第一章

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【第二十章李延之的心思】

李家的車隊行了六七天,李延之除了時不時來一段智商情商雙商掉線的撩妹舉動之外,別的地方都十分守禮,甚至堪稱翩翩君子了,不過有施既明這個前車之監,沈蓉對翩翩君子這種類型敬謝不敏。

李延之很憂鬱,原來這一型不是最受姑娘喜歡的嗎?現在姑娘們都改口味了?

終於到了蜀中的李府,李大人還在外幫着燁王練兵,李夫人就自己回家打點下人、歸置箱籠,將一切安排得井井有條,她倒是沒給沈蓉安排什麽差事,就是沈蓉自己不愛吃人白食,主動到廚下幫忙。

等李夫人好不容易收拾停當,向李延之問燕綏最近如何了?

李延之跟這個表弟從小打到大,脾性一向不對盤,聞言撇撇嘴道:「挺好,吃得好喝得好,也沒災沒病的,就是忙得腳不沾地,看誰都一臉衰樣,不知道他在焦急什麽,他還托我向您致歉,最近暫且不能來拜見您了。」

李夫人嘆道:「這孩子在外定然吃了不少苦。」

李延之用了個斜眼表示懷疑,就聽外面下人來報——

「夫人、少爺,老王爺和老王妃來了。」

由於燁王父子倆都還在人世,旁人為了區分,只管燕綏他爹叫老王爺、管胡氏叫老王妃,李夫人一聽就知道是哪個。老王爺說是身分尊貴,但到底手中實權不多,所以才有功夫過來串門。

她臉色有些冷淡,起身道:「等我去換身待客的衣裳。」

李夫人說完,起身換了身較為規整的衣裳,帶了李延之出去迎客。

她禮數倒是不缺的,見着老王爺和胡氏便笑道:「你們來之前也不知會一聲,我這塵霜滿面的,怎好見人?」

燕綏生母早逝,這位繼妃出身宗室,自是隨了國姓姓胡,說來也是個可憐人,在郡王府的時候是不受寵的姬妾所出,後一朝封了公主,卻要嫁到跟朝廷劍拔弩張的蜀地,嫁人後的境況可想而知,好在她自己會做人,也沒誰刻意刁難她,只當個擺設罷了。

胡氏笑了笑,「我們聽說夫人在返程的路上遇見了歹人,王爺和我掛心得緊,所以過來瞧瞧夫人。」

胡氏是繼室,年齡只比燕綏大了五歲,加上保養得宜,此時看來仍是明媚貌美。

她又道:「尤其是由錦也掛心得緊,只是他最近實在太忙,才托我們代為探望。」

魏燕綏,大名魏由錦,字燕綏,給自家兒子取這麽個聽起來有些輕佻的名字,可見父子關係不睦不是沒有道理的。

李夫人本來對燕綏不來有些鬱郁,聽她這麽一說倒也釋然了,不禁心裏暗嘆一聲胡氏越發會做人了,比了個請的手勢,「老王妃,咱們去後面水榭一道吃酒說說話吧,我請了幾個相熟的夫人作陪,他們男人吃酒必會嫌咱們在一邊煩擾,正好延之她爹馬上要回來了,讓他們陪着老王爺吧。」

老王爺這才緩緩開了口,「好些年你和妹婿都不曾開口叫我一聲姊夫了,就連延之都甚少稱我一聲姨丈。」

李夫人淡淡一笑,「禮數不可廢。」

胡氏見兩人神色都有些淡淡的,忙挽住李夫人的手打圓場,「我也想嘗嘗夫人這裏的好菜色,咱們這就去吧?」

這位胡氏倒真是十分會做人,她初初嫁過來的時候李夫人當然是十分提防,不然也不會千里迢迢趕到蜀中來,尤其怕她對燕綏不利。

沒想到這些年過來,她對燕綏從沒什麽不利的舉動不說,甚至還多有關護,也很知道分寸,比如燕綏的房裏事、廚下事這些她一概都不會插手,總歸就是中規中矩的尋常長輩樣子,就是李夫人以元配娘家人的眼光都挑不出什麽毛病來。

這些年下來,燕綏待胡氏頗有幾分客氣,李夫人也不會着意找她麻煩,令燕綏臉上不好看。

胡氏走了幾步,李夫人這才看見她後面跟了個妙齡女子,姿容曼妙。

她遲疑道:「這位是?」

胡氏似有些不喜,「是我們王爺老部下的侄女,名喚曲紫的,王爺說讓我帶她出來見見世面,以後好能伺候周全。」

「伺候周全?」李夫人一聽這話就知道是什麽意思,心裏也不高興起來,笑了笑道:「姊夫,由錦正妻還沒娶呢,您就這麽擺個人怕是不好看吧?再說親爹插手兒子房裏事,傳出去也不大好聽吶,您說是嗎?」

整個蜀地也只有她敢直接跟老王爺說這話了。

曲紫聞言,臉漲得通紅。

老王爺自己妾室一大堆,壓根不拿納妾當事,現在卻給李夫人說得麵皮發窘,「沒有的事。」

李夫人搖了搖頭,帶着胡氏到了後面的水榭,她很看不上這種上趕着當妾的女子,以她的身分也沒必要給這種人臉面,所以壓根沒留曲紫的座兒,只讓她站着服侍胡氏。

下人擺了一方如意圓桌,上面挨着擺了十幾樣清淡小菜,還有些爽口的燴山珍。在這些清淡爽口的菜肴中,一盤色澤誘人的熏鴨便格外顯眼了,鴨肉挨個片好,呈花朵狀擺盤,外皮色澤誘人,當中有一碗澆了辣油的蘸料。

一位跟李夫人交好的夫人指著那盤熏鴨笑道:「我記得李家姊姊最不愛吃油膩膩的吃食,怎麽這道菜竟上了桌?姊姊該扣廚子的月銀了。」

李夫人神秘一笑,「你們嘗嘗就知道了,旁的菜倒也罷了,這道菜不吃你們定要後悔。」

主家都這般說了,旁人為了給她面子,也都動筷子夾了一片肉,蘸了蘸料放在嘴裏嘗了嘗。

這鴨子外皮酥脆,裏面的鴨肉細嫩,微微有些煙熏的味道,不過並不明顯,反而更賦予鴨子一種特別的風味。

蘸料里放了麻油、辣油、秋油和滷汁,更使得鮮味在舌尖爆發出來,而且口感恰到好處,不會太過軟爛,也不會難以咀嚼。

就連最油的鴨皮也絲毫不會膩,眾夫人吃了一筷子都讚不絕口,好些不愛吃油吃辣的夫人都下了第二筷子。

一盤板鴨雖然不多,但是也很快被分得差不多了,眾夫人都有些不好意思。

胡氏尤其喜歡這道菜,拉着李夫人問道:「我怎麽吃着這道菜有些京菜的味道?夫人在哪裏尋來的好廚子?」

李夫人笑道:「她可不是我廚下的廚子,而是好心在廚下幫忙的,不過確實出身京城不假,老王妃好見識。」

胡氏笑了笑,「由錦去外面這一趟不知道是怎麽了,吃什麽都不對味兒,最近還在蜀地廣招廚娘,月俸也豐厚,我看這位師傅的手藝稱得上是一等一了,若是沒有着落,倒是可以去試試。」

李夫人道:「她是暫住在我們府上的客人,還不知她願意不願意呢。」

眾人一聽是客人不是下人都起了興緻,起鬨要見見這位一流的廚師,李夫人推卻不過,只得道:「我幫你們問問她,看她願意不願意過來。」

眾人笑應了,李夫人又一指那道酸辣藕片,「這也是她做的,你們嘗嘗看。」

眾人一嘗,果然酸辣脆爽,美味不在那道熏鴨之下,不覺更為期待。

轉眼李夫人的侍婢帶了個身姿窈窕的姑娘走進來,老遠一看已是不俗,等她行禮之後抬起頭來,眾人更是滯了滯,面上滿是讚歎。

頭先那個說熏鴨油膩的先贊道:「李家姊姊好福氣,府里竟藏着這樣剔透玉雪的好姑娘,我瞧這樣貌和這周身的氣度倒似你一般,別是你侄女或是外甥女吧?」

胡氏見來人如此風貌,也就不再提讓她進府的事了。

李夫人笑道:「我要是有這樣的侄女,非得高興死不可,沈姑娘在路上救了我,正好她也要來蜀中,我就帶着她一道回來了。」

 

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廚娘攻略 卷二

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