第533章 菲律賓春卷

岡薩雷斯說：「我也和周記者一樣，很喜歡吃春卷，在菲律賓，用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃，還是很受歡迎的，在菲律賓像這種香蕉作為食材的街邊小吃還有很多。」

「外皮炸得酥脆，配上香蕉鬆鬆軟軟地口感真的很好吃，也不太貴，一個大概10-30比索，餓了時候可以來一根填肚子，這是非常貼近民眾的小吃，在菲律賓還是很常見的，還是很容易買到的，也很方便，買了就能直接吃了，人們還是很喜歡的。」

「嗯，這種油炸食品，香脆可口，大人和小孩都喜歡吃！」

「還有另外的美食，類似炒麵，在菲律賓的街邊經常能夠看到，這道小吃的特色在於不是加醬汁炒，而是醬油、自製魚醬汁、鹽和胡椒等一起炒制，炒麵類各地使用的面有所不同。」

岡薩雷斯帶著周森去品嘗，周森吃了以後覺得還是很好吃的。

「我們中國還有炒米粉，除了面還加了捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、大蒜和豬肉，擠上配送的小酸橙拌上食用，也是很好吃的，不知道你來中國的時候是否吃過炒米粉？」

岡薩雷斯笑了，「中國的美食更多了，我去中國做交換生留學的時候，章院長和老師們還是帶著我去品嘗過中國菜，也品嘗過中國的一些街邊小吃。」

「留給我的印象，中國菜很豐富，品種很多，還分很多菜系，地域不同，有不同的風味，小吃也是非常多，去一個城市，如果是一線城市或是二三線城市，幾乎能看到人的地方，街邊就會有飯店。」

周森笑了，「有人的地方，就會有需求，有需求就有市場，有市場，就有商機，有商機，就很容易做生意。」

「是的，這是我很佩服中國人的方面，中國人真的很聰明，很有經商頭腦，開餐館，做生意，哪怕是很簡單的小吃，經過廚師的手，精心設計，總能做出出彩點，吸引周邊的食客。」

「我去中國留學的時候，每逢周末的時候，我就喜歡去找一家街邊小店，點上幾道可口的小吃，找一個靠近窗戶的座位，坐下來，看著街景，慢慢品嘗！」

「那個情景，我至今還是很想念，我以後有機會去中國，我還會抽空，品嘗中國的美食，中國的美食真的太有吸引力了，太好吃了！」

周森聽著岡薩雷斯對中國美食讚不絕口，也十分高興。

「是的，我們中國美食確實很好吃，歡迎你有機會來中國，如果我有空的話，我也願意陪著你一起品嘗一下我們中國的美食。」

岡薩雷斯笑了，又把話題拉了回來，他帶著周森又去看了其他菲律賓當地的美食。

當地常見的甜品，在菲律賓語中是「大雜燴」的意思，裡面有芋頭冰淇淋、果凍、水果、珍珠、椰果、五穀、豆類等，刨冰配上這些豐富的食材。

主要是椰子味的芋頭冰淇淋為基底，菲律賓的餐廳自不用說，快餐店也可以吃到，而且各店在上面放的配料也不同，吃過了很多家之後終於找到了自己鍾愛的口味，周森平常不太吃甜食，偶爾品嘗一下，還是覺得很好吃的。

周森笑了，「品嘗一下冰淇淋，我也感覺我變年輕了，又彷彿回到了大學生時代了！」

岡薩雷斯點頭微笑，「哈哈哈，是的，偶爾吃點冰淇淋，還是挺不錯的，一般都是女孩子和小孩子喜歡吃得多，成年男人，在歐美國家他們飯後有吃冰淇淋的習慣，而我們亞洲的男性沒他們吃冰淇淋多，只是偶爾吃吃，我也是偶爾品嘗一下，還是挺好吃的！」

接下去岡薩雷斯又帶著周森去吃毛蛋，孵化到一半的雞蛋，裡邊有半個小雞，每個毛蛋裡邊小雞的成熟程度不同，大小也不同，菲律賓的街邊小店經常有賣的，滾燙的毛蛋外邊用紙包裹著，裡面還有一小撮粗鹽，撒上這個鹽后再食用。

菲律賓的水果相當豐富，單是香蕉的種類就很多，而且吃法各有巧妙，如蒸過後灑上黑砂糖，頗有芋頭的風味，油炸香蕉條，或烤香蕉等小吃，亦隨處可見，其他如芒果、紅毛丹等都是既便宜又好吃的水果。

這些水果，周森去柬埔寨、泰國的時候都看到過，在這裡就不介紹了。

「我們這裡水果還是很多的，東南亞經常能看見的水果，我們這裡都有，想吃什麼水果，還是很容易買到的！」岡薩雷斯說。

還有一種類似金橘但皮是綠色的水果酸柑，菲律賓人通常是做菜時才使用，稱之為菲律賓檸檬。

「這座城市，是菲律賓最繁華的城市，馬尼拉是著名的國際會議城市，在國際上知名度也挺高的，居亞洲五大國際會議中心之首，在馬尼拉新區建造的國際會議中心，內有會議廳、宴會廳、演講廳、展覽廳、電影廳、新聞中心、文化中心、食宿服務網等。」

「經過多年的建設，會議中心附近的國際貿易中心、菲律賓文化中心，經常舉辦大型的商品博覽會和文藝活動，文化中心位於羅哈斯林蔭大道上，是一座一角向馬尼拉灣突出的現代建築物，主要部分有廣場、會館、小劇場、音樂廳、藝術館、博物館等，人們在這裡可以深入了解菲律賓的文化，也可觀賞馬尼拉灣落日的美景。」

「來這座城市還是有很多可以參觀的，我會帶著大家去參觀一下，當然我們的時間有限，不可能都跑遍了，但我會選擇一些有代表性的地點，都帶著大家去參觀，領略一下風景。」

位於海朗街的國家博物館，主要展出菲律賓出土的古代石器和有關***教文化的展品及民間藝術品。

菲律賓最古老的西班牙式天主教堂，也是菲律賓境內最古老的石造建築之一，馬尼拉大教堂是菲律賓最重要的羅馬式天主教堂，位於黎利爾公園西側，這個大教堂是為聖母瑪利亞修建的，教堂內珍藏有義大利、德國和西班牙等國的著名藝術家奉獻的大量青銅製品、鑲嵌工藝品和雕塑等。