第四章 小少爺是個財神爺！
「老李，我看廂房裡有一口炮製藥物的大鐵鍋，你去洗刷出來，在後院堆一個大灶。」
「李媽，你把這些下水統統洗乾淨，老李壘好鍋灶，讓他幫你把豬頭切成這麼大的方塊。」
「母親，您去葯園采一些花椒回來。」
李瀚已經開始發號施令了。
李婉迷惘的問道：「瀚兒，花椒可是園子周圍黎椒樹上的小果子？都干在上面了，采來何用？」
「對對對，就是那些紅色的小顆粒，母親小心別扎手，儘可能多的采一些吧。」
大家都不明所以，卻都按李瀚的吩咐去做了，他一頭鑽進屋子裡，打開自己的大包，掏出一個個精緻的不鏽鋼盒子，裡面是他為生存訓練準備的調味料，其他的也就罷了，辣椒可不能沒有。
李瀚回想起今天在飯店吃的飯，覺得沒有辣椒的日子簡直過不得，他也不捨得把自己帶的辣椒全用完，就尋思要把自己帶的種子儘快種植出來，免得要承受沒得吃的痛苦。
現在是秋季，並不是種植蔬菜的時節，但這難不住李瀚，他早就有了打算，地里的藥材收了他就不打算再種，那間炮製藥材的大房子閑著也是閑著，乾脆把那房子改成溫室算了。
一家子忙到下午，總算是萬事俱備，李瀚要開始煮肉了，他問李婉要了一塊細麻布剪開，把花椒包成一包，自帶的辣椒包成一包丟進鍋里，另外去晾曬藥物的房間找了一些香辛藥物包好也放進去，放鹽的時候，他看著李大遞給他那種青里發灰的疙瘩狀物體時，露出了懷疑的目光。
「這是什麼？」
「鹽啊少爺。」
李瀚皺著眉頭舔了一下，登時，一股咸里透著苦澀跟龐大鹼性的味道刺激到了他的味蕾，他總算明白中午在飯館吃的飯菜為什麼一股怪味了，原來就是這鹽出了問題，連連吐著問道：「這真是鹽？怎麼味道這麼怪？」
李婉嘆息道：「瀚兒，這就是鹽啊，你不會連這個味道也忘記了吧？」
李瀚傻愣愣想了半天，方才想起可能是漢代提純鹽的技術太過低劣，這種鹽分明不是海鹽，是礦土提煉的，這種味道也不奇怪。
「算了算了，如果用這個煮肉，能好吃才怪，你先拿走吧，等我閑了再加工一下，先用我的。」李瀚急著煮肉，不假思索的說道。
隨即，一家子驚訝的看到李瀚打開一個亮閃閃的盒子，倒出來一種雪白的細末扔進鍋里，然後就開始大火煮肉了。
李婉好奇的捏了一點點細末放進嘴裡，一霎時驚訝的叫起來：「天哪，天底下還有這種味道的鹽？瀚兒，你從哪裡弄來的？」
李大夫婦也好奇的嘗了嘗，登時都傻掉了，看妖精一般看著李瀚。
李瀚笑笑說道：「放心吧娘，孩兒的能耐大著呢，這是我用粗鹽疙瘩提純出來的，明天做給你們看。」
李婉撿到李瀚的時候，看到他穿著一身奇怪的大人衣服，背著一個大包暈倒在路上，當時就覺得這孩子很奇怪，也是實在走投無路了才萌生了換孩子的想法，現在越發覺得李瀚來歷奇特了，但是，那秘密壓在心底卻也不敢詢問。
一個時辰之後，撲鼻的肉香傳來，弄得幾個人都口水嗒嗒的，李瀚笑嘻嘻撈出來一大塊肉，還有豬肝豬心，讓李媽去切碎了端出來，他說道：「來吧，大家嘗嘗我的手藝，若是好吃，等下我們就要去賣了。」
李婉接過李瀚遞給她的豬肝嘗了嘗，驚喜的說道：「天哪，這種賤肉還能做出這種味道來？」
李瀚知道雖然豬在中國自古就有，卻一直不佔食用肉主場，顯貴們習慣吃羊肉，豬肉的確被稱為賤肉的，但他隨即就想，以前沒人愛吃是因為我沒來，有了我，我會讓這種肉成為寶貝的。
不單是李婉吃的讚嘆不已，老李夫婦也吃的不亦樂乎。
吃飽之後，李瀚指揮老李把鍋里煮好的肉都撈出來，分成小孩拳頭大小的肉塊，一塊塊碼進洗乾淨的竹籮里，早就準備好的乾淨荷葉帶了一大摞，用推車推著朝軍營後方走去，到了距離軍營三百米左右的路邊，李瀚讓把車子停下了。
此刻已經傍晚，軍營後門里，三三兩兩走出下值的低等軍官，他們都是想去城裡喝酒的，路過李瀚的攤子時，看到一個眉清目秀的孩子站在那裡，都很好奇的停下了。
李瀚手裡端著一個大盤子，裡面是他吩咐李媽切成小丁的各種肉，又讓李大削了很多細竹籤放在盤子邊上，看到有軍士過來就笑嘻嘻說道：「各位軍爺，小子家的祖傳手藝，李記熟肉，免費品嘗，如果覺得好吃十個大錢一大塊，請嘗嘗。」
軍士們嘻嘻哈哈的站住了，看著李瀚用小竹籤扎了肉遞給他們，吃下去后一個個都嘆為觀止，沒想到這孩子賣的肉真的這麼好吃，十個錢一塊也不貴，好多人都買了好幾塊，李瀚用荷葉包裹好了讓他們帶走。
買了肉的軍士們就不去城裡了，回到軍營里不大一會兒，更多的人都簇擁出來買肉，半個時辰就賣光了，還有好多沒買到的遺憾的詢問他啥時候還來？
李瀚笑嘻嘻說每天傍晚都會來，那些軍士都很喜歡這個乾淨的不像話的孩子，好多人還格外多給他一些錢。
李婉提心弔膽的跟李媽在家裡等著，當李瀚哼著歌走進門的時候，還沒開口，老李已經顫抖著聲音叫道：「小姐啊，小少爺是個財神爺，這會子功夫，我們就賣了好多錢啊！」
李婉又驚又喜，看著從她給李瀚做的錢袋裡倒出一大堆的銅錢，即便是有了心理準備，還是被嚇了一跳。
李瀚早就算過賬了，一個豬頭切成肉塊最起碼是十塊，一塊十個錢就是一百，何況下水還是白送的，一副豬腸子切成段都能賣一百，加上豬肝豬心豬肺，一副頭蹄下水穩賺百分之三百以上，今天是二十副，最起碼賺了六百大錢以上。
李婉一個個數完，開口說道：「九百三十個！瀚兒，我記得我只留給你三百多個……」
「是的母親，買原料花了兩百多個大錢。」
「嘶……」李婉倒抽一口冷氣：「瀚兒，就這一鍋肉，你就賺了七百多錢？你爹爹行醫一個月也賺不了這麼多！」
李瀚不以為然的說道：「這只是個開始，我打算等咱們攢夠錢，就去城裡開個商鋪，至於賣什麼，我先想想再說。」
晚上，李瀚並沒有早早睡覺，他把李大買的粗鹽融進一鍋開水裡，用細麻布過濾幾遍后，在鍋上另外放了一塊光滑的木板，板上正中間用瑞士軍刀挖一個大洞，又在大洞周圍弄出一一條凹槽，最上面扣上鍋蓋。
大火之下，鍋里的鹽水化成蒸汽通過木板中間的大洞冒上來，蒸汽凝結成水更加濃郁的水霧，又順著那些凹槽衝出來，外面空氣冷，就變成水珠了，這就是土法上馬的蒸餾技術。
李瀚心想必須儘快解決蒸汽冷卻問題，現在只能先湊合了，他把水珠收集起來，等鍋里的水燒乾，再次收集的水珠也有半盆子了。
洗乾淨鍋，再把蒸餾過的鹽水倒進鍋里，小火熬煮，等水幹了之後，一層潔白的粉末就留在鍋底了。
整個過程中，李婉都守著李瀚，這女人有一種敏銳的感覺，從一開始李瀚鼓搗奇怪的工具，她就覺得兒子要做的事情不簡單，就把老李夫婦趕去睡覺，她親自幫兒子燒火，此刻，看著鍋底的東西，她試探的嘗了嘗，立刻就哭了。
李瀚第一次做這種事，緊張的不行，剛鬆口氣，就看到李婉淚流滿面，登時嚇了一跳開口問道：「娘，你怎麼哭了？味道很苦嗎？難道失敗了？」
李婉突然死死的拽住李瀚的胳膊，眼睛里都是患得患失，壓低聲音緊張的問道：「孩子，你告訴我，你是不是天上掉下來的小神仙？是不是老天可憐我，特意派你救我的？」
李瀚嘆息一聲說道：「唉，娘，我知道你一直擔心我會走，其實完全沒必要，你只有我這麼一個兒子，我只有你這麼一個娘親，我以後富可敵國也好，封王封侯也罷，咱們的母子關係是永遠不會變的。」
李婉猛地把李瀚摟進懷裡，激動不已的哭泣起來。
李瀚很不習慣被這個年輕的不像話的娘樓在胸口，扭捏的掙脫出來說道：「娘，你去休息吧，以後這種事你不必親自干，讓老李跟李媽幫我就行。」
誰知李婉緊張的說道：「瀚兒，你的手段根本就不是凡人該有的，決不能輕易泄露出去。李媽夫婦雖然忠心，畢竟是下人，這種事只能咱們母子知道。」
李瀚無語極了，不就是一個蒸餾提純，至於這麼神秘嗎？接下來他還有好多項新的發財計劃，爭取儘快把日子過得風生水起，到時候豈不更讓母親大驚小怪了？