第38章 ?淚流滿面，多吃兩碗

「小唐今年考上了京城大學。」

「第一次離開家人來大城市獨自上學，她有著各種各樣的壓力。」

「新的老師、新的同學、新的朋友，一切都是嶄新的。」

「在京大，所有的同學都是天才。過去從小到大都是全班前三的她，第一次體會到了平凡的感覺。」

「努力學習，努力競爭，帶來的就是極大的壓力。」

「她喜歡逛京城的老衚衕，這裡悠哉的老京城節奏能讓她暫時放下心中的緊迫，每天放學后的休閑時光，就是她到處尋覓美食的過程。」

「她享受這個過程，也能靠著美食來緩解內心的壓力。」

「今天，在放學后她再次來到了這個小衚衕。」

「這裡有她念念不忘的陽春麵。」

「一把細面，半碗高湯，一杯清水，五錢豬油，一勺醬油，再燙上兩顆挺闊脆爽的小白菜。這就是一碗最好的陽春麵。」

「一碗面下肚，冬日的風似乎也沒有那麼冷了，道一聲謝，轉身離開，小唐會去學校圖書館繼續學習。」

「然後，等待著下一頓美食的到來。」

............

「噗哈哈哈~~什麼啊這是~」唐影把嘴裡的魚肉咽下肚，看到這裡直接笑出了聲。

「這配音誰找的？還有這剪輯什麼鬼？搞得好像那麵條特別好吃似的，除了服務態度之外，一無是處！不過還是比牛展好~」

如果她不知道詳情，估計也會覺得那家店好吃。

可惜，她知道內幕。

那家店的面，確實不太行。

賣的貴也許是因為裝修跟地段？

還有服務？

不過這樣看自己的臉配上別人的聲音，然後表現出很好吃的樣子，想想也挺有趣。

別的看節目的人豈不是要以為那裡的面真的很好吃？

然後他們去探店，花貴了好多的錢買了碗陽春麵，一吃，不好吃。

哈哈~

唐影樂的多吃了一碗飯。

「這種事情是避免不了的。」懶得問牛展是什麼的孔方笑著解釋，「最起碼其他的店都挺好吃，比如陽泉酒家和菊下樓，你當時不是吃的挺開心嘛，我看你又哭又笑的，後來哭倒是不哭了，就是笑的跟朵花兒似的。」

雖然也只是一般偏上的水準。

但在普遍一般的水準里，也不錯。

就比如好吃。

什麼算是好吃呢？

孔方不知道。

那些上萬幾十萬的食材，好吃在哪裡，他不清楚。

就如火鍋。

同樣是四川火鍋，有的說這家好吃，有的說那家好吃。

可在孔方看來，味道都差不多。

也算是好吃的範疇里吧。

他頂多能看出來那邊的食材更新鮮點罷了。

也許美食這種東西，到了好吃的級別之後，靠的就是主觀感覺了？

他不在意。

對他來說，食物只分難吃和不難吃兩種。

不難吃就是好吃。

然後他還挑食。

不吃大腸，不吃肥肉，不吃洋蔥。

至於吃所謂的美食。

那東西能帶給他的只有主觀心情上的愉悅。

還有錢包的悲鳴。

嗯，現在幾乎已經很少有人帶錢包了，除了裝卡什麼的。

就像他一個表哥。

他那個表哥，已經有五年時間沒在身上裝過現金了。

四年前花了一百多買了個錢包。

後來錢包被偷了。

裡面沒有一分錢。

然後表哥在垃圾桶里撿到了自己的錢包。

孔方默默吃魚。

「我那是感動！吃的不是味道，是情懷！」唐影忽然情緒低落，「你一定不懂吧。」

穿越者，果然還是孤獨的。

「說說看。」孔方抽了張紙擦擦嘴，「不說我怎麼懂。」

唐影瞥了他一眼：「我說我是穿越者，是從一個平行世界穿越過來的，你信嗎？」

「我信。」孔方點頭，表情凝重，「我小時候得了精神分裂，被送去五院住了一年才出院。當時我說我沒病，可他們一直說我就是有病。」

五院，就是他們倆老家那邊的精神病院。

唐影本想笑話他的，但看他表情嚴肅不像是開玩笑，於是憋了回去，繼而小心翼翼問道：「那你現在應該是好了吧？」

不是害怕跟歧視，只是擔心孔方內心敏感。

「嗯。」孔方應了一聲，森然一笑，「現在我們都好了。」

「！！！」

唐影猛地哆嗦一下，起了一身雞皮疙瘩。

什麼叫「現在我們都好了」？

「我們」是什麼意思？

越想越恐怖，她開始瑟瑟發抖。

「跟你開玩笑的。」孔方露出一口大白牙，笑容憨厚，「都說了我聰明著呢，你不也被我嚇到了？」

唐影：「......」

能說出這種話的人，一般都聰明不到哪兒去。

但她也明白過來了。

孔方開這個玩笑，意思不就是不相信她是穿越者嘛。

「哼！看電視看電視，我就說了你不會信的。」

............

「大概講一下菜的詳細做法跟用料，把大部分鏡頭都用來講食客跟菜的口感味道嗎......」

自己家裡，菊下樓前主廚王老爺子微微皺眉。

這種類型美食節目他倒是第一次見。

貌似有點兒意思。

他繼續看下去。

當看到菊下樓的魔幻麻婆豆腐、芋頭檸檬開口笑、金羽炸雲龍、真鯛江山圖，還有黃金炒飯的時候，他眉頭皺的更深了。

「這都什麼東西！這群小子基本功都沒掌握好就敢給客人上這些菜？」

這可是他王傳福都沒把握嘗試的菜式！

可過了幾分鐘，看到電視上少女吃了一口他不太滿意的黃金炒飯後幸福的表情，他愣住了。

什麼樣的表情是真實的，他是了解的。

就比如剛才的陽春麵。

雖然旁白和女孩的配音一直在誇，但他身為一代名廚，能明顯從女孩的表情上讀出來，這姑娘內心壓根就毫無波瀾。

但現在......

吃了這黃金炒飯，她臉上幸福的笑容是發自內心的。

甚至......她眼角還有隱約可見的淚花。

那是懷念，是感慨，也許還有其他什麼東西。

是這盤炒飯，讓她想到了什麼事情吧。

王老爺子沉默了。

因為他已經明白了，明白這個節目究竟想表達什麼。

為什麼這個節目只是很簡略的講菜的做法？

為什麼這個節目要把視角放在一個小女孩而不是飯店廚師的身上？

為什麼在做的時候給的筆墨很少，而在吃的時候要著重描繪？

還要給女孩的臉部已經動作特寫？

難道是因為她太漂亮了這種膚淺的理由嗎？

王老爺子知道，不是這樣的。

他閉上雙目。

良久良久。

兩道清淚，流過溝壑縱橫的臉。

那是歲月的見證。

也是他迷茫的六十年廚師人生。

現在，他悟了。

不，應該是他找回了初心。

「廚師做的菜，是要帶給人們歡笑和幸福的。客人的笑容，就是對我們最好的回報。」

腦海中，師祖的話再度變得清晰。

是啊，這是他走進后廚的時候，師祖對他們說的第一句話。

那已經是六十年前的事情了。