第十四章：砂鍋米線

她灰溜溜地準備離開賽場，一邊走，一邊對著手機攝像頭，殷小月十分喪氣的宣布了自己落選的消息：

「我還是太高估自己了，現實果然給了我重重一擊，不過無論如何，我還是要想辦法，保住桂花老街……嗯，總之，我是不會輕易放棄的！」

宋坤通過屏幕看到殷小月離開，他覺得這事兒不太對勁兒。

他去過「粗茶淡飯」。

殷小月的手藝，他是品嘗過的。

如果是正常發揮的話，入圍是絕對沒有問題的。

到底是出了什麼問題，讓她發揮失誤？

宋坤決定親自過去看一下。

於是他快步走出了監控室。

來到四號海選大廳，入圍的十四名選手，正在聽工作人員講解接下來的比賽流程安排。那一邊的長桌上，那些選手做的菜品正在被清理。

宋坤快步上前。

他走到貼著209號標籤的菜肴旁邊。

那是一盆湯水，用筷子撩一下，裡面是幾片肉和黃瓜條。

宋坤嘗了一口，眉頭一皺，立刻就吐了出來。

他正要離開的時候，旁邊的一道菜突然引起了他的注意。

那菜旁邊貼著208號的標籤，手撕的包菜已經被吃得差不多了，醬料的顏色很特別，宋坤夾起剩餘的一點嘗了一下。

清甜的包菜配上香脆的油渣，再裹著濃稠的醬料。

這菜，挺面熟。

宋坤一下子想起了二十幾年前的往事……

那天是冬至，很冷。

宋坤裹著半夜裡被餓醒了，他翻來覆去，身上的被子很薄，就這麼折騰了好一會兒還是睡不著。

裹上衣服起來，他想去廚房裡碰碰語氣。

揭開大鍋，空空如也。

宋坤又到處找了找，總算在一個籠屜里，發現了兩個冰冷的面點。

他心裡一喜，正要一口咬下去。

就在這時，有人叫住了他。

宋坤嚇得手一松，兩個面點就落在了地上。

回頭，他看見了殷為民。

原本以為自己會被斥責，沒想到殷為民撿起了滾落在地上的兩個面點，拍打了幾下后對宋坤道：「這麼冷的天，吃冰面點，腸胃容易出問題，我先加工一下，你再吃吧。」

說完，殷為民走到案台跟前，就開始忙活起來了。

冷麵點切成了薄片。

鍋底起了一點油珠子，微微煎成了兩面金黃后，起鍋備用。

殷為民突然遞給他一個雞心蓮花白：「小坤子，順著脈絡把葉子撕下來，不用太細，也不用太多，幾片就好了。」

宋坤點點頭，照做了。

一邊撕著菜葉子，一邊聞著鍋灶那邊不斷傳過來的香味。

他當時的個子不到一米三，看不到殷為民到底在弄什麼，只知道不到五分鐘，一盤香氣四溢的食物，就出現在了宋坤面前。

剛才油煎過的面點片，混著宋坤手撕的包菜炒成了一盤色澤濃郁的菜肴。

拍了拍宋坤的腦袋，殷為民笑著說：

「現在可以吃了，嘗嘗味道怎麼樣？」

飽含醬汁的面點片，裹著包菜入口，宋坤就這麼埋著頭一直吃著，不一會兒，整整一大盤朝面點片就被他吃了個乾乾淨淨。

那個冬至的夜晚，宋坤整個身子都暖烘烘的。

那炒麵點片的味道，他至今他都還記得清清楚楚，自己也嘗試過幾次想要調配出來，但每次做出來的成品，都差了那麼一點點感覺。

當此刻，宋坤嘗到這道菜的味道時，他突然間有些興奮。

這正是二十幾年前，那個寒冷的冬至夜裡的味道。

低頭看著桌子上的兩道菜，再看著貼在它們前面的號牌，難以下咽的黃瓜肉片湯，面前的好牌是209，手撕包菜醬爆油渣，面前的號牌卻成了208。

看到這裡，宋坤明白了什麼。

他快步走上台，來到了全票勝出的208號選手跟前。

208號選手，是一個叫李明的小胖子。

那小胖子大概自己也沒想到會勝出，看著自己身上貼著的十張選票，他滿臉都是懵的。在工作人員通知他晉級複賽的時候，他才反映過來。

雖然還是很懵，但他的一張胖臉立刻就笑了起來。

小胖子是個賣砂鍋米線的。

在蓉州市一個夜市裡租了個小鋪子，開了三個月，門庭相當的冷清，連房租錢都賺不到。這次來參加廚神大賽，也就是來湊個熱鬧的。

拿到那塊朝頭肉的時候，小胖子頭都大了。

這鬆鬆垮垮連狗都嫌棄的肉，他根本就無從下手，愣在鍋灶前頭足足有十幾分鐘，他胡亂弄了一個肉皮青瓜湯，就算是敷衍了事了。

出乎他意料的是，居然還得了全票。

小胖子內心激動。

莫非，自己真的是個烹飪天才，隨便一弄出的那麼粗糙的東西，讓十個評委都把票給他了，小胖子受寵若驚。

此刻的李明，正在接受記者的採訪。

宋坤上前面向他，讚歎地說了一句：「你做的黃光肉片湯，真不錯。」

胖子李明嘿嘿一笑：「其實，我不過就是隨便一做，要知道我的手藝可是家傳的，我媽從小就那麼給我做湯喝的，要是肉質再好一點兒，我估計我還能……」

聽了這話，宋坤立刻轉身，嚴肅地對旁邊的工作人員說：「你們搞錯了！」

……

這一邊，殷小月灰溜溜地走在大街上。

心情，很憂鬱。

她甚至覺得，一直以來，自己是不是盲目自信了。

「粗茶淡飯」在桂花老街開了二十年了。

殷小月從來聽到的，都是讚歎聲。

她一直以來引以為傲的廚藝，到最後還是在廚神海選大賽上，翻了車。看來，無論哪一行，都是山外有山人外有人。

殷小月滿心的失落。

也不知道肖小梅那邊情況怎麼樣，如果她能進入複賽，說不定靠她，也能替桂花老街把名號打響。

路邊有個冰粉攤，殷小月叫了一碗冰粉坐下來。

打開手機剪輯軟體，她簡單的把今天拍的內容剪輯之後，正要上傳，就在這時，有電話打進來，殷小月接通后，對方說是大賽組委會的。

簡答的說了幾句，殷小月掛了電話。

玫瑰冰粉的味道不怎麼樣，紅糖水過於濃稠了些，花生跟葡幹什麼的，也像是放置了很久似的。

殷小月還是大口大口地吃完了它，一點兒不剩。

她的心跳得很快。

起身後，她迅速回到了居住的酒店，收拾好行李后，就退了房。

拎著行李，殷小月一路往前狂奔。

這個世界上，最大的幸福，就是失而復得。

殷小月，體會很深。

電話那頭的馬曉歡，得知殷小月進入了複賽，她也很激動：「表姐，你真厲害，我知道你准行！你絕對是NO1!我和街坊們都支持你！」

「我走的這兩天，店裡怎麼樣啊？」

「一點兒問題都沒有，生意很好。」

「那，管委會那邊有動靜嗎？」

「還沒聽說。」

「哦……」

掛了電話后，殷小月查看了一下自己剛剛上傳的小視頻。

粉絲數量，又增加了一百多。很多粉絲都表示自己會一直關注下去，而在看了新上傳的小視頻后，「詩酒」得知她晉級了，給她發了很多彈幕留言：

「小月月，我就知道你一定可以的！」

「努力吧！你下一個目標就是二十強，我知道你一定可以的！」

「這比賽是網路直播的，全國的網友都在關注，如果成功了，你那條老街一定能保住，小月月，你要抓住這次機會！」

……

按照比賽的要求，通過海選進入五十強的參賽者，會統一安排食宿，以便管理。

殷小月求之不得。

蓉州市消費太高了，住了那麼兩三天，就花了一千多。

如果僥倖走到比賽最後，聽說得一個多月。

這包了吃住，能省下一大筆錢。

殷小月很滿意。

但這樣的安排，卻讓有的人，不太樂意。

王幸福，就不開心。

中午兩點，「幸福飯店」終於過了最忙碌的時刻。

王幸福回到自己的房間，她盯著正在給她收拾行李的母親說道：「店裡這麼忙，少了我，你們根本忙不過來。」

說著，她頓了一下：「再說，酒店我還真住不慣，又不是自己單獨一間，得跟別人合住，我不習慣……要不，我乾脆退賽吧？」

「那可不行！」

說話的，是王幸福的父親王而立。