「娘，這些夠了吧？」
倒不是黃氏偏心，用黃氏的話來說，李珠年紀小不怕曬，捂一個冬天就白了。
黃氏抬頭掃了一眼，「多摘點，我給肖嫂子送一些。」
肖家就在李家隔壁，黃氏搬來虔州之後，與街坊四鄰走動頻繁，尤其是隔壁鄰居肖家。
李珠出了一身汗，感覺渾身黏黏糊糊的不舒服，洗了個冷水澡，換上一身乾淨的衣服，然後去了李瑤房裡。
映入眼帘的是雕花博古架，原屋主留下的傢具之一，黃氏用不上就搬到李瑤房裡。與博古架挨著的是一張深色木紋案台，案台上擺放著一個黑漆妝奩匣子，和一套文房四寶。床榻擺在最裡面，掛了天青色的帳子，李瑤正坐在床沿上納鞋底。
李珠掃了一眼，不難看出她在給李瓊做鞋。李瓊跟附近的孩子們熟悉了，整天跟著他們東竄西跑，特別費鞋。
「大姐，你是不是有心事？最近看你總是悶悶不樂的。」李珠挨著李瑤坐下。
李瑤咬了咬唇，猶豫了一會兒，才開口：「珠兒，前幾天我遇見了況秀才！」
李珠驚得跳起來，「什麼？他還敢來找你！」
「不是來找我，買菜回來的路上碰巧遇見了。」李瑤用手比噓，跑去關了房門。
「你有沒有跟爹娘說？」李珠皺著眉頭。
李瑤搖了搖頭，「沒有，他們肯定會擔心。」
「那廝跟你說什麼了？」李珠咬牙切齒的問道。
「......沒，沒說什麼。」李瑤目光微閃，一副心虛的樣子。
「我要去告訴爹娘。」李珠作勢要走。
「珠兒，別去，我跟你說還不行嘛！」李瑤拽住她，一臉哀求之色。
李珠噗嗤一聲笑了起來，「這還差不多。」
李瑤才反應過來，妹妹只是嚇唬自己，哭笑不得，「真是個壞丫頭！」
「大姐快說。」李珠催促道。
李瑤訕訕一笑，似乎有些難以啟齒，「他覺得跟我有緣，還說他當初是被逼無奈......說了一大通烏七八糟的鬼話，我是不信的。」
」大姐，你就是為這件事煩惱？「李珠笑了笑，誰沒遇見過人渣？
「那倒不是，」李瑤深深地嘆了口氣，「如今我們家不愁吃穿，一家人平安健康，弟弟們有書可念，連我也認了幾個字，我覺得這樣挺好的。要是我們一家人永遠在一起，那該多好！」
近日黃氏有了空閑，正琢磨著給李瑤找婆家，不光托媒婆幫忙，還向肖嬸她們打聽。
這個時代對女子的束縛太多，李瑤有這種想法不足為奇。就拿李珠的三位姑媽來說，嫁的並不遠，李珠回來有幾個月了，沒見過姑媽們回娘家。聽陳氏說，姑媽們一年難得回來一兩次。
」這有何難？讓娘替大姐找個離家近的，最好是挑家中有兄弟的，我們一起嫁過去，以後看誰敢欺負我們姐妹倆！「李珠開玩笑說道。
李瑤捂嘴大笑，「沒羞沒躁。」
姐妹兩人說了一會兒閑話，李瑤心情好了不少，還商量著要一起去街上買胭脂水粉。
黃氏從肖家回來時喜氣洋洋，一掃前幾日的愁容，看到李瓊弄得全身髒兮兮的，居然沒發脾氣。
」肖嫂子給了我一塊鹽碳豆腐，噴香噴香的，正好添一道菜。「黃氏咧嘴笑道。
鹽碳豆腐是一道獨具風味的下飯小菜，把豆腐放入裝有雪水、稻草灰和鹽的密封罐子里浸泡一天，撈出后洗乾淨，澆上青辣椒、蒜泥，以及少許醬油，最後淋上熱油即可食用，咸香開胃，解暑又解饞。
李珠笑了笑，沒接話。鄰里互贈吃食是常事，以往也不見黃氏如此高興，肯定是因為其他的事情。
因李大牛在餃子館里吃午飯，李瑞從書院回家后，黃氏就擺了飯。天氣悶熱，李瑞最近胃口不佳，今天有鹽碳豆腐下飯，倒是吃了滿滿一大碗米飯。
李瑞在清溪書院只呆了短短一個月，言談舉止變得大方得體，早已不是當日那副鄉下窮小子模樣。黃氏不捨得孩子受一絲委屈，為了讓李瑞早日適應書院的環境，零用錢都是給足了。
起初，李珠還不太放心，怕李瑞養成花錢大手大腳的毛病。觀察了一段時間，見他如同在烏雲鎮一般，下學就回家，偶爾給家中弟弟妹妹捎些吃食回來，李珠才放下心來。
「珠兒，春燕出門的日子快到了，要準備一份賀禮，她的喜好你知道吧？」黃氏突然問道。
春燕出嫁就定在八月初一。
李珠與春燕情同姐妹，這麼重要的事情當然不會忘記，早就打算了要送一份賀禮。
「春燕姐姐的喜好應該沒有人比我更清楚了。」李珠笑著說道。
想到春燕的親事是自己點頭答應的，跟嫁女兒也沒區別了，黃氏咬咬牙，拿了五兩銀子出來置辦禮品。
五兩銀子不算少了，能買一畝水田。周嫂子的女兒周金花出嫁時，黃氏才送一籃子雞蛋；楊發的女兒楊小芳出嫁時，黃氏送的是幾尺花布。