第48章 湯
第48章湯
夏美珍在戴家呆了那麼長時間，早就將這個時代的飲食打聽清楚了，見狀，便將這幾道菜都介紹了一遍。
她知道古代的大家族吃飯是有規矩的，所以解釋完了就站到了一邊去，一旁守著的老管家心思通透，不用程卜交代，就舀了一碗湯遞給他，然後又舀了一個碗給程錦恪。
青菜豆腐味在青菜的鮮和豆腐的嫩，二者結合清爽無比。只是，程卜瞧了一眼，卻是將湯放到了一邊，而是拿起了筷子去夾黃金蝦球。
程錦恪倒是沒有這麼做，拿了勺子喝了起來，喝完了才讓程平添了飯。
古代講究食不言寢不語，夏美珍也沒急著說話，待他們吃完了飯，撤走了碗筷，程卜就迫不及待的問道：「丫頭，這誰都知道青菜豆腐都不適合這時節吃，你怎的還會上這道菜呢？」
夏美珍福了福身子，道：「因為我的做法和別人不一樣，我這裡面是用去油的大骨頭湯做的，所以，這已經不是一道素菜，而是葷菜。在冬天吃也是適合的。」
尤其是像老大人這樣體內缺乏脂肪的情況，用大骨湯頭慢慢進補調理還是不錯的。而最重要的是，程卜雖然說自己得了厭食症，但就剛才的情況來看，還沒到那麼嚴重的地步，夏美珍無不惡毒的想，或許是這老人家在京的時候，吃的太好了，一回到窮鄉僻壤的宣州府就食不知味了。
這話弄的程卜一愣，本想再叫程平舀點湯來嘗嘗，卻是想起飯菜已經撤走了，只得作罷。
他輕輕側頭看向孫子，程錦恪剛才喝了兩大碗他可是看到一清二楚的。
程錦恪看到祖父投過來的視線，便淡淡道：「酒樓合作的事，我看可行，夏小娘子的手藝，必不會讓我們失望。」
他轉頭看向自家祖父，「明日我就將東街的那間酒樓撥出來給夏小娘子，祖父以為呢？」
就這麼會兒的功夫，程錦恪就想好了酒樓合作的事，而且付諸行動，夏美珍有些驚愕：古人的辦事效率都已經這麼快了嗎？她還意外要等個十天半個月才能有信呢。
她雖還不知道東街的那個酒樓是程家的產業，她之前兜售冬筍時就了解過，這荷花坊是宣州府第一富豪居住區，而東街就相當於現代的購物一條街了，不光商品種類繁多，就連檔次也是別的街道沒的比的。
而程錦恪這輕輕鬆鬆就說出來的，能放心交給自己這個陌生人，估計是一家進出不成正比的酒樓。
這看似想的多，但不過就一瞬間的事，她心裡有了數，就看向了程卜。
程卜自打回到祖籍，就一直是過著閑雲野鶴的日子，府中庶務也是一概不管的，聽見孫子的問話，程卜老神在在的鋝了鋝鬍鬚，道：「這是你們之間的事，不需問我。」
程錦恪頓時一頭黑線，心想：和這丫頭合夥開酒樓，你不也有口福了么，怎麼你就不管了？
但是這話他可不敢說。
「既如此，酒樓的事你去和少夫人去說吧，這是她的鋪子。」說完站了起來，對程卜道：「沒事的話我就去書房了。」
這兩年他一直在為進京入仕做準備，整日泡在書房或者衙門，程卜也不管他，搖搖手，對夏美珍道：「老人家一吃飽就困，我也就不留你了，你自去後院吧。」
夏美珍便站了起來，行禮告退。
程平聽見裡面的對話，自然是親自帶著夏美珍去後院。
走在路上，夏美珍見這老管家一副和藹的模樣，便打聽起來：「不知管家大人怎麼稱呼？」
「小娘子稱我程管家就行，我是以前是老爺的書童。」程平道。
夏美珍知道他嘴裡的老爺就是程卜，而程平是從書童做起的，那麼在這府里的資歷定然是很高的，便笑著給程平見了禮，然後又說道：「我出生低微，沒見過大人物，也不知道少夫人是怎樣的人，還請程管家指點一二，免得我等會兒說了不好的話，得罪了少夫人。」
這是每一個第一次來程府都會打聽的事，程平習以為然，說道：「少夫人是個性子爽直的人，年前生的孩子，就便的委婉了很多，小娘子不必擔心。」
夏美珍聽了心裡就有了地，也就不在打聽多餘的事——比較能坐上管家位置的人都是人精，自己要是打聽的多了，必然會引起別的懷疑，那就得不償失了。再有以後還是合作關係，有的時間慢慢了解，也不必急於這一時。
說著話的功夫就到了內院院門處，程平停住了腳，對守門的一個婆子介紹道：「這是錦少爺讓來見少夫人的夏小娘子。」又轉身對夏美珍道：「裡面是內院，小的多有不便，便請這位媽媽帶你進去了。」
說完做了一個請的動作，然後就轉身走了。
夏美珍向守門的點點頭，算是見過禮。這守門的婆子不過是個三等婆子，平時里內院里誰不是對她鼻孔朝上的，這會兒見程平帶著一個十二三歲的丫頭過來，看穿著雖不是有錢人的人樣子，但是因為是程平帶過來的，又是傳的少爺的話，也就不敢輕視。
對夏美珍福了福身子，道：「見過小娘子，小娘子請跟我來。」隨即在前面帶路。
剛剛在外院還沒覺得什麼，然一進這院門，夏美珍只覺得迎面一片綠，一叢盈郁翠竹就在落入眼裡，沿著迴廊，是一叢冬梅，此時已過了花期，些許的枯萎花梗留在枝頭。
倒是個有品位的。
夏美珍暗自點頭，左手邊花院子的正中間是一疊假山，幾條鵝卵石小徑通向四周，這時前頭一個人過來，和張媽媽在說話，夏美珍就收回了視線。
就聽張媽媽道：「這位是少爺介紹過來的人，要見少夫人。」
那迎過來的是一個十七八歲的丫頭，長大很周正，聽了張媽媽的話，就將夏美珍打量了一番，然後道：「你和我來吧。」
說完轉身就往正屋去了，夏美珍跟著，張媽媽退了出去。
走了一截路，那丫鬟在前頭問道：「姑娘找我們少夫人有什麼事？」
「你們家少爺讓我來和少夫人商量一下酒樓合作的事。」
那丫鬟一聽，腳下不停，詫異的回頭看了夏美珍一眼，卻是沒有接話了。