第60章 新店開業

老陳翹起了大拇指，希望今天結算營業額時，能讓這個小師弟清醒清醒，真沒必要在稀飯這顆歪脖子樹上弔死，尤其賣稀飯還搭配贈送炒花生，讓他老陳拿著七千的工資，心虛！

蘇南也翹起了大拇指，也就機智如他，才能想出送花生的噱頭。

主要現在沒有資金和精力去開間炒貨店，可有這麼好的花生，如果不利用起來，豈不是太浪費。

除了花生粥，也就贈送炒花生靠譜了，不僅在米麒麟店裡送，也會在陶器店裡送，哥差的是錢，不差花生米。

為此他又去買了一桶五十斤炒花生，新出爐的，從袋子里倒出來，還熱乎著呢，再次花掉兩百元，昨晚上到現在，消費過千了。

加速收穫一塊地的花生，要150元，而產量有100斤，相當於成本價一塊五，已經是五毛大米的三倍，售價又差了一倍，大米相當於一塊五每斤，而花生要三塊五。

今兒贈送一百斤炒花生，如果都送出去了，得虧本三百五，蘇南自覺還扛得住，無傷大雅。

這會時間還很充足，科技園的上班時間就沒早過九點，一般是九點到十點半，別看上班遲，加班的卻有不少，可惜，店裡晚上不開業。

早餐的高峰期是八點半到九點半，基本集中在這一個小時內，店面的花籃昨晚上就擺好了，招牌也早就換了。

以前賣稀飯，現在依舊，只不過以前是自助，現在是單點，也換了老闆。

蘇南親自坐鎮，在吧台里烤著熱風扇，一覺醒來，呃，已經八點過了，自己當老闆就這點好處，想睡就睡，好一個回籠覺，精神真的回來了。

小山適時遞來一碗熱粥，他喝了兩口，沒錯，完全按他的交代，煮出來的飯特稀，比包子鋪還要稀三成，一斤米能多出很多碗粥來，是不是有些太過了，沒這樣節約成本的吧。

連忙吩咐負責舀粥的大媽，盡量把勺子探底，撈點乾貨出售，好歹第一天開業不能砸了招牌，以後在慢慢多加水吧！

粥已經熬好了，南瓜、綠豆、白粥、肉粥，還有一個蔬菜粥，完全是按照他的要求，但比起之前十二種各種粥，腰斬了一半不止啊。

價格除了肉粥是八元一碗，其餘都是三元一碗，而之前是所有的粥，五元隨便吃。

老陳看不下去了，之前就提過把店裡剩餘的麵粉給用上，所以今早店裡會供應饅頭、包子、餃子，甚至老陳還採購了雞蛋，有白水蛋和茶葉蛋，總算看好起來沒有那麼寒磣了。

「咦，你們店裡怎麼換招牌了，還有稀飯嗎？」

忽然就有顧客上門了，是一個拿著頭盔，背著書包的男子，年齡三十歲上下，卻有一股學生風。

老陳畢竟在這裡有段時間了，一眼就認出是老顧客，他現在榮升店長，連忙招呼道：「有稀飯，素粥三元，肉粥八元，牆上貼著有價格。」

明碼標價，各種粥都有寫上，挑選很方便。

男子聽到價格變了，立時在心裡算了一下，以前五元隨便喝時，他也最多喝一碗半，大多時候只是一碗，現在這價格也不虧，加上習慣了，那就來吧。

他看了下粥牌，想著周一大清早騎電瓶車跑了一個多小時，便說：「那來一碗肉粥，一個茶葉蛋，一個菜包。」

很快，要的東西就準備好了，放進一個金屬餐盤中，外加五六粒炒花生，而收銀那位業務熟練，瞄了一眼，脫口就說：「12元，謝謝。」

男子用手機掃了微信付款，自己動手打了一碟子免費泡菜，樂呵呵端著餐盤，找了一個靠窗的位置，看著幾粒花生，雖有些奇怪，但也沒有多問。

他先是慢條斯理的剝了雞蛋殼，反正離上班還早，可以悠閑的用餐，隨即用筷子架起包子，狠狠咬了一口，就是這個味，熟悉的菜包。

到這時才低頭喝了一口肉粥，頓時整個人都不熟悉了，這粥，怎麼不一樣了。

好喝，簡直好喝到爆炸，透心暖，油而不膩，入口即化，有一種濃郁，不對，那味道好像又很淡，一口粥抿進喉嚨里，剩下一點顆粒，牙齒咬合咀嚼，香，真的太香了，這是什麼肉粒？

呼嚕！

男子端起碗就是一大口，都顧不上燙，燙得好爽，轉眼一碗粥喝完，其餘咬剩下的包子、雞蛋、泡菜全都沒動，要知道他以前最喜歡把雞蛋泡在粥里吃，過程也必吃泡菜，連帶把包子吃了，現在這是什麼情況？

「再來一碗肉粥！」

男子端著碗興沖衝來到吧台，忍不住問：「你們這是什麼肉，好香啊！」

老陳當然知道是野豬肉，蘇南有過交代，這會卻說：「高原上散養的香豬，成本高，所以肉粥要貴一點。」

「確實香，再來一碗！」

「好嘞！」

很快，第二碗粥舀好，同樣送了幾粒花生。

男子看著花生，又忍不住問了句，「你們這個花生是？」

這時蘇南接話道：「養生天府花生，今天只要在店裡消費就免費送，你嘗嘗，味道保管不一樣。」

「這樣啊，謝了。」

男子樂呵呵端著盤子回到座位上，迫不及待喝粥，這次總算沒忘記還有雞蛋和包子，他吃的很快，風捲殘雲，又是一碗粥下肚，居然意猶未盡，但理智告訴他不能再吃了，不是沒錢，而是不能吃太多，單身狗很在意身材啊。

男子把贈送的花生放進兜里，滿足的拿著頭盔走了，心想明早晨還來這裡吃。

這人一走，店裡的顧客忽然就多了起來，主要是有著之前的慣性，老舅開店時虧損嚴重，卻不代表沒有客源。

蘇南站在吧台里看著，接連觀察了好幾個人，只有一個女孩子沒有要第二碗，其餘都要了二次粥，而反饋回來都說好吃，味道贊。

這完全在他意料之中，畢竟小區外面那簡陋包子鋪都能賣火，沒道理換地方就不行了，餐飲最重要的還是食品本身，酒香不怕巷子深。

老陳幾人卻很意外，有沒有搞錯啊，好像生意還可以的。

這時，蘇南的電話響了，一看是蔣甜甜打來的，連忙到外面去接電話去了，讓小山幫忙照看著。

「甜甜，什麼事呢？」

「蘇南，店裡生意怎麼樣了？」

「還好，這會人多了，你們什麼時候過來，要不要我讓小山去接你們。」他心情不錯，覺得店裡早餐營業額不會有大問題了。

「不要啦，我們自己過來。」

沒聊幾句，等蘇南掛了電話進到店裡，忽然見到有人在問花生怎麼賣。