第四章 我做的水煎包

第四章我做的水煎包

一）

林正皓果然派人幫我收拾好了一間書房，還安上了電腦，這讓我很開心。可是我也不能一整天呆在裏面，那樣的話婆婆又要說我的。

每天吃完飯，我都會坐在樓下陪公公婆婆呆一陣子，婆婆不太喜歡和我說話，她好像從我嫁進來之前就不接納我。公公以前一直主持着酒店的工作，可是後來身體不行了，事業全部交給了林正皓，現在他的腿不能走路了，很少外出，可能太寂寞了，所以他很喜歡和我聊天。有一天，我們聊起了雨竹縣的小吃，公公說：「我小時候去過雨竹，那兒的水煎包特別好吃。」

「對，老朱家水煎包可是雨竹縣一絕。」我樂了，「我從小就特別喜歡吃水煎包。尤其是剛出鍋的，外面掛着一層酥酥的皮，真是香啊。」

「讓你這麼一說，我都有些饞了。」公公笑着說。別看公公當年在商場上也稱得上叱詫風雲，可是比起婆婆，他要平易近人多了。

「爸爸，以後回娘家的時候我一定記着給你帶水煎包，老朱家的。」我說。

中午吃飯的時候，公公吃得很少，婆婆說：「怎麼，你又不舒服嗎？」

「沒有，」公公說，「忽然很想吃雨竹的水煎包。」

「那叫人去買就是了。」婆婆說。

「雨竹離這兒一百多里路呢，為了幾個水煎包，讓人跑一趟，未免太興師動眾了。」公公搖頭。

「爸爸，我下午給你做。」這句話從我嘴裏冒出來，連我自己也嚇了一跳，因為我根本就不知道水煎包怎麼做。

我從高中的時候就住校，很少有機會做飯，在廚藝方面特別笨拙。可是話一出口，我也不好意思再收回來了，從下午三點鐘開始，我就鑽進廚房，系好王嫂的圍裙，煞有介事的開始做水煎包。王嫂說：太太，水煎包我從來沒有做過，我只能打打下手。」

我在王嫂的協助下，拌餡、和面、下鍋煎，忙活了足有兩個小時，一鍋水煎包終於出爐了。可是不知為什麼，我煎出來的水煎包根本沒有那層黃燦燦的酥皮，而且嘗一口，好像還不太熟。我讓王嫂嘗一口，她說：「太太，這包子不熟，還有，這餡也太咸了。」

我嘆了口氣，決定再煎一鍋，我把餡里又放了些青菜和肉，說：「這下肯定不咸了。」等我們包好，王嫂建議說：「太太，我覺得最好澆點面水，這樣更像水煎包。」我笑了：「王嫂你真厲害，我們可以試試。」

第二鍋水煎包好不容易出爐了，卻又煎糊了，我擦擦臉上的汗，笑道：「看來，我們縣老朱家煎包鋪里的那些廚師，還真不是好當的。真是辛苦呀！」

好在我是個有毅力的人，我打算再做第三鍋，我就不信，憑我於曉瑜，就做不出一鍋像樣的水煎包。王嫂笑呵呵地說：「太太，你真是孝順，真是有心呀。」

我其實也不單純是為了公公，這個活兒本身就讓我挺開心的。第三鍋水煎包終於出鍋了，我吃了一口，啊，不咸不淡，味道剛剛好，而且一點也沒糊，上面還有一層黃燦燦的酥皮，「成功了。」我蹦了起來，又喊道，「王嫂，你快嘗嘗，真好吃。」

站在身後的人遲疑着接過包子，卻不往嘴裏放，我定睛一看，我身後站着的，根本不是王嫂，而是我的丈夫林正皓，他站在那兒，正用一種驚奇的目光看着我，口中說道：「媽媽說，你一下午都在做包子？」

「對，我終於成功了，你們待會兒嘗嘗我的手藝。」我開心地笑着。

他卻指指我的臉，說：「去洗洗臉吧，全是麵粉。」

二）

今晚上，公公吃了三個水煎包，這無疑是對我的極大鼓勵，我說：「爸爸，你要是喜歡吃，我好好練練，以後每周做給你吃。」

婆婆卻顯出幾分不屑，她對公公說：「韭菜餡的，你別吃太多，一會兒胃又要不舒服了。」

我說：「水煎包還就是韭菜餡的最香。」邊說着邊用手拿着水煎包往嘴裏送。

婆婆撇了我一眼：「你當心呀，別把油抹身上。」我想，她一定對我的吃相極端不滿，可是我並不想立即做出什麼改變，因為我知道，無論我怎麼做，都不會讓她滿意的。

林正皓也吃了兩個包子，他沒有做任何評論，他這個人，有點冷血，吃飯的時候也不苟言笑。

吃完飯，公公說：「曉瑜，謝謝你，這頓飯吃得真開心。」

我樂了，這頓飯也是我嫁到林家后，吃得最開心的一頓飯。