第五章 增味散

第五章 增味散

決心下下到是很容易,可是真正如何來實現可就讓重陽一籌莫展了。要想配製固元丹到底需要多少錢,重陽也不知道,但總之是很多很多才對。以他現在靠收破爛賺錢的速度,那是一輩子不吃不喝也攢不夠的。

於是考慮再三之後,重陽終於還是決定要改行做生意了。

以他全部家當加在一起幾百塊錢的身家,想做大生意那是沒可能了,一般的小生意也同樣想都不用想,所以他量力而行的打算了一番后,準備在東大街的夜市上擺個地攤賣烤肉串。

他之所以做出這個決定並不是因為他有多好的手藝,而是因為在小冊子的制丹篇里找到了一種增味散的配方,也不知道當初編撰這本大夢訣的人是不是為了湊齊六十六個丹藥配方的數目,上面除了那些主要功效都是培元養氣,拔毒療傷的丹藥外,居然還收錄着三四種看起來完全只能用於日常生活的葯散配方,這增味散就是其中之一。小冊子上說這增味散可令食物提味增鮮,令人百吃不厭,且常食用加入增味散的食物還可令人陰陽調和、氣血順暢,為仙家不傳之秘。

重陽對於丹方上所說的什麼仙家不傳之秘這句話直接略忽了,真是吹牛都不用上稅,神仙不是都不食人間煙火,沒事兒喝喝風就可以長生不死嗎?怎麼還會用什麼增味散來調配食物?這不是瞎扯蛋嘛!

不過他也估計這小冊子上記載的配方應該不會是什麼尋常之物吧,就算沒有書上吹得那麼好,料想也要比現在流行的味素雞精什麼的強一些吧。而且最主要的是,重陽把那個增味散的配方從頭到尾看了一遍后,見所用的原料也無非就是些肉桂、八角之類的調味香料,雖然其中也有那麼兩三種看起來似乎和調味料沒有任何關係的,不過也都是些尋常之物。

重陽估計了一下,配製一副增味散大概花費也就是幾十元左右吧,而每次只需在食物內加放少許即可,一副增味散大概足夠普通人家用上一年的了。

另外,這增味散的配製方法也簡單的很,只需嚴格按照配方上的份量配比好,並且粉碎成粉末再加以攪拌后就可以使用了。而不象小冊子上面記載的其他那些丹藥的配方,有很多還需要以文火或丹火來對原葯加以鍛燒,以剔除藥材中的雜質那麼麻煩。雖然還不明白丹火是什麼意思,不過聯繫着上下文,他就武斷的認為所謂的丹火應該就是相對於文火而言的,也就是急火、旺火的意思。而且大多數丹藥在煉製的時候,還需要用什麼百鍛精鐵所制的爐鼎,百鍛精鐵顧名思義,應該就是反覆鍛造了一百次的精鐵吧,總之那些丹藥煉製起來是相當麻煩的。-====-小冊子中記載的全部六十六個丹方中,重陽現在貌似也就只能配製增味散等不到十種藥物。

為了保險起見,重陽在正式轉行前,還是先狠狠心,共花費了六十五元錢,在全市各大藥店和市場轉悠了一圈,把配製增味散全需的原料全部買了回來。小心翼翼的按照丹方上記載的份量分別稱量好,混合在一起,然後再去市場上,分三個攤位上把這些原料粉碎成末。回到家后,再將三份粉好的原料混在一起充分攪拌后,這增味散就算是製作完成了。

看着面前一小盆土黃色的粉末,鼻中嗅着一股子濃濃的藥味,重陽實在很懷疑這東西就是小冊子裏吹的什麼「仙家不傳之秘」!貌似這東西的氣味很刺鼻呀,如果真的加在食物裏面,那……那東西還能吃了嗎?

本來為了償試一下這增味散的效果如何,重陽今天還特地買了半斤豬肉,打算自己學着做一把紅燒肉,然後在肉中加點兒增味散看看呢。

可是現在他卻對這辛辛苦苦配製出來的東西實在沒什麼信心,很怕連那半斤豬肉都給糟蹋了,要知道他一年到頭能吃上肉的日子可是一個巴掌都數得過來呀!所以當那一鍋底兒的紅燒肉即將出鍋時,重陽猶豫了再三,都沒捨得把那有些刺鼻的增味散灑入鍋中,結果就在他猶豫不決的時候,鍋內發出了陣陣的焦糊味。

「哎呀……這下慘了!」重陽苦着臉叫了一聲,慌忙把糊巴爛啃的紅燒肉從鍋里盛了出來。

看着這碗慘不忍睹的紅燒肉,重陽當然更加不可能再把增味散加入裏面了,不過這增味散即配製了出來,如果不試試味道又實在不甘心,於是重陽就乾脆把昨晚吃碗下的半碗鹹菜倒入鍋里炒了一炒,在出鍋之前捏了一小捏增味散灑了進去。

干炒咸白菜!重陽沒想到自己居然還能創造出這麼新奇的吃法來,不過為了實驗一下增味散的效果也只好這麼胡吃海菜了。因為那增味散的使用方法上明確標明著,這種東西只有在同食物一起加熱后才會使食物提味增鮮,如果是在冷食中拌入的話,就沒什麼效果了。

哎……可憐的紅燒肉呀!咋就燒糊了呢?

重陽一邊無精打採的翻炒著鍋里的鹹菜,一邊懊惱地歪頭看着放在旁邊的一碗紅燒肉,正自心疼不已的時候,忽然間鼻中聞到一股淡淡的香味,頓時間精神為之一振。

重陽也說不出那是一種什麼樣的香味,總之鼻中一嗅到這股氣味后,就立刻不由自主的連吞了幾口口水,肚子也開始不爭氣的咕咕叫了起來。

當重陽瞪着一雙餓狼般的眼睛循着那股香味停留在鍋里正在翻炒的鹹菜上時,他終於忍不住驚喜的嚎叫了一聲。為了不重蹈覆轍,趕緊手忙腳亂的把鍋里炒熟的鹹菜給盛了出來,然後就迫不及待的伸手抓起一塊填入到嘴裏。

呃……香啊……真香呀!我咋從來就不知道原來咸白菜炒熟後會這麼香呢?

重陽一邊不停地感嘆著,一邊下手如飛,不到一分鐘的功夫就把破碗裏的鹹菜全都塞進了嘴裏,吃罷之後,仍意有未盡,到好象比剛才還餓了似的,於是便順手將那一碗燒糊的紅燒肉也碗起來,拿起筷子夾了一塊看起來不太糊的肉塞進嘴裏。

呃……怎麼這麼難吃呀!

本來對肉食無比渴望的重陽這一次感覺自己嘴裏嚼著的就好象是一團綿絮似的,毫無滋味,這可不完全是因為肉燒糊了的原因,實在是因為他剛剛才吃過的鹹菜太好吃了,兩相對比之下,這紅燒肉吃起來自然就是味同嚼蠟了!

若非重陽飽嘗過人世的艱辛,深知食物的可貴,只怕早就把嘴裏的紅燒肉吐出來了,不過儘管如此,當他皺着眉頭好不容易吃下三塊肉之後,也仍然怎麼都提不起興緻再去夾起第四塊了。

放下筷子望着那一小盆土黃色的增味散,重陽的眼中綻放出熱切的神采來!那小冊子裏上的描寫果然沒有絲毫的誇張,這增味散的效果實在是太神奇了,不過是加入了一小捏而已,竟然會讓一碗鹹菜的美味超過了紅燒肉……雖然那紅燒肉是燒糊的,這也着實不簡單了呀!

重陽相信,只要把這種增味散加在烤肉的佐料中,那麼他烤出來的肉串絕對會饞掉所有人的舌頭,以後他的燒烤攤子的火爆程度就可想而知了。

只是重陽年紀雖小,也深知過猶不及的道理,這增味散的效果不止是好,而是太好了一點兒,如果他就這樣子把增味散加入到烤肉中的話,在短期內所能獲得到的利潤肯定是會令人驚喜萬分的。但是同樣也肯定會引起一些麻煩,比如他剛剛吃過加了增味散的鹹菜后,居然連紅燒肉都不愛吃了,那麼別人吃過加入增味散的肉串后,估計就更加吃不下別的東西去了。難道要讓這些人以後的一日三餐都去吃他的肉串嗎?那樣的話,不惹出麻煩才怪呢!

一旦事情鬧得大了,就會引起有心人的關注,可能就會有人想方設法的要得到他的增味散的配方,而無知的百姓甚至可能會懷疑他在肉串里加了大煙之類的毒品……總之肯定會麻煩不斷,就算他烤的肉串再受別人的歡迎,也是得不償失呀!

所以重陽決定自己的肉串只要烤的比別人好吃一點點就行了,還是不要弄得太特殊的好,到時候就按照比例,在肉串的調料中加入大約正常用量十分之一左右的增味散就可以了。這樣即不會讓吃過他的肉串的顧客再也吃不下別的東西,也肯定會吸引到許多回頭客。想一下子賺大錢是沒有可能的了,不過想來每日的收入也肯定會遠比現在收破爛強得多了。

在確定了改行的計劃確實可行后,重陽終於下了最後的決心,開始把家裏所有的廢品裝上車拉去了廢品回收站。

因為前一陣子廢鐵的回收價格着實太低了,所以重陽按照慣例,也在家裏積攢了一下低價收入的廢鐵,想等回收價格上漲后再賣出去。這時候既然已經決定要轉行了,留着這些破爛也就沒什麼用處了,而且他也等著用錢來置辦他的燒烤攤子,所以就把這些積攢下來的破爛一股腦的全都賣了。

因為他的東西太多,在廢品回收站的大院裏過完稱、算過錢之後,回收站的劉叔就讓他用三輪車把那些已經賣給回收站的廢鐵幫忙推進裏面的倉庫去。

重陽一向最好說話,聞言二話不說,就把所有的廢鐵又重新裝上車,然後跟着劉叔來到了回收站後院的簡易倉庫中來。

一推開倉庫的大門,一股子難聞的鐵鏽和霉爛的氣味立刻撲鼻而來,重陽習慣性的皺了皺眉頭,隨後忽地發覺到黑漆漆的大倉庫的一個角落裏竟然有一片淡銀色的光暈在微微閃動着。

重陽大是好奇,忍不住問道:「劉叔,那是什麼東西還會發光呀?」

劉叔聞言扭頭在倉庫里四下看了一圈,然後茫然地說:「哪有什麼東西會發光呀?你看花眼了吧!」

重陽見劉叔一副滿頭霧水的樣子似乎不象是在開玩笑,可是……那角落裏明明有一小團光芒在閃動着,怎麼……怎麼劉叔會看不到呢?

正當重陽還想再問的時候,就聽「啪」的一聲,劉叔已經摸到牆壁上的電燈開關,把倉庫頂棚上的幾個節能燈管打了開來。在一片慘白的燈光映照之下,角落裏的那片微弱的光暈也頓時被遮掩了起來,再也看不到半分了。

重陽微微呆了一呆,然後就在劉叔的招呼下把三輪車推進倉庫,把上面的廢鐵一件件的搬下來。

當所有的東西全部搬完后,重陽輕輕拍了拍手上的塵土,又一次不死心的把目光投向了剛才那團光暈發出的角落看了過去,他的目光頓時被一個銹跡斑斑的鑄鐵火爐給吸引住了……

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