第一章

第一章

【第一章】

「FORK佛客」餐廳藏身在台北市東區僻靜的巷弄里,淺灰色的高牆圍繞著墨黑色的鏤花拱門,就連招牌也沒有,裡頭靠近大門種植了一棵巨大的香果樹,今值盛夏時節已經果實累累,果實的淡黃色是最鮮艷的色彩。

如此低調不起眼的外觀,總讓人懷疑這裡真是現在最新最潮的餐廳。

可是它的確是,而且才開張不到一個月,訂單就已經接到半年後了。

在沒有任何廣告的情況下,「FORK佛客」能夠這樣一舉成名,靠的全是名人加持的影響力;除了開幕當天中外名廚齊聚一堂之外,陸續來台的巨星名流們的指定跟青睞,更是讓這間餐廳一夕暴紅。

不過在媒體眼裡,這些人加起來也比不上一個全勢來得吸睛。

全勢是誰?他可是餐飲業龍頭「環勢集團」的CEO。在他的帶領下,環勢集團如今坐擁全球數千家知名餐廳,集團年收入逾百億美金,而他本人不僅愛吃也懂吃,更熱中於吃掉他有興趣的餐館。

因為長相野,吃相野,所以人稱全勢為野獸派的男人。

「FORK佛客」顯然就是他現在的新目標,居然能讓張揚霸氣的他甘願三天兩頭親自上門碰釘子。

這個消息一傳出來,「FORK佛客」才真正開始受到各方媒體的關注,也就是在這時候,餐廳老闆兼行政主廚的馮馳是米其林三星主廚這件事傳了出來,而且他年僅二十六歲,目前單身──這些少得可憐的身家資料,反而讓媒體像鯊魚聞到血腥味一樣的激動不已。

不用說,採訪邀約立刻將餐廳公開的電話跟電子信箱給灌爆,幸好他們沒有請媒體吃閉門羹,相反的,在公關經理葛心妮的過濾跟安排下,馮馳這個讓全勢踢到大鐵板的神秘男子開始接受一個又一個的專訪。

令人驚喜的是,越是接近馮馳這個人,就越能感受到他的個人魅力。

其實馮馳的外貌乍看並不討喜,他不像時下受歡迎的那種又白又嫩的奶油小生,雖然五官突出,可以稱得上是好看的,一雙眼睛又大又亮尤其醒目,但是那張古銅色的臉皮上還有著一些青春期留下的坑疤,不怎麼平滑,線條更是剛毅冷峻,十次看到他有九次是皺著眉的,另外一次是面無表情,彷彿不知道笑為何物。

加上他身高頎長,目測有一百九十公分,除了高人一等還特別壯碩,整個人的長相乃至於形象都相當粗獷狂放,於是有人就說他跟囂張的全勢根本是同類——都是野獸。

然而全勢是一頭含著金湯匙出生的野獸,馮馳不是。

他出生在小康家庭,父親是廚師,母親是廚工,都是受雇於人。不過也因為父母的職業關係,耳濡目染之下讓他早早察覺自己在烹飪上的天分跟志趣,所以高職一畢業便不再升學,而是藉由打工度假的方式到號稱美食國度的法國遊歷。

甫到法國,立定志向的他立刻到幾家享有盛名的餐廳應徵,最後順利的在某家米其林一星餐廳工作。即便一開始因為語言不通,只能洗碗或是做些碰不到爐灶的雜工,他也毫無怨言,就連把馬鈴薯放進機器切成薄片這樣無聊的事情,他都能做得甘之如飴。

當然付出都是有回報的。他的勤懇態度很快就換來僱主的賞識,不但升他當廚師的助手,讓他學到更多的東西以外,之後更因為他出眾的學習能力以及優異表現聘僱他當副廚,自此他就正式開始在海外工作。

他出色的表現引來不少餐飲業人士的挖角,服務的餐廳一家換過一家,最後他受聘在英國的一家餐廳擔任主廚,並幫助餐廳在兩年內得到米其林三星認證,自此在歐洲飲食界聲名大噪。

他的強項在於分子料理,因著身為東方人的背景加上在歐洲這幾年的歷練,他不僅很會做中菜也擅長西餐,他創造的分子料理更是完美結合中西料理的菜式跟味道。

短短八年,他精湛的廚藝不只為他贏得名聲、財富,最重要的是累積了驚人的人脈。

不少歐美權貴名流都曾吃過他做的菜,也跟他私交甚篤,這也是為什麼他的餐廳開幕時沒有大張旗鼓搞宣傳,因為他有的是大把名人自願當免費代言人,單就這一點來看,他完全不需要用環勢集團的光環錦上添花。

此外,他不只乾脆回絕大財團的利誘,就連面對媒體提問,他的回答也是老實不客氣,可是卻也因為這樣毫不拖泥帶水的性格,讓他的專訪趣味橫生,一點也不枯燥乏味,就連放上網路的視訊都有極高的點閱率。

他的暴紅證實「認真的男人最帥氣」這句話說得一點都沒錯,馮馳儘管看上去就是個粗人,跟溫柔氣質完全扯不上邊,做菜時細膩專註的表情卻可以秒殺萬千女人的芳心,現在他不論是皺眉抿嘴還是擺臭臉,都能讓迷姊迷妹們臉紅心跳,捧著腮幫子贊他好有男子氣概。

所以說,這年頭白手起家的成功男人比富二代更搶手,出身平凡的馮馳就是一個最好的例子。

然而他的暴紅也讓他成為八卦傳媒眼中的一塊鮮肉;儘管身家清白得無可挑剔,還是有不少人想從他身上挖出什麼不得了的秘密。

今天來採訪他的周刊記者余正雄就是這些人里的其中一個,他是這一行的老鳥,仗著資深一來就沒跟馮馳客氣,問的問題十之八九都跟這家餐廳無關,總是在馮馳的私生活上打轉。

跟他坐在「FORK佛客」二樓會議室里的馮馳,雖然一雙濃眉還是打了幾個摺,口吻倒是不疾不徐回答他所有的問題,雖然他總是四兩撥千斤,不給人有大作文章的機會,不過配合的態度讓余正雄這種嗜血的狗仔更加得寸進尺。

「馮主廚,你年紀輕輕事業有成,至今還保持單身的原因,該不會就像某些媒體所說的是因為你對女人沒興趣吧?」余正雄臉上端著邪惡的笑意,手中的錄音筆倏地湊近馮馳的臉,好像馮馳下一秒就要對著他出櫃了。

「你真想知道這件事?」馮馳挑著眉,兩隻眼睛直勾勾地盯著余正雄的臉,彷彿對他憑空生出莫大的興趣來一樣。

馮馳的眼睛不但黑亮還很清澈,似乎什麼詭計在他眼皮底下都會無所遁形,饒是余正雄這樣當了多年狗仔、臉皮早被磨得皮粗肉厚的大男人也禁不起這樣的凝視,只能假意乾咳兩聲轉移視線。

「當然了,我跟廣大讀者一樣都很關心馮主廚的感情生活啊!」

「那如果我說我喜歡男人,你會怎麼樣?」馮馳似笑非笑地看著余正雄,用一雙黑亮的眼睛瞧得對方背脊發涼。

余正雄神色一僵,瘦削的臉上儘是驚恐跟嫌惡,彷彿馮馳對他有什麼非分之想。

「放心吧!不會是你。」

「什麼?」余正雄愣了一下。

馮馳這才目露凶光,冷聲道:「我說,老子就算被扳彎了跑去愛男人也不會看上你,你不用操心你的屁——」

「咳!」一聲咳嗽忽地從馮馳身後冒出來,止住馮馳到嘴邊的髒話。

馮馳身後站著的女人就是餐廳的公關經理葛心妮。

「太過分了!這就是你們的待客之道?」余正雄跳起來拍桌子。

以他的經驗,多少名人忌憚他在新聞界的資歷跟作風,馮馳這個初出茅廬的臭小子當然也要拉下面子給他賠不是。

「原來你當自己是客人?難怪,我就想哪來這麼一個不專業的記者呢?」馮馳也站起來,高大的身影立刻籠罩住又矮又瘦的余正雄。

馮馳從來都不是吃素的,他的耐心跟溫柔一向只用在做菜上,通常忍著不發飆就是為了要一次讓對手死得難看。

余正雄咽下唾液,逞強質問:「你憑什麼說我不專業?我不專業會坐在這裡浪費我的時間採訪你?」

「誰浪費誰的時間還不知道!還有,你剛剛問的十五個問題裡面,有十個是我之前的採訪都回答過的,足以見得你根本沒做功課,這還不叫不專業?剩下的五個裡面有四個是盤查我的身家財產,你當你是國稅局派來的?剩下一個也就是剛剛那個,還有點創意,因為你是第一個當面問我這種問題的,的確值得嘉獎。不過你當我不知道寫我是同性戀的就是你們家的報紙?還是你主筆。」馮馳冷著臉,口氣平板地把這麼一大串話給說完,彷彿像在閑話家常一樣,不過字字句句都鏗鏘有力。

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流浪萌犬找主人

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