005 炒菜

005 炒菜

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今天去老公家的萬達電影院看小三演的電影,真好看…。但也不能原諒林小三勾引我老公的事實,哼!

------題外話------

一個希望的種子在柳三升心中埋下,她知道現在時機還不成熟,等時機成熟,她一定要將這炒菜在這異世之中發揚光大!

現在炒菜還未普及,若是能開一個酒樓,專賣炒菜,豈不是賺大了?

柳三升看著那鍋中的肉,眼中精光一閃。

王小蓮和李香都湊了過來,好奇地看著。

她一邊解釋道:「這叫回鍋肉,我老家都是這麼吃,味道可是好了!」

柳三升本身的生存能力極強,烹飪事小,眾人只見她將那案板上已經切好的豬肉要了一半去,放入鐵鍋之中,摻入半碗水合著煮,便讓柳美燒大火。

柳美見那情形,主動來給柳三升幫忙。

王小蓮和李香面面相覷,但柳三升已經自己擼起袖子搬來柴火,開始生火洗鍋。

她又道:「我見這鐵鍋空置著,不如我今日給你們炒兩個菜如何?」

柳三升解釋道:「能熟的,我們家都是這麼吃的,我都是吃那個長大的。」

「那不放水煮,菜怎麼能熟?」

「不放。」

那一邊的李香也來了興緻,問道:「不放水?」

柳三升點頭,「我以前在家經常自己炒菜吃,鐵鍋里放油,等油熱了放菜進去炒,可好吃了。」

王小蓮沒見過世面,信以為真,道:「真的?」

柳三升搖頭道:「在我們老家,都是用蒸籠蒸飯,鐵鍋炒菜,炒出來的菜可是香了,我們那裡早就不用瓦罐了。」

王小蓮只當柳三升以前做千金小姐,沒見過這廚房之事,便耐心地給她講解道。

王小蓮笑道,用她一貫溫柔的語調道:「鐵鍋不好,老人說鐵鍋煮飯的話,飯不幹凈,只能煮豬食,煮飯還是得用瓦罐,蓋上蓋子慢慢煮,菜才香。」

此時柳三升不禁道:「娘,為什麼不用鐵鍋煮菜?」

這灶頭是兩爐,一爐生火做飯,一爐便留著煮豬食,柳家也買了一口大鐵鍋,但是用來煮豬食的,此時那口鍋也空置著。

此時,柳三升見作料齊全,菜品已經備好,邊上放著半碗已經凝固的豬油,大火燒得旺盛十足,就等下瓦罐一鍋燉了。

柳三升也從度娘那裡了解到,現在這個時代鐵鍋才剛普及,人們多不用鐵鍋煮飯,而是用瓦罐或者陶罐做飯,就像火鍋一般,做菜一鍋燉,炒菜或許已經有了,但還沒有普及到這鄉村裡面。

王小蓮也真是個苦命的女人,娘家不受重視,當年被典出去的時候,娘家也來鬧了,張氏給了幾輛銀子便也喜滋滋地走了,幸好柳三重情義,對她一直如初,她性子文靜,標準的賢妻良母,柳三升也是十分喜歡她的,家中也是十分和睦,只是柳夢一直都看不起柳家,一心想回她那員外老爹家中去。

當下,她便進了屋,見王小蓮面帶笑意,和李香說著話,一邊煮菜,李香和柳美幫著洗菜燒火。

這世上居然還有這麼不要臉的人!

知曉了這其中故事,柳三升簡直驚艷當場!

後來,便有了狗子。

村中人也多是對王小蓮議論紛紛,這些年,王小蓮甚至都不敢出門。

按照張氏的說法,柳三就該休了王小蓮這不潔的女人,將那混亂柳家血脈的柳夢趕出家門,再娶一個黃花閨女。

王小蓮可以說是柳家的『功臣』,但一回家,張氏一直將她視為眼中釘,柳夢更是被張氏貶得一文不值。

柳二和柳三家各得十十兩銀子,柳三都是投資給了柳成龍讀書。

沒過多久,柳大鬧著要分家,柳家一分為三,柳大一家就佔了三十兩銀子,說是自己要奉養老母,這是應得的,並且用這三十兩銀子做了本錢,開始做辣椒生意,生活逐漸好了。

員外又登門道謝,一次性給了柳家五十兩銀子,但是那錢被張氏扣下了,說是全家的共同財產。

回到了蘿村,柳三知道自己虧欠妻子,便將那柳夢當做親生一般的待著。

只是她心軟,見那員外府中妻妾眾多,明爭暗鬥,柳夢又是個不受寵的女兒,若是沒娘,如何能在那府中安生,便將她也一併帶走了。

在員外家中養好了身子,王小蓮便被送了回來。

王小蓮生下的是一對龍鳳胎,那女兒便就是柳夢,但這柳夢就沒那兒子的好運氣了,在府中一直不受重視。

那員外高興壞了,擺酒十日,慶祝自己的第一個兒子,縣中轟動一時。

王小蓮去了縣城員外家中,未出兩年,果真是給員外老爺生了個兒子!

柳三將那五兩銀子一直存著,給柳成龍當讀書的學費。

員外當場便付了二十兩定金,那定金也讓柳大和張氏理所應當地佔了大半,到了柳三手上的時候,只剩下五兩了。

母親答應了,柳三本就懦弱,加之孝為天,怎能不應,於是王小蓮被哭哭啼啼地送上了員外的嬌子。

柳三定然是不同意的,而且柳成龍年紀也小,正是需要娘的時候,但是那個時候,柳家還未分家,家中柳大張氏做主,加之張氏見錢眼開,便答應了。

這種行為被稱為典妻,在這貧困地區很是常見,貧窮的男人將妻子租借給別人生孩子獲得利潤。

於是那員外老爺帶上重金前來,要將柳三老婆給求去生個兒子,生了兒子就送回來,期間不得和柳家人有任何來往。

她的生辰八字正好和那算命說的不謀而合。

於是員外按照那算命說的到處去尋合適的女子,尋到了柳三的老婆王小蓮。

算命的說,他命中九女一子,現得九女,因為員外命中屬水,才會如此,一定要找一個命中屬火的人,剋制一下才能得子,若是不然,那第十子就泡湯了。

十幾年前,聽說縣城裡一個員外老爺連得九女,家中妻妾成群也不得一子,簡直愁白了頭。

柳三升這幾日都將柳家的事情打聽清楚了。

那柳夢的確不是柳三的女兒,算來柳三也是喜當爹了。

柳三升自始至終都沒抬頭,但已經將他們的談話都聽在耳里。

柳美悶哼一聲,似乎是嫌惡之極,扭頭一看柳三升還在蹲著剝大蒜,便也進廚房去幫忙了。

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