第十五章 紅燒仔雞
紀小岩擺手道：「些許銀錢，劉老伯不要放在心上。」
老劉頭仍要堅持。
一旁的張四海、牛猛、小翠正在小聲談論著什麼。
這時，小翠徐徐走來說道：「紀公子，剛剛聽牛猛說了，醉仙樓正缺人手，不知道小翠能不能幫上什麼忙？」
紀小岩正愁怎麼勸老劉頭不要提還銀錢的事呢，聽了小翠這一說，連聲說好：「小翠姑娘，你能來我們醉仙樓，真是太好不過了，我看這樣，你與牛猛一樣，暫定都是六錢銀子月錢，以後生意好了，還要加工錢。劉老伯，那二兩銀子算是預付給小翠的月錢了，您老這就放心休養吧！」
老劉頭感激涕零，連連點頭。
小翠驚喜萬分，福了一禮：「多謝公子。」
在明朝，女子沒什麼地位，也沒什麼好營生，現在醉仙樓給一個月六錢銀子的月錢，已經超出一般男勞力的月錢了，小翠怎麼能不感到驚喜。
牛猛後知後覺，歡呼一聲：「小公子，你待俺真好咧！」
一邊的張四海急忙說道：「紀公子，不知道能不能也算上我一個？」
紀小岩笑道：「那是再好不過，原本就是想來拉你入伙的呢！只是你有傷，倒是沒好意思說出口。」
張四海興奮的看了一眼小翠，道：「太好了，我一定好好乾。」
小翠臉色一紅，低下頭去。
此時天色不早，紀小岩：「劉老伯，小翠姑娘，四海兄，天色不早了，我們也該走了。」
幾人要留紀小岩吃了飯再走。
紀小岩婉拒道：「酒樓還有事要做，實在不便久留。」
眾人只得送了紀小岩二人出門。
小翠說道：「紀公子，明天一早我就去醉仙樓。」
紀小岩點頭說好。
張四海也要明天一起去。
紀小岩忙道：「四海兄，你還是等傷好了再來吧，要不然小翠還得服侍你呢！」
張四海，小翠二人直鬧了個大紅臉。
臨走時，紀小岩拿出一兩銀子遞給張四海：「四海兄，你留五錢買些肉滋補滋補，這樣傷好得快些，還有五錢幫我給劉老伯，他大病初癒，也要多進補。」
張四海小翠二人雙目微紅，一時無語。
……
就在天色完全一片漆黑的時候，紀小岩，牛猛趕回了醉仙樓，經過鞋店的時候，還特地給牛猛和牛大娘一人買了一雙棉靴。
此時，醉仙樓燈火通明，人聲鼎沸，
大廳里十餘張桌子坐滿了人。
劉晟正焦急地來回走動，一會安慰這一桌「馬上回來，馬上回來」，一會跟那一桌說「快了快了」。
紀小岩一頭霧水道：「劉伯，怎麼這麼多人？」
劉晟一聽聲，知道紀小岩回來了，如釋重負道：「哎呀，岩哥兒，你總算回來了，急死老朽了。這些客人都是慕名來吃炒飯的。」
紀小岩道：「這樣啊，那我現在就去做。」
劉晟點頭：「飯我燒了三鍋，冷好了。」
紀小岩來到廚房，讓牛猛生火，自己洗了手開始準備。
花了不過兩刻鐘時間，就搞定了，讓牛猛將飯送去前廳。
紀小岩正想著一會吃什麼，一個清脆的女聲說道：「喂，你在發什麼呆？」
抬眼一看，小青來了。
紀小岩道：「小青，我不是發獃，我在想晚上吃什麼。」
小青一臉不屑道：「這還要想嘛，當然是吃炒飯啊，多好吃的炒飯。」
紀小岩打趣道：「哦，那麼好吃嗎？」
小青道：「沒有騙你，雖然你這個人有點登徒子，但是你做的炒飯真好吃呢！」
紀小岩一臉尷尬：「那你們小姐吃了嗎？」
小青點頭，「吃了，不過小姐有點不信是你做的呢！」
紀小岩笑道：「是不是看我的年紀太輕了？」
小青點頭：「不錯，如果不是我親眼看見的話，我也是不信的。不過後來，我再三跟小姐保證說是你做的，她才相信了呢！」
紀小岩：「好，夠意思。今天就做一個紅燒仔雞給你見識見識。」
小青疑惑道：「紅燒仔雞？比中午的炒飯還好吃嗎？」
紀小岩神秘一笑：「吃了，你就知道了。」
紀小岩先把兩隻雞打理乾淨，剁好，再把生薑大蒜切成片狀，蔥切成段狀，沒有辣椒就用花椒代替。
倒油，等油熱了，倒入雞塊翻炒均勻，再倒入蔥姜蒜等繼續翻炒。
小青看著紀小岩駕輕就熟的模樣，實在是難以想象，這個與自己差不多年紀的小子，怎麼會做出這麼香的飯菜的。這可比府里那些廚子們做的香多了。
再看紀小岩你專註的神色，有一種說不出來的魅力，讓人看了一眼，忍不住還要看第二眼。
小青只覺得自己的小心兒砰砰砰地跳得厲害，自己到底是怎麼了，這小子不過是個鄉下野小子罷了，況且他還是個登徒子呢！
就在她愣神的功夫，紀小岩已經做好了紅燒仔雞。
紀小岩夾了一塊雞遞給小青道：「來嘗嘗這仔雞味道如何？咦，小青，你的臉怎麼這麼紅？是不是廚房太熱了？」
小青瞪了紀小岩一眼，「熱你的大頭鬼，快點盛了，小姐還餓著呢！」
紀小岩搖搖頭，暗道一聲：女人真是善變，剛才還興高采烈的，現在又變了個人似的。他將雞塊又放回鍋內，盛了一盤紅燒仔雞放在托盤上，又盛了兩碗飯，把托盤遞給小青。
小青接了過來，說了聲「謝謝啦！」轉身急急走了。
紀小岩：「小青姑娘，慢點，小心路滑。」
小青走得更快了，眨眼就沒入夜色中，緊接著聽到一聲關門聲。
紀小岩詫異，嘟囔了一句：「走這麼快，有這麼餓嗎？」
搖了搖頭，紀小岩把剩下的紅燒仔雞一起盛了，連同米飯一起端到前廳。
此時，前廳的客人已經走的差不多了，只剩下靠窗的一桌還有兩個客人還在吃著，那兩個人三十餘歲年紀，靠左邊那個人一臉絡腮鬍子，正狼吞虎咽的吃著，右邊那人面白無須，正不慌不忙的細嚼慢咽，再看桌上的包袱，裡面似乎包有刀狀物。