第233章 長得丑心裏甜

「好香啊，」安心吸吸鼻子，「手酸點也是值得的！」

「嗯，肯定好吃！」劉念站在灶邊，不想走開一步。

「你們兩個小讒鬼，又在折騰糧食！」可能是和安心接觸多了，劉思也變得活潑了起來，老是和兩個妹妹開玩笑。

「姐姐，怎麼是在折騰糧食呢！」劉念轉身，對着姐姐撅嘴跺腳。

「呵呵……」安心不管劉家姐妹的小鬥嘴，在一邊樂得不行。

「安心，你還笑，姐姐說的可是俺們倆個啊！」劉念這下對安心也有點意見了，她們兩個不是應該一致對外嗎！

「好了好了，蒸糕好了，要不要吃啊？」安心忍着笑，一本正經的說道。

「俺要吃，」劉念臉色變得很快，一會就不記得剛剛的不高興，「你慢些，小心燙到了！」

「放心吧，你幫俺把那把窄面的刀拿過來，等俺把這塊蒸糕切成小塊，咱們就可以吃了！」因為沒有模具，安心直接就用紗布包裹着麵糊上了蒸籠，這個時候得到的就是一個超大的蒸糕。

更重要的是，這個蒸糕的形狀有些不盡如人意，用刀切一下，也是修整修整的意思。

「安心，這真的是……」劉念急匆匆的就把刀拿過來了，可沒想到期待已久的蒸糕外表竟然如此……醜陋！

「俺是跟你說過的，俺只吃過，沒做過，做出來肯定是不完美的！」安心一臉黑線，『色香味』就算差一個『色』，至少還有『香、味』兩個啊，剛剛不都說很香嘛！

「呵呵，人家都說『長得丑，心裏甜』，所以安心做的這個糕點應該也好吃！」劉思走了過來，看着砧板上的糕點，嘴角揚得高高的。

「長得不好看，俺這樣切一切不就好了，而且食物最根本的就是味道，好吃不就行了，」安心突然發現她這應該就是自作自受，幹嘛鼓勵劉思放開自我，「你們嘗嘗，味道怎麼樣？」

安心的刀法也是練出來了，刷刷刷幾下就把蒸糕的邊角切了下來，分給劉家姐妹一人一塊。

「嗯，很好吃啊，又香又甜！」劉念邊吃邊點頭，安心的手藝真是沒得說了，好吃！

「是啊，真是『長得丑，心裏甜』，還很適合牙口不好的老人吃呢！」吃着好吃的點心，劉思也沒忘記剛剛那茬子呢。

「還很適合小孩子吃呢，」安心無語，吃的不是很香甜嗎，幹嘛還嫌蒸糕長得丑，「等虎子哥回來了，俺就要他給俺做幾個模具出來，以後做了肯定是『色香味』俱全的！」

「安心，你做得可好了，這樣一切，白生生的，又整齊，已經是『色香味』俱全了！」劉念其實是還想吃，就怕安心不樂意，就不給她吃了。

「算你識貨，好了，端出去給爹娘嘗嘗吧！」安心這才笑了起來，心裏卻覺得自己真是越來越活回去，一句善意的玩笑話，她還挺在意的。

「對了，俺是進來和你們說，俺已經把豆腐做得差不多了，還留了一些豆腐花，你們要不要吃？」劉思這才發現她都忘記進廚房是幹嘛的了，哎呀，都被兩個妹妹帶歪了。

「要啊，豆腐花加點糖配蒸糕不是正好嗎！」劉念反應最快，樂呵呵的說道。

「那咱門一起出去吧，」安心一共切了兩大盤子的蒸糕，「對了，那個泡的黃豆是不是要開始煮了？」

「爹在外面煮了，你們不用管了！」劉思端著蒸糕盤子就出去了。

「念兒拿幾個碗過去，還有勺子啊！」安心對劉念說了一句，自己就先把另一盤蒸糕收起來，下次要吃的話再蒸熱了了就行。

「行，俺把糖罐子也帶過去了，你一會直接回屋啊！」劉念手腳利索，把東西往籃子一放，腳步飛快的走了。

「這速度還真快啊！」安心搖頭失笑，抓了些小米，準備煮一鍋小米粥。

這時候，申時都過了大半，離晚飯時間很近了，等吃了豆花和蒸糕，估計一會晚飯都吃不了多少東西了，喝點小米粥，晚飯也就差不多了。

「安心，你快來，就等你了！」劉念一看到安心進屋就喊道，她等不及了。

「好了好了，俺這不是來了嗎，俺們開吃吧！」安心找了個空位坐下，等劉海夫妻先嘗了嘗，才開始吃東西。

「這蒸糕真不錯，很適合俺們這些老骨頭！」劉海人長得胖，自然就嗜好甜食，再加上蒸糕綿軟，簡直就是為他量身定做的。

「爹還是少吃點甜的，再長胖了，你走路也累得慌！」劉思吃的很文靜，還不是提醒父親注意身體。

「對，你是要注意一些了，上次大夫也說過了！」秦青也是這個意思，嚴肅的對丈夫說道。

「那俺以後做蒸糕就留一份無糖的給爹吃！」安心看着垮著臉的劉海，於心不忍啊。

「還是安心好啊！」陸海一下就快樂起來了。

安心這下是知道劉念像誰了，不就是和她父親劉海一個樣嗎！

「俺們就不好嗎？」劉念不滿意了，控訴父親的不公。

「好好好，俺閨女都好，你們娘也好！」劉海感覺額頭都快冒汗了，他最疼愛的幾個女子一起盯着他，他真的吃不消啊！

「呵呵，對了，俺們把黃豆煮熟了，下一步是什麼啊？」安心把話題轉移到了做豆豉的事情上，算是幫忙解圍了。

「現在天氣涼，先把黃豆和水分開裝起來，水裏加鹽放在屋外；黃豆在廚房裏放3天，等黃豆之間變得粘粘的；然後在黃豆裏面放一些調料，什麼鹽、花椒、辣椒面、薑末之類的拌勻；最後把黃豆水倒進去，加點酒密封個十天左右，豆豉也就完成了！」劉海是個聰明人，連忙正色回答安心的問題。

「爹對這個還很熟悉啊！」安心看了一眼劉海，明亮的眼睛好像在說『危機解除』一樣。

「俺們往日裏也是要做豆豉賣的，豆腐也賣過！」劉海看向安心的眼裏也帶着感激。

「爹還賣過什麼吃的？」安心馬上就問道。

「那可就多了，什麼豆腐乳啊、糖冬瓜啊、麥芽糖、米酒啊……」劉海都不需要多想，信口拈來。

「等等，」安心突然打斷了劉海的話，「爹還會做米酒啊，米酒可是補氣養血之佳品，俺們明天做出來嘗嘗吧！」

「會做米酒的不是俺，是你娘！」劉海輕輕拍了拍媳婦的手，自豪啊！