第三節 衣食住行全體驗（9）

烹煮一些豆莢，同時用菜湯和葡萄酒把碎胡椒、獨活草、孜然芹、香菜浸濕，連同煮好的豆莢一起放在調味盤中，再加上適量橄欖油，用慢火加熱后即可食用。

你會發現，羅馬人做菜很喜歡用胡椒、橄欖油、葡萄酒之類的。胡椒本來是中東一帶的特產，隨著帝國擴張而被羅馬人逐漸青睞，這種香料通常依賴進口，所以羅馬帝國與帕提亞帝國（波斯）頻繁發生摩擦也有打通胡椒貿易路線的目的。至於橄欖油和葡萄酒，都是地中海氣@候區的特產，直到今天也是那一帶引以為豪的經濟作物加工品。

光榮屬於希臘，美食屬於羅馬！

有病亂投醫

人吃五穀雜糧，難免要生病。

感冒、發燒、咳嗽是常見的小問題，若是加上水土不服，你興許還會患上眼病、肺炎、水腫、結核等棘手的病症。

一旦生了病，著急也沒用。

你唯一能做的就是趕緊託人請大夫來瞧瞧。

如果你一時半會兒還找不到大夫的蹤影，只能痛苦地躺在床上呻吟，後悔穿越到這個見鬼的地方來。

因為那裡的大夫不是在醫院或小診所里等著病人來挂號的，而是習慣於四處遊走、上門服務，就像今天的鄉村赤腳醫生。誰知道他們現在是否在家裡，是否有空來給你治病？直到公元4世紀，羅馬帝國才出現向公眾開放的醫院，在這一點上毫無疑問居於世界領先地位。

羅馬的醫生們不會穿著白大褂來到你面前，也不會戴著口罩手套擺弄你的身體。他們的托迦或丘尼卡（有的醫生是奴隸身份）能保持清潔整齊就很不錯了。

出診到你家后，醫生開始仔細觀察你的氣色，憑藉經驗對你的癥狀作出判斷，或者給你一些休養建議，或者給你開一些藥物，或者給你乾淨利落地動一次手術……

如果他是個優秀的醫生，至少應該看過公元1世紀初古羅馬博物學家塞爾蘇斯《百科全書》的醫學部分，以及堪稱「萬事通」的老普林尼在其所著《自然史》中對各種藥物的描述。塞爾蘇斯繼承並整理了古希臘醫學之父希波克拉底及其傳人的醫療理論，對羅馬醫學的發展做出巨大貢獻。

根據塞爾蘇斯的技術要領，當你腮腺腫大時，醫生會用專門的外敷藥來治療。這樣的外敷藥是由浮石、松脂、乳香、鹼渣、鳶尾、石蠟和橄欖油調製而成的混合物。看來，古羅馬有些藥材也注重利用植物的天然效用。