第四章 冰糖葫蘆(下)
等到六天，羅莎麗亞發現，現在冰糖葫蘆也到處都是，不再是她的獨家生意了。
「可惜這裏不能申請專利啊。」羅莎麗亞心中感嘆。
「羅莎姐姐…」三丫拉拉她的衣襟，幾個這幾天一直幫她幹活的小姑娘憂心忡忡地圍在她身邊。以前大山哥他們出去賣糖葫蘆，半天就能賣完，現在卻得賣上一天，這樣下去…
「沒事的。」羅莎麗亞笑笑，掏出幾文錢，「你們去幫我買幾串別人家的冰糖葫蘆嘗嘗。」
嘗過別家的冰糖葫蘆，羅莎麗亞心中更有數了。
為了搶生意，很多家的糖葫蘆只賣到二文錢三串，確實吸引了不少人，但這也有後遺症，就是做為原材料的山楂開始漲價了。
以前四文錢一斤的山楂果現在沒有五文錢是買不了的，成本上漲，二文錢三串就不可能了，價錢於是又調回了一文錢一串，這也讓吃慣了二文錢三串的老顧客很不滿意。
羅莎麗亞之前沒有盲目降價，現在也不會乘機漲價，但她的存貨也是有限的，所以在回頭客適當增加時，她又看準時機推出了串著整個桔子或桔子瓣的，或與山楂混和串成的另一種冰糖葫蘆，又吸引了不少目光。
門口的條幅自然也換成了對桔子的介紹：
「桔子，潤肺理氣，對胸膈結氣，胸中煩熱等症有效。」
眾人恍然，對啊，別的水果也能串起來賣的。
於是，沒幾日，大街上賣的糖葫蘆又多了幾種，更有幾家出名的點心店，把一些類似於西域甜瓜的高檔水果也做了糖葫蘆。
又被人搶了生意，羅莎麗亞仍是氣定神閑，派她的冰糖葫蘆所賜，現在水果可漲價不少，(尤其是山楂和桔子)，所以剝下的桔子皮她也沒扔掉，曬乾後送去藥店，又小賺了一筆。
桔子皮在藥材上又稱作陳皮，用來泡水喝，可以補充大量的維生素C和維生素B1，還能理氣化燥濕，所以羅莎麗亞自己也留了點，畢竟這裏的桔皮可是不含化學農藥的，吃起來也安全些。
等到桔子串的高峰期一過，羅莎麗亞又推出了一串六顆的冰糖葫蘆，也是一文錢一串，但這些冰糖葫蘆是帶餡的，紅豆沙，綠豆沙，豌豆沙…
太白居總是能走在最前面，推陳出新，這樣一個月下來，留住了不少忠實的顧客，甚至有人在別的酒店用餐完畢，還專門點太白居的糖葫蘆來消食呢。
選擇冰糖葫蘆，確實讓太白居在西市大街站住了腳。
***
「羅莎姐姐…」大丫輕喚羅莎麗亞，「昨天那個一下子就買了二十串冰糖葫蘆的公子又來了。」這可是個大客戶，她趕緊相告。
「您好。」羅莎麗亞趕快笑臉相迎，「顧客就是上帝。」這在哪朝哪代都是經商的宗旨。
「我聽說這太白居的老闆娘是個大美人，今日見了才知傳言不虛。」那位大客戶笑着說道。
這句話可讓羅莎麗亞不大高興，她保持微笑打量昨天沒見過，後來被大丫她們誇得天花亂墜的有錢公子。嗯，五官倒還端正，也稱上是眉目俊朗，但在現代的偶像明星中，他只怕擠進前五十名都困難，就是和局裏的帥哥比，他也只是中下等水平的帥哥。
尤其讓羅莎麗亞彆扭的是，這才剛三月初，天氣還沒太暖和，她都穿着夾襖呢，這人卻換上了柳綠色的絲袍，輕飄飄的，手裏居然還拿了把六角竹扇，看來「美麗凍人」是不分男女，也不分時代的。
羅莎麗亞在心裏感嘆這個，那個中下等水平的帥哥眨下自以為很多情的眼睛，開始自我介紹：「敝人陳惜光，乃是三和齋的少東家。」他的話果然換來旁人低聲的驚嘆。
誰能不知道三和齋。這可是西市大街的老字號，更是這條街上最有名，最高檔的點心店，更讓人羨慕的事，這三和齋，同樣是東市大街最有名，最高檔的點心店，東市大街，來往的可都是達官貴人，平常這邊的生意人，連接近東市大街都是有顧慮的。
羅莎麗亞當然也知道三和齋，如果她現在還是為時空管理局工作，當然會在工作之餘去三和齋逛逛，見識下這初唐的點心是什麼滋味。但她現在是太白居的老闆娘，沒心思去，（也沒錢去），去了更怕人家把她當成商業間諜。
「您請慢慢看。」羅莎麗亞客套一下，又去整理冰糖葫蘆了，「顧客就是上帝。」是沒錯，但這人是來搭訕而不是來購物的，那就另當別論了。
在現代時，羅莎麗亞身邊就不乏追求者，對這種人的目光，她還是有經驗的。
陳惜光卻對羅莎麗亞頗感興趣，身為點心店的傳人，對新出來的小吃還是有着敏感度的，再聽說這賣冰糖葫蘆的老闆娘是個妙齡女子，還兼備漢胡兩種特色美，更是撥動了他那顆多情的心。
這一見面，陳惜光就看中了羅莎麗亞，明明是漢人女子的甜美相貌，偏又有一雙勾人魂魄的藍眼睛，着實讓人心動。
所以對羅莎麗亞的冷淡，陳惜光也不生氣，女人嘛，一開始都是比較矯揉造作的，像富春樓的那個頭牌，初見時連手都不讓碰，現在還不是乖乖讓自己成了她的入幕之賓。
「再給我拿三十串冰糖葫蘆。」陳惜光對幫忙賣貨的大丫說道。昨天雖然沒見到羅莎麗亞，但他相信，二十串冰糖葫蘆，已經讓這裏的人對自己有了好印象，今天確實要追美人了，手筆自然也更大了。（追美人一步，讓她看清自己的實力。）
羅莎麗亞果然再次看他，但問出的話卻出乎陳惜光意料，她問道：「三十串冰糖葫蘆，你一個人能吃完嗎？」
「我…我請朋友聚會，飯後正需要冰糖葫蘆幫助消化。」陳惜光忙解釋道。他不敢說出別的答案，因為羅莎麗亞此次看他的目光和他母親非常像，記得小時候，自己嫌家裏做的點心不好吃，準備丟棄在地上時，母親的目光就是這樣的。
「那就好，不過冰糖葫蘆也不能吃太多，會牙疼的。」羅莎麗亞目光緩和下來，提醒到。不是她多心，實在是有例在前的。
以前她上大學時，就有個男生總去她家開的西餅屋買蛋糕，起初羅莎麗亞還好奇，一個大男生，怎麼那麼喜歡吃甜點，可當她值日那天，去倒垃圾時，從垃圾箱裏發現自己精心製作的西點，原封不動地混在一堆垃圾中時，她怒了！
羅莎麗亞當下就跑去質問那男生，那人起初還不承認，可那西點當時只買給那男生一個人，這證據確鑿，那男生只好認了，其實他並不喜歡甜食，去買西點也只是挑羅莎麗亞在店裏的時間，為的，只不過想給羅莎麗亞留個好印象，好進一步追求她。
結果當然是適得其反，羅莎麗亞更生氣了，你就算自己不喜歡吃，送給別人吃也可以啊，畢竟每個人的口味不一樣，是不能勉強的。但自己辛辛苦苦做好的點心，被人當成垃圾扔掉！連起碼的尊重都做不到，還敢說喜歡她？！
「我和朋友還有約，告辭了。」本來陳惜光還想買完東西，乘機和羅莎麗亞多說一句，但一聯想到自己的母親，頓時沒了興緻，將冰糖葫蘆交給一旁的家丁陳喜，便離開了太白居。
……
五天，當羅莎麗亞以為陳惜光不再來了時，這位大少爺又上門了。
「來兩串冰糖葫蘆，要帶綠豆沙的。」陳惜光今天沒買多，還主動解釋，「今天沒有朋友聚會。」
「二文錢，謝謝。」羅莎麗亞遞給他兩串，生意上門，她總不能往外推吧？
陳惜光遞了一串給陳喜，才吃自己手裏的那串，吃了一個，就稱讚羅莎麗亞：「這冰糖葫蘆吃來吃去，還是太白居的味道最好，對吧，陳喜？」他還不忘找支持者。
陳喜嘴裏吃着冰糖葫蘆，真心實意地點頭同意。
「謝謝。」羅莎麗亞微笑着道謝，表情親切了些，這個人對底下人還不錯，沒有高人一等的架子。
「我是說真的。」看美人笑了，陳惜光更受鼓舞，「別家的冰糖葫蘆我也嘗過，不是顏色不透亮，不吸引食慾，就是糖有些發苦，甚至有的山楂里連核也不去，還有壞了的。」他說的也是實話，好歹出身於點心世家，分辨美食的能力還是有的。
看他說的確是行家話，羅莎麗亞對陳惜光的印象分又上來點，也說道:「做這冰糖葫蘆，熬糖的火候是最關鍵的，欠火，糖就不透亮，蘸出的糖葫蘆外表就不好看；過火，糖不但色濃，而且味道發苦，就不好吃。」
羅莎麗亞在現代就做過冰糖葫蘆，但那用的是白砂糖，燒得是天然氣，而這時的唐代還沒有白砂糖，她改用飴糖，燒得是干樹枝，開始就掌握不好火候，也重新又練了好久，才有把握開張營業的。至於帶核或是有壞的，那隻能看各家的職業道德了。
陳惜光點頭:「小小山楂果，裏面的學問卻不小。其實做任何食物都需要用心的。」這話還是他母親常說的。
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