第160章 升學宴【八】

第二天一大早天才蒙蒙亮，李家院子就徹底熱鬧起來，最先來的是李依依的姥姥，姥爺，和幾個舅舅舅媽，表哥，一行人十多個浩浩蕩蕩的，他們來時，李家的院子都還沒開門，吳家的表哥們都是些勤勞的小蜜蜂，一進院子就各自找了活做，掃院子，打掃雞圈，挑水，劈柴，總之眼裡很有活，李奶奶是攔都攔不住，最後被吳姥姥拉進堂屋坐著嘮嗑去了。

「親家姐姐，你別理這些臭小子，讓他們忙活去吧，我們老姐倆就坐這嘮嘮嗑，這秋收一忙就是一個多月，我們也好久沒見了。」吳姥姥笑容滿面的對李奶奶說道。

「哎呀，來者是客，怎麼好意思讓孩子們忙活這些啊，我昨天就請了本家的侄媳婦和侄子們過來幫忙，她們估計等會兒就到了。」李奶奶也笑著解釋。

「沒事，都是閑不住的大小夥子，讓他們忙活去，不然他們估計就朝山上跑了，在家也是一樣，一有空就扎山裡去了，不到晚上見不到人，說也說不聽。」吳姥姥的語氣里有氣惱也有一些得意。

「你啊，知足吧，孩子們那麼懂事，你還想啥呢，他們知道去山上尋摸吃的好不好啊？就像我們家依依，她也是一樣，只要有空就去山上轉悠，啥蘑菇，木耳，野菜，山貨那些，我們家可是曬了不少呢。」李奶奶說完又湊近小聲的說道：「就連野味，也是每次都不落空的。」那語氣里的與有榮焉，和洋洋得意是個人都聽得出來。

「嗯，依依確實挺懂事，但是山上也危險，可得提醒她啊，不能進深山啊，我們家的還是幾個皮猴子呢，每次出去我都提心弔膽的，生怕他們不聽話，萬一紮進深山了，那可是要老命的。」吳姥姥神情嚴肅的說道。

「放心吧，我乖寶聽話著呢，才不會往深山跑，再說了，她運氣好著呢，不用去深山，也能找到好寶貝。」李奶奶笑容滿面的吹噓，只要是說到李依依，那她嘴裡的好話就沒斷過。

「姥姥，我想你了，快，我們抱抱。」李依依還沒踏進堂屋呢，還在門口就開始發射糖衣炮彈。

「哎喲，姥姥的乖囡囡，快來姥姥抱，姥姥也想我家囡囡了。」吳姥姥急忙起身，就想跑過去抱李依依，她家孫輩都是小子，她最喜歡的就是閨女家的小孫女了。

「哎呀，姥姥，您坐著，可不興跑哈，萬一摔了，那我罪過可就大了。」李依依趕忙三兩步跨進屋，都是60多的老太太了，可不能一激動出啥事。

「哎喲，你們合適點就行了哈，看得我牙酸，這不是前天還見過嗎？搞得好像十年八年沒見一樣。」李奶奶看得眼熱，語氣酸溜溜的說道。

「哎喲，奶奶，我也想你了，我們也抱抱。」李依依主打的就是個雨露均沾，一句話，一個動作把兩老太太哄得眉開眼笑。

她們沒聊多久，本家的嬸子，大嫂子那些幫忙的就全都來了，李依依就開始跟著李爺爺，李奶奶他們招待客人，十點鐘左右時王家老兩口，和姑姑姑父的到來更是讓氣氛更加熱鬧起來。

「哎呀，王書記來了，快快快，進屋坐。」李家的一個遠房叔伯眼尖的看著王姥爺他們過來，趕忙招呼。

「大哥，大哥，快出來，你親家到了…」

「老支書，王書記來了……」

李依依在堂屋呢，就聽見外面有人在喊，所以她急忙迎了出去。

「王姥爺，姥姥，姑姑，姑父，快進屋坐。」李依依疾步而出，一一招呼，然後伸手扶著王姥姥進屋。

「親家，屋裡坐，屋裡坐。」李爺爺也趕忙迎出來招待，李家那麼大個堂屋，人坐得滿滿的，裡面坐得還都是李家族裡德高望重得長輩，和隊里的幹部和小隊長那些。

李依依眼見堂屋沒她什麼事了，她又溜進了灶屋，說實話，她有點餓了，這麼多人她又不好躲回屋裡偷吃，所以只有把主意打到灶屋裡了，那裡可是香味一陣子的往外飄呢，她去偷偷吃一點，嘗嘗大傢伙手藝如何。

李依依輕手輕腳地走進灶屋，一股濃郁的香味撲面而來。灶台上擺放著各種食材，幾位嬸子和嫂子們正忙得熱火朝天。

首先映入眼帘的是那一大盆切好的豬肝。在這個年代，豬肝可是難得的美味。嬸子們將豬肝洗凈后切成薄片，放在一旁備用。等鍋里的油燒熱后，放入蔥姜蒜爆香，再倒入豬肝快速翻炒。豬肝在高溫的作用下迅速變色，散發出誘人的香氣。接著加入少許鹽、醬油和醋，翻炒均勻后出鍋。這道爆炒豬肝色香味俱佳，讓人垂涎欲滴。

旁邊的大鍋里正燉著蘑菇雞。從山上采來的新鮮蘑菇，搭配自家養的土雞，那味道別提有多鮮美了。嬸子們先將雞宰殺洗凈，切成小塊，然後放入鍋中焯水去腥。接著，在鍋里加入適量的油，放入蔥姜蒜煸炒出香味，再將雞塊倒入鍋中翻炒。炒至雞塊表面微黃后，加入蘑菇繼續翻炒。最後，加入適量的水，蓋上鍋蓋燉煮。隨著時間的推移，鍋里的湯越來越濃稠，香氣也越來越濃郁。

不遠處的灶台上，紅燒肉正在鍋里咕嘟咕嘟地冒著泡。這紅燒肉可是宴席上的重頭戲。嬸子們將五花肉切成方塊，放入鍋中焯水后撈出。然後，在鍋里加入少許油，放入冰糖炒出糖色，再將五花肉倒入鍋中翻炒，使其均勻地裹上糖色。接著，加入醬油、料酒、蔥姜蒜等調料，翻炒均勻后加入適量的水，蓋上鍋蓋燉煮。燉煮的過程中，嬸子們不時地揭開鍋蓋查看，調整火候，確保紅燒肉的口感軟糯適中。

還有那紅燒魚，魚是從河裡捕來的野生魚，肉質鮮嫩。嬸子們將魚處理乾淨后，在魚身上划幾刀，以便入味。然後，在鍋里加入適量的油，將魚放入鍋中煎至兩面金黃。接著，加入蔥姜蒜、醬油、料酒、糖等調料，加入適量的水，蓋上鍋蓋燉煮。燉煮的過程中，魚的香味不斷散發出來，讓人忍不住咽口水。

排骨燉土豆也在一旁的鍋里散發著誘人的香氣。排骨是自家養的豬身上的，土豆是自家地里種的，都是純天然的食材。嬸子們將排骨洗凈后焯水，土豆去皮切成塊。然後，在鍋里加入適量的油，放入蔥姜蒜煸炒出香味，再將排骨倒入鍋中翻炒。炒至排骨表面微黃后，加入土豆繼續翻炒。最後，加入適量的水，蓋上鍋蓋燉煮。隨著時間的推移，土豆變得軟糯，排骨也變得十分入味。

除了這些硬菜，還有一些炒時蔬。有白菜、蘿蔔、豆角等，都是自家地里種的新鮮蔬菜。嬸子們將蔬菜洗凈后切成段或片，放入鍋中翻炒。加入少許鹽和醬油調味，翻炒均勻后出鍋。這些炒時蔬雖然簡單，但卻清爽可口，為升學宴增添了一份清新。