第234章 配方
「娘，您教教俺吧！」安心欣喜的看向秦青。
「你真想要學？」秦青也沒說同不同意，只是笑着回望安心。
「對啊，米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，」安心張口就來，看着大家驚訝的看着她，就補充到，「這些都是《佰草集》上面寫的，俺最近剛好看到這一篇了，這不就印象深刻嘛！」
「俺還說你怎麼這麼厲害了！」劉念這才點點頭，繼續吃着蒸糕。
「這樣一樣很厲害，看了書就都記下了！」劉思卻不這麼想，就是覺得安心很厲害。
「俺是覺得你又要學做豆豉，又要學着做米酒，說不定明天你又想做其他的東西了，貪多嚼不爛，知道嗎！」秦青語重心長的說道。
「娘說得也沒錯，拿這段時間俺就專門學着做米酒和豆豉，其它的東西就推遲吧！」安心知道秦青的好意，但是對學做米酒的喜愛沒那麼快放下來。
「成，明天就教你，俺本來是計劃到臘月做米酒的，現在做也好。」看到安心明白她的意思，秦青也不多說了。
「拿俺們現在有什麼要準備的嗎？」安心開心得不得了，恨不得現在就動手做起來。
「做米酒需要糯米和酒麴，酒麴俺早就帶過來了，現在就是要把糯米浸上一天一夜。」以前身體好的時候，秦青都是在臘月的時候做兩大缸米酒的，留半缸自家喝，剩下的都是放在鋪子裏賣的。
「那等會俺就去泡一些糯米，」安心點點頭，「娘，要泡多少呢？」
「娘，俺們多做一些吧！」劉念聽到這裏就忍不住開口了，有好幾年都沒吃到母親做得米酒了。
「對啊，媳婦，俺們現在家裏人也多了，多做些吧！」劉海也好這一口，她媳婦做的米酒那是一絕啊。
「娘，俺也覺得多做一些為好，反正安心這邊有冰洞，可以保存很久的。」劉思雖然也會做米酒，可就是做不出母親做的那種味道，所以很是懷念母親的手藝。
「看你們這樣子，都是好吃佬！」秦青呵呵笑了起來，「1斤糯米最後差不多要加3斤多的清水，家裏一個大缸有多大啊？」
「大缸這邊娘只管放心吧，家裏還有一個300多斤裝的新大缸！」安心看到劉家姐妹和劉海的樣子，肯定秦青做米酒的手藝很不錯，這時候怎麼也要多做一些出來啊！
「那就泡50斤糯米吧！」秦青幾年沒做了，這時候身體好了一些，自然也希望多做些給家人嘗嘗。
「等下爹給你們把糯米泡上！」劉海滿意了，摸摸自己的肥肚子，笑呵呵的對幾個閨女說。
「娘，您除了做米酒，還會釀其它的酒嗎？」安心想到外面的果子林，還有上個月要林虎挖回來的葡萄藤，這可都是釀酒的好材料啊。
「怎麼？剛剛還說其它的東西都要延後的！」秦青挑挑眉，是笑非笑的看向安心。
「看娘您說的，俺也不是準備現在做啊，」安心感覺被冤枉了，「俺是想着家裏這麼多果子樹，可以試着釀些果子酒，比方說蘋果酒舒筋活絡、開胃消滯；山楂酒活血、補氣、健脾；梨子酒生津止咳、潤腸通；葡萄酒消除疲勞、養顏護膚……」
「安心，這些都是《佰草集》上面的？」劉念獃獃地看着安心，好像不認識安心了一樣。
「呃……《佰草集》上面有一些。」安心不好說這都是現代地科學產物，只能推到書上了。
「俺娘家就是釀酒起家的，所以俺還真知道一些果子酒的配方！」秦青想到安心的表情，誤以為她是難過了，就說起了自家的釀酒配方。
「真的，拿俺們以後不就有不少果子酒可以喝了！」劉念其實是沒喝過果子酒的，但用酸酸甜甜的果子釀出來的酒，應該味道不差吧！
「娘，既然是您娘家的配方，俺也不好學，不過你可得多釀一些給俺嘗嘗啊！」安心有了一些顧慮，配方在哪裏都是秘密，她可不能參與進去。
「你啊，娘跟你說多少次了，小姑娘家家的，不要操那麼多心，再說了你也是俺們家的閨女，俺以後也要把這些配方都交給你們幾個的！」秦青假裝兇狠，伸手像是要揍安心，實則只是溫柔的摸了摸安心的發頂。
「娘，俺……俺錯了，您以後慢慢教俺啊！」安心低下頭，眼眶微紅。
「安心確實是不對了，俺們可是過了禮的，就是一家人了！」劉念放下蒸糕。一手摟着身邊的安心。
「好了，後面閑下來了，俺就把俺知道的一些釀酒配方告訴你們，安心字兒寫的好，就由安心把偏方寫下來，俺年紀也大了，誰知道那天就記不清楚了！」秦青想了想，對幾個閨女說道。
「娘還年輕呢！」劉思拍拍安心的肩膀，對母親笑了笑。
「好了，蒸糕也吃完了，你們也都吃飽了吧？」劉海笑呵呵的看着自己生命中最重要的4個女子。
「俺煮了小米粥，晚飯俺們就簡單吃一些，明天等虎子哥他們回來，再一起吃個大餐！」安心抬起頭，以笑容面對劉家人。
「你想的周全，俺晚上也不想再吃什麼東西了，來點清粥小菜就夠了。」自從這次受了傷，劉海就感覺自己身子差了一些，食量也下降。
桃源里一片溫馨，山下的青山縣，流亡剛剛把丁玉蓮送回丁家，安置在床上，整個人溫柔的一塌糊塗。
「玉蓮要不要吃些什麼？現在也快到晚飯時間了。」劉望給媳婦蓋好被子，聲音輕柔。
「俺吃什麼都好，你也歇一歇吧，為了俺忙碌一天了！」丁玉蓮伸手拉拉丈夫的手，就想要他陪着。
「俺不累，為了你都是值得的，」劉望彎腰摸摸媳婦的額頭，又說道，「你先自己歇一下，俺去廚房看看娘，她今天才是奔波了一天。」
「嗯，你去吧！」丁玉蓮心裏甜絲絲的，丈夫這樣的溫柔，就和成親頭幾天一樣。
看着劉望歡快的走出門，丁玉蓮心裏想了很多，她伸手摸了摸小腹，那裏還很平坦，但裏面已經孕育了她和丈夫的孩子。
這個孩子是她的福星，一定是！
她是不是可以趁著這個時候提出一些要求，比如大夫說的卧床修養一個月，那以她現在的身子就不適合上山了，丈夫也可以留下來陪她！