卷四 第109章 諾言

說轉眼間就是大年夜了。（專業提供電子書下載板娘和林幸為了準備這T;花了不少心思。今年手頭寬裕了，不僅菜色更加豐富，連這食材也都是挑上好的，這一桌下來，可花著不少銀子呢！

「妹妹，還以為你的小籠包是一絕，卻不想你這做菜的手藝更是高明啊！那些大酒樓的師傅怕都是趕不上你吧！」

廚房裏，蒸汽瀰漫，香氣滿溢。

林幸一手利落地處理著海參，而一旁的深鍋中已經燉煮了約一個時辰的紅燒蹄髈也已皮亮肉軟、香氣四溢了。

「姐姐說笑了，我這些都是懶人菜，只需調料配好，放到鍋里燉煮便可了，哪裏有什麼做菜的手藝啊！」

說起來也慚愧，這菜式她只是以往在書店裏偶爾翻看的食譜里學得的，書頁里精美的菜式圖片讓她垂涎欲滴了許久，但是放下書之後，卻一次也不曾嘗試過。一來這道菜太過費時費力，二來以她當年的經濟情況，不要說海參了，連蹄髈對她來說也是難得一嘗的奢侈品，所以便也只能偶爾在夢中回味再三。

昨天老闆娘拉着她出去採購了一把，見到了這干海參時她不免又想起了這道珍饈，便隨口那麼一提，誰知老闆娘一聽也是大感興趣，尤其是今年手頭寬裕了，所以在她還沒有反應過來時，她便立馬大手筆地買下了，唯一的要求便是她一定要做出方才所說的那種珍饈美味來。

老闆娘這招「釜底抽薪」真是厲害，錢都已經砸下去了，她只能殫精竭慮地極力回想起當初食譜上看到的每一個細節，努力地將這道菜做好，才能對得起老闆娘的信任不是？

「你看你跟姐姐這還謙虛什麼？」說話間，老闆娘根據林幸方才所提的要訣，掀起鍋蓋將因為加了醬油和冰糖而分外紅亮的蹄髈翻了個身，順便又用調羹將下方的滷汁澆淋其上，使其不致粘鍋燒焦，同時又可以色澤均勻。

「真香！」老闆娘一邊翻動着蹄髈，一邊不住地**鼻翼去聞取那濃磬的香氣。

「對了，妹妹不是說要做的是紅燒蹄參么？那海參怎麼不放入一起燉呢？」

林幸將海參置入鍋中。澆入冷水直至將海參覆蓋。隨後放入料酒薑片。加以蒸煮。待一切就緒后。笑道：「這道菜雖然名為紅燒蹄參。但其實並非將蹄髈和海參一起燉煮。而是要分別煨制。尤其蹄髈地湯汁太過黏稠。不宜和海參同燒。等現在這鍋冷水燒開冷卻后。將那海參用紅燒肉地滷汁加以煨制約半個時辰。取出后切成寸許斜條。再入鍋回汁浸泡。而後與切好地蹄髈一同裝盤便可。」

聽着林幸將這烹制細節不急不緩地徐徐道來。老闆娘第一次感覺這操刀弄鏟、柴米油鹽地日常瑣事竟也有着許多地樂趣。

這一晚地年夜飯。因着有林幸精心烹制地各色佳肴而熠熠生輝。清炒蝦仁、香酥鴨、椒鹽裏脊、扣三絲、蔥烤鯽魚……林幸所做地每一道菜都讓人眼前一亮。尤其是這道耗費諸多心血地紅燒蹄參更是引得眾人爭食。油亮地蹄髈皮入口即化。回味綿長。海參軟膩鮮美。老闆娘這大手筆可真是下得值了！

有好菜。又怎能無好酒？

老闆平日裏無甚不良嗜好。只是好在飯後睡前來個一小盅。只是老闆娘平日裏將他管地甚嚴。每日裏幾小口。總歸是解不了饞。今日是過年。又逢上了林幸地好菜式。老闆娘大善心。拿出珍藏地陳年花雕。讓大傢伙兒一口氣喝個痛快。甚至連幾個小女娃也都是人手一盅。小口小口地細品著。

酒過三巡。桌上業已是杯盤狼藉。坐在一桌圍坐吃年夜飯地人們一個個也是醉意朦朧。不知什麼時候開始。大夥兒地情緒從原本地高昂變得低落。沉默了許久。也不知是從哪裏開始傳來低泣聲。隨後便漸漸地在眾人間蔓延開來。

南：老闆的酒量原來不怎麼樣，老闆娘卻是個深藏不露的高手。酒醉的男人尤其脆弱，不知什麼時候開始，老闆粗獷的臉上也已是淚流成河，高壯的身子窩在妻子的懷中，哭泣的不能自已。

「虎子她娘！」

板娘的臉上是難得的溫情默默，將她原本有些剛硬的臉部輪廓柔化了不少。

「咱們有錢了！」

「嗯！」

「大哥他們不會再說我沒用了也可以過好日子了！」

「他那是亂說的！」

「他說我沒用，村裏人都說我沒用，說我花花腸子，不好好在家種地，偏要來城裏開什麼店。」

「我知道！」十幾年的夫妻，共同走過的路，吃過的苦，他經歷過的，她也經歷過。他心裏的苦楚，她怎麼會不知道？

「他們說我沒用啊！這麼些年來，我過年都不敢回家，怕被村裏人笑，說我不孝，把老娘扔在家裏，去做什麼生意，可一年到頭又掙不到什麼錢！」

「不會了，現在不會了！」感覺到衣衫被逐漸濡濕，懷裏男人的哭泣正逐漸轉變為嚎啕。看着他黑間夾雜着的觸目驚心的根根白，她的心如針扎般的痛。

「他們說我花花腸子，說我不孝啊！我都只敢偷偷回村，我不敢見大哥，我不敢見叔伯，我的老娘啊！」

子什麼時候也悄悄地依偎了過來，每年過年的時候，爹都會哭這麼一場，可到底是多少年，他也已經記不過來了。

「虎子說時候，雙手照例緊緊地摟住身前這一大一小的兩個男人，但是不同的是，今天她的眼神里卻透露出了無比的堅定和自豪，「過了這個年，咱們就風風光光地回家去，讓你大伯看看，讓村裏人看看，咱們全家在城裏過的多麼好！他們都說你爹沒用，咱們現在就要讓他們看看，你爹是多麼能幹，他幫咱們賺大錢了，讓咱們過好日子了！」低下頭，她定定地看着懷中已經沉沉睡去的男人，「孩子他爹，咱們努力了這麼多年，終於等到這麼一天了！」

東：林幸酒量本不算差，只是這會兒，也不知是周圍的氣氛感染還是酒力的催化，她只覺心中不斷累積的酸澀濃重的快要將她淹沒，憋得實在難受，她真的很想找個沒人的地方大哭一場或是大喊幾聲。

低的聲音在她左響起，是小鳳和小舞。

微的泣聲來自她右的妞兒。

今天是怎麼了？大傢伙集體悲情么？

收拾起心情，跟老闆娘交換了個眼神，她起身將幾個小姑娘一一安置妥當。不想破壞老闆娘一家三口的溫情，她吸口氣，裹緊了身上的棉祅，來到了外邊。

那裏居然也已經有人了，是小龍和小飛兩兄弟。

見到她出來，兩人先是驚訝了一下，隨即起身齊齊叫道：「杏兒姐姐！」

「你們在這裏幹什麼？」看到他們頭上身上滿是雪花，她伸手撣了撣，因為靠近時刺鼻的酒味兒而微微地皺了眉，「你們剛才喝了多少酒？小小年紀喝這麼多酒做什麼？而且喝了酒還在這外邊凍著，小心招了風寒……」

注意到小飛臉上因為自己的嘮叨而一閃而過的無奈，她抬手就是一個爆栗，「怎麼，嫌姐姐嘮叨了是不是？」

「哪裏敢啊！」嘴上這般說着，他那閃爍的眼神可明顯不是這個意思。看到林幸抬手欲敲，他趕緊抱起頭，朝屋內鼠竄而去。

「這小子，我早晚收拾他！」嘴上這般說着，眼神里卻因為他的調皮舉動而充滿了溺寵的笑意。

別跟他一般計較。」這般的戲碼小龍自是早就看熟的，所以也只是隨意地安慰了幾句。

「小龍！」不知怎地，林幸很早以前就習慣以對大人的態度來對待小龍，收起方才的笑意，她看向小龍的眼神里有着絲絲愧疚。「你們剛才在聊什麼？」

「方才在屋裏小鳳和小舞在喊爹。」

並沒有直接回答林幸的話，小龍只是轉身定定地看向空曠的星空，突然說出這句話來。

「對不起！」

說什麼呢？」意外地聽到林幸的道歉，小龍急急地轉過身來，確定自己方才是不是聽錯了。

「小龍！我是說真的！我知道你們都想劉掌柜，我也很懷念他，但是越是這樣，我就越是自責。雖然現在我們的生意做的不錯了，可是卻將他留給你的劉家小店就這般空置著。若是他在天有靈，一定會怪我吧！」

「杏兒姐姐！你別誤會！」畢竟還是孩子，見到林幸這樣自責，小龍反而有些急了，「我並沒有那個意思，而且我們知道你其實是為了保護小店才這樣做的。」

「小龍！」這孩子，過了年，應該十四了吧，什麼時候都快要比自己高了。摸摸他的頭，讓他的情緒放鬆下來，「過了這個年，我們想法子將小店重新開起來，好不好？」

「杏兒姐姐！」小龍的眼神里滿是激動，那意思彷彿就在問著：「真的嗎？真的嗎？」

「真的！」看着他燦若輝子的眼神，她這般輕聲地許諾著。

「杏兒姐姐！」

「嗯？」

「謝謝你！」

「傻孩子！」拉起他有些冰涼的手，在手中小心地捂暖，「外邊冷，我們先回屋吧！」

完待續，如欲知後事如何，請登6節更多，支持作，支持正版閱讀！)