第52章 52.如意酒樓

高掌柜落座后，好奇地看了余歡幾眼，見這小姑娘還是一副沒有長開的面孔，略帶稚嫩，但那雙眼睛卻清澈、靈動，身量纖細，個頭不高，卻有種成熟女子的淡然氣質，又透著一絲活潑，讓人覺得沉靜又有趣。

高掌柜挑眉看了章大夫一眼，似在詢問這麼有意思的丫頭你是哪裡遇到的。

章大夫眨了一下眼睛，也沒說話。

「老高啊，今兒這桌菜可是余丫頭張羅的，你來看看跟你酒樓里的大廚比如何？」

「這些菜式酒樓可是大都沒有啊，你今兒請我可是請對了，夠意思啊。」

「那是，你先來嘗嘗這道菜。」章大夫指了指白玉芽，看高掌柜夾了，自己也夾了一筷子放進嘴裡慢慢品嘗。

「我開酒樓這麼多年，不敢說嘗盡天下菜式，也差不多都識得，這道菜卻是從未見過。口感清脆爽口，顏色白嫩，在這個缺菜的時節可真是讓人眼前一亮啊。」

「這菜是余丫頭做出來的。我今兒叫你來可不光是讓你吃飯的，你懂的。」章大夫趁機為余歡拉生意。

余歡聽出章大夫話中的意思，很是感激。這如意酒樓是鎮上的第一酒樓，這要是拿到供應訂單，可是一大筆收入啊。

「余丫頭別盯著他個老頭子看了，要感激也得感激我，我這如意酒樓在全國各地可是都有分號的，你覺得咱們怎麼合作合適呢？」高掌柜笑呵呵地對余歡說。

「余歡對兩位甚是感激。這白玉芽的培植方法其實很簡單，但是存放時間卻不能太長，所以我們要供貨只能供附近的地方。我這買賣是跟村裡人合夥做的，我不能把方子賣了。所以不知高掌柜有何想法？」

「你看這樣如何：你把方子賣給我酒樓，但吉縣城內及下轄的所有鄉鎮都由你們經營，包括這些地方的如意酒樓都由你們供貨。」高掌柜提議。

「高掌柜的提議很不錯，但是可否讓我用方子入股分紅？我把方子給如意酒樓，但如意酒樓所有白玉芽帶來的利潤我要分兩成。」

「你這個丫頭倒是有經商頭腦啊，這全國如意酒樓此項利潤的兩成可不是個小數目啊！」

「這白玉芽必定還會有帶動酒樓生意的作用，這部分隱形利潤可是沒辦法計算的，所以我要兩成也不算多吧？您說是吧？」

「好啊，幸好你是個丫頭，這要是個小子，以後成就不可小覷啊！」

「高掌柜說的是，幸好我是個丫頭，不必肩負重任，要不我可不樂意，我寧可自由自在過小日子，輕鬆快活。」余歡俏皮地點點頭。

「你這丫頭，一時像個生意老手，一時又似爛漫孩童，當真是有趣。」高掌柜哈哈笑。

「當然有趣，你倆別光說話，吃菜啊，一會兒我都吃光了。」章大夫一直沒停筷子，這會兒趕緊讓倆人先吃飯。

高掌柜對余歡做的菜式都很感興趣，不停地提問。余歡也一一作答，最後把八角的功效以及紅燒肉、紅燒魚和糖醋排骨的做法都告訴了高掌柜。

高掌柜又問魚的其他做法，余歡狡黠一笑：「高掌柜，我可缺錢得很，這魚的其他做法我能說出至少十種，您要是想要，可得開個合適的價錢。」

「好，我開價，你是想讓我買斷還是還要分成啊？」

「這個我並不與別人合夥做買賣，可以賣斷給您，就是我想為同村的一位大叔要一個鎮上和縣城如意酒樓的供貨優先權。」余歡是想到大虎叔的本行，他對打獵捕魚都很拿手，這也算給他爭一條財路，捕魚總比打獵安全吧。

「你這麼為村人算計，用心良苦啊。好，我可以給一個供貨權。那魚的做法一道一百兩買斷，你看如何？」

余歡看了章大夫一眼，看他點頭便應了：「好，多謝高掌柜，那待會兒吃完飯我把魚的幾道菜譜和紅燒肉、糖醋排骨的做法都給您寫下來。」

「好，以後要是再琢磨出好菜譜可要記得直接來如意酒樓找我，我今年可都在白河鎮待著。」高掌柜可是看出余歡的潛質了。

「那是當然，研究吃食我還是很樂意為之的。對了，我還想讓高掌柜幫忙尋一種植物，辣椒，這辣椒既是蔬菜，又是一種辣味調料。不知您有沒有見過？」

「辣椒？沒聽說過啊。你能把樣子畫下來嗎？我瞧瞧。」

「好，先吃飯，一會兒我寫菜譜的時候一起畫。」

四人吃完飯，轉移到章大夫的書房。余歡讓黃大娘在廚房幫她找了兩根雞毛，她不會用毛筆啊。

「你這雞毛筆倒是別緻。」章大夫道。

「您老是誇我呢，還是笑話我？那毛筆太軟，我真用不了。」

「呵呵，自然是誇你，你這用雞毛寫出來的字遒勁有力，極有風骨，比之毛筆字有另一種味道，很不錯。」

「那就多謝您老誇獎了！不過您要是有好的字帖倒是可以送幾張給我小弟，他現在已經啟蒙了，可我教不了他書法。」

「這好辦，我這還有我孫兒當時啟蒙的時候臨摹的字帖，可以給你們拿走。」

「太好了，小弟快謝謝章老！」

陸錦良高興地給章大夫作揖道謝。

菜譜寫完了，余歡又畫了辣椒的植株和果實。高掌柜和章大夫都看了，倆人也算走南闖北過，卻從未見過這種植物。

「高掌柜可以派人去尋一下，特別是西域方向。這種植物味道辛辣，可以開闢一個全新的菜系。若是尋到了必會給您一個極大的驚喜。」

「這沒見過的東西，你這丫頭怎麼知道的這麼清楚？」高掌柜疑惑。

「嘿嘿，這個山人自有妙計，佛曰，不可說不可說。」

「不說就不說。我這要是真找到了，你可得給我把這個全新菜系整出來啊！」

「這個您放心，一定不會讓您失望的！既然是尋東西，那就再尋兩樣吧。」余歡又畫了土豆和地瓜的圖給了高掌柜。

一直待到了下午，余歡和陸錦良才懷揣著一千兩銀票和兩份供貨協議從回春堂出來。

又去書齋轉了一圈，也沒發現什麼關於成語的書，余歡只買了幾本遊記，想著回去打發時間看。

倆人從書齋出來便直接往家裡趕去。