九一 做足準備
雨馨的擔憂是有原因的，靄輝學的是微生物，碩士畢業后，在一家製藥廠的實驗室里做化驗員。
用靄輝的話講，工作穩定，沒什麼壓力，非常適合他的風格，就是工資不高，福利非常好，特別適合他們這種馬上就要有孩子的家庭。
真是不求上進，雨馨只有暗中恨鐵不成鋼，她不能輸給蔚倩，生完孩子，她要繼續讀博，姐姐家有個博士，她家也得有一個，靄輝不思進取，她自己干。
「靄輝，別玩兒遊戲了，跟你商量一下你媽來的事好不好？」
「等一下，關鍵時刻，差一點點就升級了。啊，啊，草！」
靄輝扔了操作器，過來坐在雨馨身邊，摸著她的肚子，「我兒子還好吧？」
「誰說是兒子？我喜歡女兒。」
「女兒也行。」靄輝的手開始上移，「你很性感哦。」
雨馨打了他一下，「我叫你過來商量住房的事，你認真對待。」
「你說，我聽著呢。」
「咱們就一間房，你媽來了住哪兒？」
「客廳行嗎？」
「不行！哎，你壓到我的肚子了。」
「噢，對不起，那客廳不能住就找兩居室。」
「孩子的房間呢？」
「三居室。我從後面試試吧？」
「蔣靄輝，你認真點好不好！」
「我很認真啊。」
「我是說找房子的事。」
「你說了算。」
「你拿著錢，你說了算，別到時我找的房，你左右都不滿意。」
「滿意，滿意。」
房子確實是個問題了，靄輝粗算了一下，自己做化驗員那點工資，養老婆孩子，養老媽，再養個三居室公寓，根本不可能。
「咱們先搬兩居，行嗎？我媽和孩子一屋。」
「我沒問題，不過下一個公寓，必須找個朝南向陽的房子。」
靄輝沒經驗，現在這個公寓朝向是西北，見不到多少陽光，特別是冬天，陰冷陰冷的，一個月燒暖氣就燒好幾百。
「行行行，兩間卧室都要北房，向陽的大北方。」靄輝答應著，腦子裡轉悠著錢的事兒。
。。。。。。
靄青今天晚飯是做餡餅，拿著凱文一個月的伙食費，靄青先去買了一個多功能食品加工機。
加工機可以切片切絲，打碎絞肉，可以和面。
靄青的刀工還行，以前切胡蘿蔔絲土豆絲啥的，都能切得很細，和機器一比，差了均勻度，關鍵是，手工切絲十分鐘，機器幾秒。
靄青最喜歡的功能是和面。有了機器，省去她揉面的功夫。麵粉放入座碗中，放點鹽，啟動機器，做餡餅用溫水，靄青一點點加水，觀察麵粉結塊兒的大小來控制面的軟硬度。
做麵條的面要硬，用冷水，麵粉成小顆粒狀即可。
做餃子的面稍微軟一些，否則擀麵就太費勁了。
做餡餅的面要軟，碗里的面要剛剛結成一個大團。
麵糰拿出來，放在面板上，扣上盆，醒面。
肉餡是買現成的牛肉餡，偏瘦一些的，靄青一點點加水打軟。
現在用打碎功能，把姜打成碎末，蔥頭打成小丁，倒入肉餡，放鹽，醬油，橄欖油，香油，胡椒粉，攪拌均勻。
麵糰上撒上薄面，揪成大劑子，包入肉餡，捏成圓形，手法是和琳琳學的捏包子法，就是包個包子，壓扁就成了餡餅。
平底鍋放油，放入餡餅，蓋上鍋蓋兒，小火慢慢煎熟。
一面煎著餡餅，一面取三個大土豆，削皮，機器切絲，洗去澱粉，瀝干。
大鍋放油，中火，花椒粒干辣椒煸出香味，改大火，放入土豆絲，翻炒一分鐘，馬上點上香醋，這樣土豆才會保持脆感。
加入生抽再翻炒幾分鐘，出鍋前淋入幾滴辣椒油即可。
喬治和凱文在客廳里打遊戲等著開飯，聽見靄青一聲吆喝，吃飯啦，兩人馬上關上電視，一人負責擺桌，盤子，刀叉，另一人負責開啤酒，倒入酒杯。
等靄青端著一盤餡餅和一盤土豆絲到餐廳時，兩人已經就坐，眼巴巴地看著，口水直流。
靄青一個餡餅吃了一半，電話響了。
「靄輝，我正在吃飯，待會兒聊行嗎？」
弟弟那邊是東部時區，比加州早三個小時，她這邊吃完晚飯，那邊快十一點。
看了看錶，靄青哦了一聲，「你說吧。」
「姐，是這樣，媽不是要來加拿大嘛，我想換個大點的公寓，總得給媽個單間住吧。」
「那當然，你想怎麼著，三人擠一個房間睡？」
「正經點兒行不行？你以為我們像老美一樣那麼不開化？」
「開玩笑，你什麼時候正經起來了。好吧，你說的對，給媽單住。」
「這是為咱媽，你是不是得做些貢獻？要不，你給媽出房租吧。我這兒手頭錢緊。」
靄輝要起錢從來不打磕絆，直接提不繞彎子。靄青猶豫了一下，媽媽這一去，正趕上弟妹生孩子，伺候月子。弟弟一家的小日子，怎麼要她來掏錢？
靄青本想一口回絕，靄輝一個大男人，沒錢娶什麼老婆生什麼孩子。總是張口要錢，什麼時候能長大？
轉念一想，靄輝一個人的工資養這一大家子，確實困難，媽媽好不容易出來一趟，不能讓她受委屈。
「多出的房租我出一半，不能再多了。」
「姐是痛快人，行，就這麼定了。你吃飯吧。問姐夫好。」
靄輝這麼乾脆的接受，沒有討價還價還是第一次。靄青有些不習慣，放下電話，繼續吃飯，悶悶的，總覺得靄輝還會有什麼幺蛾子。
晚飯後，喬治和凱文去看電視，現在是足球季，美式橄欖球。
這個美式橄欖球，全程都是用手，偏偏叫足球。真正的足球叫成了騷客。
凱文在大學里是足球隊員，有幾個隊友現在是職業球員，所以每到足球季，凱文和喬治不光是天天粘在電視機前看球賽，兩人還分析各隊的優勢劣勢，每個隊員的競技狀態，哪個隊能進八強，誰能去決賽，誰能去打超級碗。
靄青看他們可以上電視做分析員了，喬治不知道，凱文肯定還賭輸贏的。
體育賭博在這裡是合法的，通過合法途徑是合法的，暗庄也有，而且往往賭的更大。
凱文有一次說露了嘴，靄青暗地裡讓喬治勸凱文戒賭，喬治答應先問清楚再說。