誣陷 椰奶尖椒燜鱒魚

誣陷 椰奶尖椒燜鱒魚

豬頭翻箱倒櫃地找一份文件,找不到,急巴巴地跑到廚房問我給收拾到哪兒去了。我說不知道,沒看見。豬頭開始惱,說他明明記得,就放在卧室那個書桌上的,怎麼會沒有,肯定是我收拾東西,給收拾沒了。

我平時一向馬虎,被他這麼一說,就有點心虛,幫他找啊找,找遍了,也沒有。豬頭說「再讓你瞎收拾,這下給收拾沒了!」我也惱了,說「你怎麼就能肯定是我給收拾沒的?你說你就放在那個桌子上,那你現在就管那個桌子要吧!反正,我沒看見過。」

兩個人都氣鼓鼓。

過了一會兒,豬頭滿臉堆笑,舉著一個信封,說是找到了,在他自己的電腦包里找到的。真是的,這小子就欺負我糊塗,家裏無論什麼找不見了,馬上就先習慣性地賴到我頭上,然後,再說別的。就像上次他去滑雪,自己忘記拿季票了,也怨我,現在想想,心裏還來氣:(

我說,你欠我一個道歉。豬頭說,道啥歉呀道歉?千不該萬不該,你不該偷偷把東西塞進我的包里又不告訴我。哪裏是我塞到他的包里的啊,這個無賴,死倔死倔,一直賴到最後,也米有給我道歉:(

那天做了個椰奶尖椒燜鱒魚(三文魚亦可),做法如下:

1)鱒魚段或者三文魚段放在碗裏,加孜然粉,辣椒粉,料酒,一點點醋和鹽,抓勻,腌上20分鐘。

2)腌魚的同時,準備尖椒一個,蒜瓣,姜一小塊,洋蔥1/4個,都切碎。

3)鍋熱一點油,把切碎的材料倒入,炒軟,炒出香味以後,盛出。倒入攪拌機(Blender),再加入幾匙椰奶。

4)用攪拌機打成糊糊。

5)魚腌好以後,把打好的糊糊倒入鍋里,再加一點孜然粉和椰奶,一起煮開成醬汁,把魚段倒入,魚段上面澆上醬汁,轉小火,蓋上蓋子,燜10幾分鐘,看看魚熟了,就是好了。

註:也可省略第四步,不必打成糊糊。

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梅子幽默寫食日記:溫情煮意(選載)

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