第十四章 背鍋謝恩(四)

第十四章 背鍋謝恩(四)

「第四道菜,從中作梗。」

又是一道素菜,不見肉星,仔細一看原來是水芹菜炒芹菜。

把這道菜看仔細后,五人臉上都有些笑意。這道菜名字取的還真是貼切,無論是芹菜還是水芹菜,吃的都是中間的莖,也就是梗。從中作梗的意思,便是只做了梗。

菜名標新立異不假,只是這味道幾人實在不敢恭維。比起前面幾道菜,這道菜味道確實算不上美味。

見幾人興趣缺缺,魚恩馬上遞上下一道菜:「第五道菜,小人得志。」

剛端上來,又讓這幾位大人犯難,因為食材又是他們沒見過的東西。也不怪他們,別說是他們,就連中書省的廚子們也沒見過,因為這種食材是魚恩自己做的,大唐的人若是想遲到最少還要等幾百年之後。

魚恩打定主意之後,便開始考慮菜譜,為了配合菜譜他特意生了些豆芽,然後放在鍋里一起背來中書省。

身為資深吃貨,對沒見過的食材總壓抑不住好奇,段成式率先問道:「這是何物?」

「豆芽。就是豆苗,豆子剛發幾天的嫩芽。」

豆子誰都見過,可是這豆芽確實沒幾個人見過,唐朝人更不知道豆芽能吃。

段成式現在只關心一個問題:「能吃?」

「雖算不上美味,但確實能吃。」

人對於未知的事物總是充滿好奇和恐懼,段成式豈能因為幾句話就相信魚恩?先是看了一眼仇士良,得到肯定的眼神后,他示意魚恩先吃。

魚恩也不客氣,直接夾起一口豆芽放入口中,然後嘎吱嘎吱的嚼起來。眾人眼看著魚恩咽下去,這才勉強相信魚恩的話。

三人同行小弟受苦,五人同吃,官小的遭罪。這次可沒什麼長著先吃的禮數,更沒有官大者先吃的尊敬,第一個吃螃蟹的人落在段成式頭上是眾望所歸。

帶著憋屈,怯懦和期待的痛苦表情,閉上眼吃下一口豆芽,然後咱們的校書郎大人嘴裡也發出嘎吱,嘎吱的聲音。隨著生意越來越小,眉頭漸漸舒展,眼睛也跟著越睜越大。

驚奇大看著魚恩贊道:「不錯,不錯。雖算不上極好吃,但也口齒留香。豆子的味道,嫩芽的清香,確實不錯。」

相對於食物,牛僧孺似乎更關心菜名,又是他張嘴便問:「這菜名?」

已經做好躬身八次的準備,這才第五次魚恩自然不會打折扣,又是一揖到底,然後才起身回道:「豆芽,豆芽,便是豆子的孩兒,孩兒便是小人,能上幾位打人的餐桌,安敢說不得志乎?」

解釋雖然有些牽強,但卻無形中把幾人抬高,自然是個皆大歡喜的回答,就連下一道菜也是在喜意中端上來的。

「第六道菜,踩小人。」

這道菜端上來也不用魚恩介紹,誰都知道菜名從何而來。

還是豆芽,只是做法不同,這次的豆芽是悶豆芽,在豆芽上面還趴著四隻羊蹄。羊蹄下面是豆芽,自然是踩小人。

想在中書省尋匿羊蹄還真廢了魚恩不小的勁。能進中書省,少說也是六品官,誰會吃羊蹄這種食之無肉的東西?也是廚子們口饞,平時吃不到多少肉,殺羊的時候特意留下羊蹄解饞。見魚恩尋你,不吝贈送。

爛乎乎的羊蹄去骨,放入鍋中和豆芽一起悶,羊肉的鮮,豆芽的香融合到一起,確實又是一道難得的美味。

「第七道菜,盡釋前嫌。」

這道菜名一出,眾人恍然大悟,魚恩這次不是來找麻煩的,而是來和解的。

皇恩浩蕩中他苟且偷生的活下來要感謝仇士良和魚弘志的不殺之恩。有小人從中作梗,差點讓小人得志成功,這才來就是要踩小人,好盡釋前嫌。

事情發展到這裡,所有人都佩服魚恩,佩服他才思敏捷,佩服他心思縝密,短短時間便能想出這種完美的辦法,怎能不讓人嘆服?

只是有一點,菜端上來后,看著一盤豇豆段成式又糾結了:「這食材?」

牛僧孺也糾結了,脫口便問:「這菜名?」

早就料到會有人問,既然準備好了,又怎會被菜名難住?

照例躬身行禮,只是這次回話的不是他,而是廚子。經過魚恩再三懇求,終於有個好心的廚子幫他這個忙。

「小的可以幫大人解答。大人們吃的豇豆都是加工過的成品,至於加工都是小的們來弄。咱們做豇豆,都是取長好的豇豆去皮,只吃裡面的豆子。而駙馬爺做豇豆,是取還沒長好的嫩豇豆。只是嫩豇豆中間有根弦,做豇豆之前定要先把這個弦掐掉,不然吃的時候弦嚼不爛。」

話說到這裡,牛僧孺已經明白,嫌取弦同音,便是盡釋前嫌。

豇豆的做法自然也非普通做法,是中華歷史上第一盤炒豇豆。只是有些人能吃,有些人卻猶豫不食。

宰相李德裕,戶部尚書牛僧孺,秘書省校書郎段成式當然沒啥顧慮,直接夾起送到嘴裡,品嘗美味。但是仇士良與魚弘志沒動,他們不是不想吃,而是不能吃。

這道菜已經不是一道普通的菜,而是和事老。只要二人吃下這道菜,哪怕只吃一口,就說明兩人已經盡釋前嫌,放棄當年恩怨,以後再不會找魚恩的毛病。

至於陰奉陽違自然也可以,只是今天場面不小,作陪的人也是官場名宿,太監就不在乎自己的口碑了?古人重名,無論是普通人還是當官者。名聲一旦毀了,以後寸步難行。你可以對別人陰奉陽違,那你就別怪別人對你陰奉陽違。

思慮半天,魚弘志看看仇士良,自從甘露寺之後,他還是第一次徵求對方的意見。兩人彷彿又回到那個如履薄冰的年代,又不得不一起同仇敵愾。

仇士良不動聲色的點點頭,然後夾起一根豇豆吃下去,魚弘志也如是照做。只是兩人吃的豇豆貌似和別人吃的不同,別人是享受,兩人是痛苦。

看見兩根豇豆入口,魚恩懸著的心終於放下,他知道以後很長的一段時間自己安全了。

吃完豇豆,仇士良二人貌似也失去了繼續呆下去的意思,不約而同站起說道:「老夫身體欠安,諸位慢用!」

他們是想走,但是好不容易抓住機會的魚恩會就這麼放他們走么?只聽一聲高呼:「二位公爺且慢,魚恩還有道菜求二位公爺品嘗!」

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晚唐駙馬

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