第二章 1~2年級,孩子有這些問題很正常(4..

第二章 1~2年級,孩子有這些問題很正常(4..

家長徐女士說:「我家孩子早上都不吃飯,開始我還給他煮點粥,但他沒有胃口,我也懶得做了。」現在她都帶女兒在路邊吃個餅、喝杯豆漿應付一下。生活中,早餐帶着孩子湊合吃點的家長大有人在。

記者採訪了10名小學生和8位家長,了解到他們的早餐基本上是在外面買餅、油條、包子之類的,早餐很簡單就解決了。有些孩子早上起不來,來不及吃家裏做的飯,家長會給孩子買包奶、一塊麵包,在上學的路上吃。儘管家長都知道早餐對孩子的健康成長非常重要,但是真正能給孩子準備豐富營養的早餐的人卻很少。

不要以為早餐沒吃或吃得不好,晚餐補回來就可以了。營養學家表示,重視晚餐、忽視早餐,很容易造成孩子暴飲暴食、營養不均衡、發胖。武漢某小學2年級的學生瑤瑤告訴記者:「我覺得自己胖了,每天晚上媽媽都會做好多菜,有我愛吃的魚和肉。」

的確,不少家長也反映,他們晚餐吃得很豐盛,一家三口少則三四個菜,多則五六個菜。之所以把晚餐弄得這麼豐盛,很重要的原因是家長對孩子有一種虧欠心理:「早上我着急上班,沒有時間做早餐,晚餐我得讓孩子補一補。」於是,晚餐孩子大口大口地吃肉,吃完之後沒多久,就要睡覺了,於是睡眠時間也成了增肥時間。可見,孩子不吃早餐或早餐吃得不好有很多原因。

放大鏡

◎家長早上着急上班,來不及給孩子做營養豐富的早餐;

◎孩子早上起不來,家長做好了,孩子沒胃口吃或沒時間吃;

◎帶孩子到路邊早餐攤吃早餐,方便、省事、省時;

#小說

◎家長對孩子的早餐缺乏應有的認識,認為早餐不吃也沒事,晚餐補回來就可以。

要知道,不吃早餐危害非常大。科學安排一日三餐很重要,早餐、中餐、晚餐應遵循「早吃好、午吃飽、晚吃少」的原則,保證孩子有充足的血糖供應。如果孩子不吃早餐或早餐吃得不好,會導致全天的能量不足,這不但會影響孩子正常發育,還會導致孩子營養不良、缺鐵性貧血、肥胖等癥狀。

此外,早餐是否吃得好,關係到孩子一個上午的學習效率。如果孩子在上午前兩節課就出現飢餓感,就會導致注意力下降,創造性思維短路、加減計算、數字核對的錯誤率上升,同時還會導致注意力分散、耐力降低。所以,孩子的早餐問題應引起家長的重視。那麼,家長應該怎樣對待孩子的早餐問題呢?

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1~2年級,決定孩子成長的啟航期

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