第二章 定情 4
這日，東方楓林青兒正在谷中練劍。林青兒一時興起，定要東方楓演練他家世傳的「七七四十九手風雲劍」。東方楓拗不過她，左手捏個劍訣，右手長劍疾出，正是那「七七四十九手風雲劍」的起手勢「風起雲湧」。一時間，只見一團劍光滾來滾去，靜若處子，動如脫兔，迅捷時如風雷乍起，滯重時若泰山壓頂。舞到最後，已分不清何是人，何是劍，只覺得已是人劍合一。林青兒只看得如痴如醉，聽得身後有人大喝一聲：好！東方楓正舞到急處，身子如大鳥般掠起，聽得喊聲，半空中身子一轉，又如蒼鷹般飛撲而下，身法瀟洒至極。林青兒轉頭向那聲音來處瞧去，卻是她爺爺陸遠虹和那朱四先生立在身後不遠處。陸遠虹贊道：「好，好一招「風消雲散」。」那朱四先生卻只鼻子里冷哼一聲，並不言語。東方楓和林青兒知他為人古怪，也並未在意。東方楓遠遠瞥見朱四先生手裡執著一個小小玉斗，鼻中聞到陣陣茶香，便笑道：「朱四前輩，真乃高人雅士也！古人有云：俗人多泛酒，誰解助茶香。」朱四先生一聽，雙眼睜得大大：「你也懂茶？」東方楓笑道：「略懂一些」。他乃是世家子弟，從小便在這茶酒詩書上作功夫，豈只是略懂，而是極通。
朱四先生平生最嗜飲茶，常自謂平生三大得意之技，醫術，毒術，茶道也，其中又以茶道第一。余者天方地理、醫卜星相、奇門遁甲皆不以為奇。今聽得東方楓也通茶道，實乃平生第一暢快之事，忙拉了東方楓便去他書房中。
尚未進得房中，朱四先生搖指著那茅屋頂上置著的大缸說道：「此便是我飲茶之水。」東方楓笑道：「昔日陸羽茶經有言『山水上，江水中，井水下』，朱四前輩用這天上之水，則又在山水之上也，真是高妙。」朱四先生笑道：「果是好茶之人，妙，妙也！」
進得屋中，朱四先生取出四隻用羊脂玉琢成小茶碗，晶瑩剔透。四人分賓主位依次坐下，朱四先生又叫一童子捧出一個白瓷的大瓮，四人依次凈了手。另一童子已備好小爐子。朱四先生又取出比那先前的白瓷大瓮略小些的一個瓮，說道：「此便是去年收的谷中花草上的露水。」說畢，將那水傾入燒水之壺，置於爐上。朱四先生又在那鵝蛋大小的茶壺中裝入大半罐茶葉，用拇指稍稍壓緊。陸羽茶經有言：其沸如魚目微有聲，為一沸；緣邊有湧泉連珠為二沸；騰波鼓浪為三沸；三沸后，水老而不可用。朱四先生凝神低頭聽那水聲，稍傾便已三沸。朱四先生迅即提起燒水之壺，將那沸水傾入茶壺中，只見那壺中的嫩芽豎懸湯中沖升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀，幾番飛舞之後，如銀針般立於壺底。朱四先生提起茶壺將茶湯傾入羊脂玉的小茶碗中。三人提起玉杯，只覺那杏黃色的茶湯清香撲鼻，透過鼻翼，直衝腦門。茶湯入口，溫熱如醉。東方楓笑道：「朱四前輩，此茶可是那君山銀針否？」朱四先生笑而不語，只微微頷首，又道：「小娃娃甚對我的胃口。」
陸劍虹素知這朱四先生於醫術毒術上實有獨到之秘，卻生性古怪，平生未曾收得徒弟，如今見他對東方楓青睞有加，便有心激他一激：「老猴兒！你在那醫術毒術上的造詣，自不用說，我老陸佩服得緊。可是這茶道上，卻不怎麼樣！」邊說邊搖頭嘆氣，朱四先生哪裡受得了激？氣得滿臉漲得通紅，急道：「陸老兒，你再胡說，可休怪我翻臉無情。」陸劍虹心中暗暗好笑，臉上卻不露出半分，又道：「老猴兒，你一向自負於這品茶一道。我且問你，你說你茶道無雙，可有何證？我觀你茶道上的造詣，未必就比得過東方賢侄。」朱四先生髮急道：「陸老兒，我就出三道題目，這小娃娃若能答出，我就將我《妙手毒經》傳授於他。」陸劍虹轉頭笑對東方楓道：「東方賢侄，還不謝過朱老前輩。」東方楓方要作揖致謝，那朱四先生已是雙手亂搖：「你若答得出，這《妙手毒經》便該是你得。你若答不出，休想看得一眼。」陸劍虹知其生性古怪，便道：「好，就是如此辦，一言為定。我和青兒就來做個見證。」
這《妙手毒經》是朱四先生所作，共上下二卷，分為『毒術』『雜項』二部份。上卷『毒術』記錄了各種毒藥、毒花毒草、蛇蟲蠍子、蜈蚣蜘蛛毒蛙等等的毒性、使用和化解之法，以及如何放蠱、巧手下毒等諸般的法子；下卷『雜項』部份卻是天方地理、醫卜星相、奇門遁甲等的諸般雜項，實是集朱四先生平生所學之大成。
朱四先生對東方楓道：「小娃娃，你可準備好了？」東方楓笑道：「前輩請出題罷。」
只見朱四先生取了一隻白瓷官窯的小茶碗。於櫃中取一小瓮，又在那瓮中倒出少許青黑色顆粒，放入小茶碗中。待茶爐上的水三沸后，注入小茶碗中。初時只見那茶碗中色作醬黃，又過片刻，顏色越來越深，已變作了琥珀色，那茶香味卻已撲鼻而來。朱四先生拱手道：「東方世兄，請。」東方楓舉起茶碗，舉至鼻端，先聞那茶香，又慢慢品飲。只覺那茶入口有一種粘粘的潤滑，入喉之後，湧出一股似有似無的清甜感。朱四先生道：「東方世兄，請問所品是何茶？」東方楓之父東方平也是嗜茶之人，東方楓幼承家訓，於世上各種茶葉無所不知，然此刻所品之茶卻實是前所未聞。東方楓躊躇半晌，驀得想起，其父東方平曾有言：湘西深山苗人所居之處，出產一種'蟲茶』，一向只是聽說，實未品過。當下便對那朱四先生說道：「敢問前輩，此茶可是那湘西所出之'蟲茶』？」他心下實是惴惴不安，卻聽朱四先生哈哈大笑：「小娃娃，當真乃是品茶名家，了不起！」這'蟲茶』是湘西山中苗人於穀雨前採下岩茶嫩葉，先於沸水裡燙過，撈起晾乾。又用一竹制茶簍，下墊蕉葉，將那岩茶嫩葉散置於上。
待半月後，那嫩葉發酵便散出一股茶香。二月後，那葉中便會長出一種烏黑髮亮的『茶蟲』。那『茶蟲』純以嫩葉為食，待吃凈葉后，化作飛蛾而走。只需將那『茶蟲』吃剩的殘枝剩葉細細篩去，留下的茶蟲之糞便晒乾后便是'蟲茶』。這'蟲茶』是昔年朱四先生為一苗人首領治好頑疾后，那苗人首領所饋，極是難得。此番聽東方楓辨出，也不禁動容。