第153章 接受北方吃法

第153章 接受北方吃法

這時,廚房裏的電飯煲響起了滴滴的聲音,溫必泉又急忙返回廚房關掉了電飯煲的電源開關,將電飯煲打開,攪散了剛剛出鍋的米飯,將內膽里白白的、香噴噴的米飯端了上去。

溫必泉又掏出了櫥櫃里的各種餐具碗筷,用清水涮洗了一下,擦好,端上了餐桌。

溫母自從嘗過洋蔥拌小黃瓜后,就沒有回到客廳的沙發上休息,一直坐在餐桌前若有所思的密切關注著自己女兒的一舉一動。

她的一隻胳膊肘支著餐桌,拄著下巴正目不轉睛地看着女兒端著燉好的芸豆過來,聞着這不十分熟悉的醬香味,心裏暗自琢磨著自己女兒哪來的這麼多的新奇想法和創意呢?

按理說,她們是沒有拌黃瓜丁這種小菜的吃法的,更沒有燉芸豆的吃法,這些有些像北方人的吃法啊,真的都是女兒自己的創意嗎?又是受了誰的啟發呢?

她眼神追逐著女兒的腳步,監看着女兒的每一個動作,突然記起了女兒六歲那年被開水燙了胳膊的事兒,神色立刻更加緊張了起來,身體也如繃緊了的弓弦,蓄勢待發,彷彿一旦發現女兒有什麼不對勁的地方,她能立刻趕去救援幫助。

溫父看到餐廳里的媳婦如臨大敵的這副模樣,在客廳里的沙發上也坐不住了,站了起來,跺著步子來到了餐廳。

他瞧著妻子如此擔心的樣子,笑着拍了拍媳婦的肩頭說:「至於嗎?多大點兒事啊,你就放心啦!孩子都長大了!再也不會發生像她六歲時的那個樣子了,泉泉的細心和動手能力還是蠻可以的!你就放心吧啊!?」

「你也還記得呀?那時候誰知道她會拽盛開水杯的盤子啊?那小胳膊也燙得起了大泡了,真心疼死我了!還算萬幸呢,臉上沒燙著!那件事給我的心裏造成了很大的壓力,我到現在偶爾想起時還很內疚和自責呢,一直不敢讓她獨自去廚房,很擔心廚房會再次傷害着她!我這都產生心裏陰影了!」溫母無不慶幸、惋惜的說道,並不斷的向溫父釋放着自己的委屈和壓力。

「都過去了!泉泉只能越來越好,能力越來越強!你看她都沒有受到什麼影響,你還糾結它幹什麼?放心吧!放下吧!啊?」溫父輕輕地拍著溫母的後背,安慰着想想還在心驚肉跳、惋惜得不得了的媳婦,「好了,怎麼樣?剛才品嘗了一下,好吃嗎?」

「棒極了!又鮮又酸爽,真是一種嘗試呢!這種黃瓜切成了丁,生著吃,如果不是女兒親自做出來的,我肯定不會吃呢!不過吃了后,還真是感覺很不錯呢!你再聞聞這芸豆的醬香味,是不是也很特別?」溫母瞬間被溫父轉移了注意力,忘掉了自己的緊張,不斷向丈夫描述著剛才品嘗后的感覺,還感覺著無比的自豪與享受。

「當然了,這就是北方人常吃的家常菜啊!我們這裏不常這麼吃,不代表這麼做不好吃,一會就看看泉泉的手藝了,也讓我們換一下口味,感受一下不同風味的菜品對味蕾的衝擊!」溫父隨聲附和著媳婦,也是贊成並期待女兒的這套菜品的。

溫必泉從廚房裏端著電飯鍋內膽出來的時候,正好聽到了爸爸媽媽的談論聲,說了一句:「說得沒錯!我一個北方同學就經常這麼吃,不過她吃的可是削黃瓜塊蘸蒜蓉辣醬,和洋蔥拌在一起可是我的創意哦,我感覺一定很好吃。我要這麼吃肯定是沒問題的,首先黃瓜是可以這麼生著切成丁拌著吃的,其次洋蔥更沒問題,還營養豐富呢!外國人吃西餐不是就經常將許多果蔬切成丁一起拌沙拉醬吃嗎?你們就當我做的是西餐好了,只是我沒有拌沙拉醬,而是用更簡單的鹽、味精等中式佐料調味罷了!」

「是哦!你也不用用西餐做比喻了,我們也沒說這麼吃不合理有毒啊,這麼拌著吃味道的確比西餐更鮮美呢,也比我們經常把黃瓜炒著吃好,以後我們就經常這麼吃吧!」聞到了米飯的清香,溫母又對女兒手中的米飯讚不絕口,「你這飯煮的也不錯哦!」

「還不是媽媽平時教得好,用的電飯煲也給力,哪裏有我自己的功勞呢?」溫必泉一副謙虛的模樣。

「要提我的功勞,一會兒嘗一嘗這個芸豆吧,保管比學校食堂燉得好吃,還肉道!我只是對他們做的這道菜進行了改進而已。」溫必泉一邊放下手裏的電飯煲內膽,一邊解釋自己今天為什麼想起來要做這道菜,「他們燉的芸豆別提有多難吃了,首先皮豆分離,然後皮還又澀又硬,菜里的肉更是硬硬的,吃起來好材啊,就像木頭嚼在嘴裏,就是豆還算過得去!」

「是嗎?你經常吃學校的這道菜?難怪比我們要熟悉!」溫母將女兒端過來的碗筷分派給每一個人,「我們就說呢,怎麼也沒想明白你是受到了誰的啟發!那,不好吃你怎麼還吃呢?打別的菜不好嗎?」

「別的菜更難吃!都是各種風味的,天南海北的都有,又辣又酸的,又有特別甜的,口味都是很重的!只有這道菜還算比較溫和呢,做好了會很好吃的,不信你們嘗一嘗!」溫必泉拿起了媽媽分過來的筷子,夾了一根手指長的芸豆,輕輕地放到了媽媽的碗裏,「你快嘗一嘗!」

「嗯!還別說,這芸豆很肉道、很軟嫩!味道也不錯,放糖了吧!」溫母將女兒放到自己碗裏的芸豆夾了起來,一段一段的咬了起來,最後都放進了嘴裏細細的品嘗咀嚼起來,一下子就吃出來放糖了。

「放了啊!就一匙,不多!媽你真厲害,這都能嘗出來!爸您也嘗一嘗唄,提出您的寶貴意見啊!」溫必泉給爸爸媽媽盛了飯,鼓勵着他們動筷品嘗,自己又夾了一塊肉,嘗了起來,「嗯!不錯!真沒想到這麼做肉就對了,又鮮又軟嫩。網上說得沒錯,若是讓燉菜中的肉好吃,就要熱水下鍋,果不其然呢!我這回成功了!」

「嗯,不錯!泉泉做得很好吃啊!這芸豆飽滿肉道,皮豆沒分離,芸豆的清香味十足啊!這肉也很好吃,鮮香軟嫩!整體又有醬的咸香味和甜鮮味,很不錯的!」溫父看着對面母女都已經動筷了,也有些迫不及待的吃了起來,不過這一嘗,也驚訝得不得了,不住的讚歎道。「這黃瓜丁和洋蔥丁真是絕配了,兩種感覺相互補充啊,黃瓜丁的冷鮮和洋蔥的火辣,完美組合啊!」

「是啊!就是這個感覺!常聽說北方人直接黃瓜就著大蔥吃呢,也應該是這個感覺吧!」溫必泉接過爸爸的話茬,表示了自己的贊同。

溫必泉又繼續說:「這芸豆燉得這麼軟爛、肉道,也與媽媽買的芸豆原料的新鮮程度有關。這種白芸豆就得新採摘下來及時做菜吃掉才行,否則一冷藏就老了,或者水分丟失了,再做成菜,就沒辦法這麼好吃了。我估計我們學校食堂里的芸豆做得不好吃可能就是這個原因。」

溫必泉繼續向自己的爸爸媽媽分享著自己做芸豆的經驗和心得,「還有,燉菜時燉鍋里的水一定不要放得太多。水放得太多芸豆不易燉爛,還比較硬,那真成了水煮芸豆了。不用擔心水面上的芸豆不熟,其實它比水面下的芸豆都更容易熟,因為水蒸汽雖然和鍋里的湯汁是一個溫度,都是一百攝氏度,但是它們的熱值不一樣,明顯水蒸汽的熱值更高於通常狀態下的一百攝氏度的水的熱值。所以說,水面上面的芸豆是被水蒸汽蒸熟的!」

「啊,是這樣啊!說得有道理!這些都是你自己想明白的嗎?」溫母點頭表示贊同,同時也很驚訝女兒對事物的分析能力,「你真是一個有頭腦的廚者,愛琢磨、能發現問題,相信你將來的廚藝一定會很高!」

「當然是我啦!這點東西不算什麼,一想就明白,不難,媽媽就別誇我了。其實,我一高興就會有靈感,這不還是媽媽爸爸的功勞呢嗎?我以後也可能還會爆出更多讓你們驚喜的東西呢!期待我下一期的作品哦!」溫必泉也被媽媽誇得滿臉通紅,急忙俏皮的打趣,「爸爸媽媽快吃吧!都吃了,才是對我最高的獎賞呢!」

「好好好!我們現在就吃!就吃!」溫父適時插進了話,「這麼好吃的飯菜不吃真就白瞎了!既辜負了女兒的一片心,又失去了這麼難得的機會!以後女兒做給我們吃的機會就更少了哦,得珍惜啊!很難得的!」

「爸爸,瞧您說的,我怎麼會顧此失彼、厚此薄彼呢?就算以後嫁過去,有好東西也是會第一個先孝敬你們的啊!你們可別在這上面挑我,我能讓你們放一百個心!好了,爸媽你們就別客氣了哦,趕快吃吧!吃好了,我還會給你們做呢。」溫必泉也不再管爸爸媽媽的品評了,自己盛了自己的飯先不客氣地吃了起來。

「嗯!不錯,跟想像的一樣!真是一頓美味啊!」溫必泉吃到高興處,很得意的說。

就這樣,一家人你一筷子我一筷子很嗨地吃起來,吃得很高興,很舒服,很融洽,也很滿足。

席間,溫必泉突然想到了一個問題,就直截了當地問了過來:「爸爸,能問您一個問題嗎?您說人是不是應該相信愛情呢,我說的是所有人?當然您的回答肯定是肯定的,您和媽媽本來就感情深厚,很相愛了,當然會相信愛情的。那,如果是別人呢?應不應該相信愛情呢?應該怎樣對待所謂的愛情呢?看那些求而不得的粉絲的執著,都是應該的還是不應該的呢?那些適用於世間的每一個人的普世價值觀會怎樣認為呢?該不該相信愛情呢?」

「愛情啊!怎麼提到這個問題了?怎麼鮑乾謙那小子有什麼不對勁了嗎?」溫父遲疑了一下,放下了筷子,態度瞬間變得很嚴肅,進一步的追問道。

「不是!不是的!您別誤會!這與他沒關係!不怕您嫉妒,他對我的好就如同你對媽媽的好一樣,我能感覺得出來的。」溫必泉急忙解釋,生怕父親從自己身上誤會了鮑乾謙,「我是替世間眾生問的,看到那些被愛情迷了進去不能自拔的人,真不知該怎樣勸她們,是讓他們還要繼續相信愛情呢?還是希望她們放手,退一步海闊天空呢?我自己感覺也很矛盾,不知道正解在哪裏?」

「這個啊!」溫父想了想,極其認真的說:「我是這麼認為的——當那份感情是屬於你的愛情時,你便應該毫不猶豫的相信它、追求它,將它抓到手裏,當然更不要輕易的放手了。因為那是屬於你自己的緣分,執著是你的,不執著也是你的,當然要執著了!但是,當那份感情不是屬於你的愛情時,你就不要執迷不悟了啊,那樣做害人也害己!每個人都有屬於自己的緣分,過自己的日子就好了,不要過分的異想天開,攪亂了別人的姻緣!」

「哦?爸爸有些宿命論哦!那您是相信前世有緣了哦!那媽媽您也過來聽一聽,咱們一起八卦一下爸爸!」溫必泉聽到這笑了,故意逗爸爸說,「那您認為您前世的情人在哪裏呢?是不是還在哪裏等著您呢?」

「我前世的情人不需要在哪裏等我了,因為我已經將她找到了,就是你的媽媽啊!」溫父看着溫母對女兒說,「沒看我對她那麼好嗎?就是你剛剛說的執著於愛情啦!我早就找到了屬於我自己的愛情了啊!還做夢找誰呢?弄不好又是一個癩蛤饃成精變的呢,專門害人的呢!」

「嗚嗚嗚!爸爸你好厲害,想八卦點你的新聞都八卦不成,封得嚴嚴實實的!媽媽你好幸運哦,找到了這麼好的爸爸!」溫必泉裝傷心,可憐巴巴的說。

「還說我們呢!你和乾謙不是也很好嗎?這都是屬於我們自己的緣分啊,是老天的安排呢!」溫母也跟着笑着贊同道。

「當然我相信!我真的很相信了,還不行嗎?」溫必泉也求饒道,「我而且還相信今生就是前世的延續呢,只有前世的恩怨糾葛才鑄就了今生的愛恨情仇。這是一對因果,前世你欠別人的,今生那人終究要找到你並且讓你還上的!所以修佛之人遠離塵世就是不想與現世的一切產生因果,到時候就能夠不再投胎進入六道輪迴。這才是真正的跳出了三界外,實現了真正的自由呢!爸爸你說我說的對嗎?」

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神戒緣

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